桔子的功效與作用都有哪些?桔子大多數(shù)人都喜歡吃,不僅在于它的味道酸甜,汁水多,還在于吃桔子能夠止咳,止渴并且還能夠防治很多疾病。對于具體的功效小編將在下文中詳細為大家介紹,有興趣的朋友可以來看一看。
桔子可謂渾身都是寶,其果肉、皮、核、絡都能夠入藥。桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮),而桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡,叫“桔絡”,含有一定量的維生素P,具有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
桔核性味苦、無毒,具有理氣止痛的作用,能夠用來治療疝氣、腰痛等癥。就連桔根、桔葉等也能夠入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同的功能。桔子皮在日常生活中也有諸多巧用,妙用,它能夠美容護膚,清潔有茶銹的瓷器,除臭,此外還能夠當肥料。
1、桔子有益于心血管健康
在加拿大的研究人員進行的一項研究中,16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平都要高于正常值,依序每天喝桔子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天喝桔子汁1杯、2杯、3杯在4周后能夠使血漿維生素C水平分別提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝桔子汁3杯在4周后能夠使高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平升高21%,葉酸水平升高18%,LDL/HDL比值降低16%。HDL還能夠清除動脈血管壁內(nèi)膽固醇,防止動脈粥樣硬化。經(jīng)研究提示每天喝桔子汁750ml能夠有效的改善高膽固醇血癥患者的血脂代謝,有益于心血管的健康。
2、生津止渴作用
桔子可以用于胃陰不足,口中干渴或者是消渴證,能夠用橘瓤生吃或者是取汁飲。
3、理氣和中作用
用于脾胃氣滯所造成的胸悶脹痛、嘔逆、食少等病癥。
4、化痰止咳功效
用于肺氣不利咳嗽、痰多、胸中結(jié)氣等病癥。
桔子的功效與作用都有哪些?綜上所述就是小編針對此問題為大家所做的詳細介紹,希望能夠給你提供一些幫助。小編建議大家在生活中可以適量吃一些桔子,在品嘗桔子美味的同時,還能夠防治多種疾病,其功效不可謂不大。對于人體也是極為有益的。
1、柑橘性溫、味甘,具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效,所以是很好的中藥材。
2、柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲癥。
3、吃柑橘類水果可預防中風
研究人員發(fā)現(xiàn),類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風沒有關聯(lián),而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風幾率低19%。
擴展資料:
柑橘的營養(yǎng)價值
柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品。
500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高,磷的含量也超過大米。
人民網(wǎng)-柑橘營養(yǎng)豐富?哪些人最適合吃柑橘?
橘子的功效與作用都有哪些
橘子的功效與作用都有哪些?橘子是很常見的一種水果,在秋冬季的時候是有很多的,橘子里含有豐富的營養(yǎng)元素,適當?shù)某砸恍ι眢w是有很多好處的,下面分享橘子的功效與作用都有哪些。
橘子的功效與作用都有哪些1 英國科學家研究發(fā)現(xiàn),每天喝兩杯綠茶、吃一個橘子,就可幫助電腦族抵御電腦輻射。對于和電腦“朝夕相處”的人們來說,輻射的確是個讓人憂心的“副產(chǎn)物”。即使每天涂隔離霜、吃大量的抗氧化劑,再加上防輻射的顯示屏罩,許多人還是覺得不安心。
隨著電腦大量進入辦公室,人們不得不重視電腦對辦公環(huán)境的污染和對使用者健康的影響。電腦輻射可以阻止人體中一種酶的合成,這種酶會破壞腦細胞間傳遞信息的媒介物質(zhì)。
常用電腦的人除了不可避免地要接觸到電磁輻射外,電腦熒光屏的頻繁閃動對眼睛也有較強的刺激作用,讓人出現(xiàn)流淚、視力減退、頭昏腦漲等不適癥狀。
以前的科學調(diào)查發(fā)現(xiàn),有喝茶習慣的人,受輻射損傷較輕,血液病發(fā)病率較低,由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質(zhì),對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電腦輻射的危害。此外,茶葉中含有豐富的維生素A,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲癥與干眼病。
科學家還分析說,橘子含有抗氧化劑成分,可增強人體免疫力,抑制腫瘤生長,抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素,可以保護經(jīng)常使用電腦者的皮膚。
橘子的功效與作用都有哪些2 橘子的功效與作用有哪些
1、美容養(yǎng)顏
橘子中富含有豐富的維生素C,維生素C能夠起到抗氧化的作用,有助于防止自由基對人體的傷害,對人體有著美容、養(yǎng)顏、消除疲勞的作用。雖然橘子有美容的作用,也要保持一定的量,每天吃一個橘子即可,多食則容易上火。
橘子面膜做法:將橘子去皮榨成汁后和海藻粉攪拌均勻敷在臉上十分鐘左右洗凈。這種面膜可以使皮膚血管壁變得有彈性,適合肌膚干燥缺水、角質(zhì)較多的皮膚。
2、化痰止咳
橘子對于止咳化痰也有一定的功效,它具有開胃理氣、生津潤肺的作用。主要用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風寒咳嗽等癥狀。
做法:取已經(jīng)成熟的橘子,在橘子上用牙簽戳幾個小洞,然后置于小火上烤到橘子皮變黑為止,取里面的果肉食用。此方法對于風寒咳嗽多痰有很好的效果。
3、預防心血管老化
橘皮中含有的橘皮苷成分能夠加強毛細血管的韌性,從而起到降低血壓和擴張心臟的冠狀動脈的作用。橘子中的枸緣酸的酸性物質(zhì),也能夠起到預防動脈硬化、解除疲勞的作用,經(jīng)常食用對于預防心血管系統(tǒng)老化有很好的作用。
4、抗癌
橘子汁中含有一種活性極強的物質(zhì)—“諾米靈”,這種物質(zhì)能夠分解致癌的化學物質(zhì),抑制和阻斷癌細胞的生長;成倍提高除毒酶的活性,防止致癌物質(zhì)對細胞核的損傷。這里所說的抗癌作用并不是說橘子吃得越多越好,而是經(jīng)常保持吃橘子的習慣,可以起到一定的抗癌作用。
5、潤腸通便
在橘皮的內(nèi)側(cè)富含有膳食纖維和果膠,這兩種物質(zhì)能夠促進腸道蠕動,不僅有潤腸通便的.作用,還能夠降低人體的膽固醇。如果過量食用,就會適得其反造成腹瀉。
6、橘子其他作用
橘子全身都是寶貝,除了上面所述的一些作用外,對橘子的不同部位進行加工處理,都會起到特殊的功效與作用。
(1)陳皮作用
橘子皮曬干后入藥稱之為“陳皮”,陳皮的藥用價值很高,其性溫、微苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能。經(jīng)常用于治療脘腹脹悶、惡心嘔吐、呃逆、便溏謝謝、魚蟹毒等癥狀。
(2)青皮作用
在橘子未成熟之時,橘子的外皮稱之為青皮。青皮具有疏肝破氣、散結(jié)消痰的功效。青皮散結(jié)之力比陳強,常用于疝氣、食積、乳房脹滿、結(jié)塊、癥瘕等癥狀。
(3)橘絡
橘皮內(nèi)層有一層白色的絡紋,這層絡紋性甘味苦平,可以起到行氣通絡、化痰止咳的作用。主要治療痰滯引起的胸脅脹痛、咳嗽咳痰等癥狀。
(4)橘核
橘子即是橘子的種子,其性微溫,微苦,有理氣止痛之功效。對于睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛有很好的療效。
7、橘子的營養(yǎng)成分
橘子是很多朋友所喜好的水果,它的營養(yǎng)豐富,對人體有諸多的益處。橘子中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淡水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素B2、煙酸、維生素C、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營養(yǎng)物質(zhì)。它有著生津止咳,潤肺化痰、美容顏顏、潤腸通便等諸多作用。
吃橘子需要注意
1、飯前或空腹時不宜吃橘子,這是由于橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。
2、橘子不宜與牛奶同食,牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
食材簡介:
橘子,又稱柑子、桔子、橘柑,是多年生蕓香科植物的果實,通常呈扁圓形或圓球形,果皮厚薄不一,顏色有淡黃色、朱紅色或深紅色不同種類,飄囊通常有7-14瓣。橘子原產(chǎn)于中國,后由阿拉伯人傳遍歐亞大陸,在荷蘭、德國等地橘子還被稱為"中國蘋果"。
營養(yǎng)功效:
橘子所含營養(yǎng)十分豐富,不僅還有常見的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)元素,還含有核黃素、尼克酸、抗壞血素等物質(zhì),具有很好的降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用。橘汁中還含有一種名為“諾米林”的物質(zhì),能夠有效的預防胃癌。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡叫“橘絡”,具有通絡化痰、順氣活血的作用,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸肋疼痛有很好的作用。橘皮入藥稱為"陳皮",具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效。
適宜搭配:
那么橘子適宜和哪些食物搭配呢?
橘子和桂圓搭配,可以治療痢疾;
橘子和生姜搭配,可以治療感冒;
橘子和冰糖搭配,可以潤肺止咳;
橘子和檸檬搭配,可以消食健胃;
橘子和銀耳搭配,可以美容養(yǎng)顏。
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