對于糖尿病患者來說,生活和飲食都需要格外注意,需要在日常生活中多吃一些能夠降低血糖的食物,其中苦瓜就有很好的降糖功效,那么苦瓜怎么吃降糖呢?
1、苦瓜莧菜粥
食材:苦瓜,莧菜,粳米
做法:先將苦瓜和莧菜洗干凈,再將苦瓜和莧菜切碎,最后和粳米一起放入鍋中加入適量清水,等大火降水煮開以后改為小火,最后煮熟即可。
功效:苦瓜莧菜粥有很好的清熱解毒、降血糖的功效,對于糖尿病患者有很好的改善作用。
2、苦瓜茶
食材:苦瓜
做法:先將苦瓜洗干凈后切成片,然后放在太陽下暴曬三天,最后將干燥苦瓜放入杯中,加入適量熱水浸泡即可。
功效:苦瓜茶能夠減肥瘦身、養(yǎng)顏排毒,還有降血糖和血壓的功效,對于心血管疾病也有很好的預(yù)防作用。
3、苦瓜炒雞蛋
食材:苦瓜,雞蛋
做法:先將苦瓜洗干凈以后切成小塊,然后將雞蛋打散以后放入鍋中翻炒,等蛋液稍微凝固以后加入苦瓜炒熟即可。
功效:苦瓜炒雞蛋除了能夠降低血糖,還有清熱解暑、滋肝明目的作用,除此之外,還能夠預(yù)防壞血病和冠狀動脈粥樣硬化,并且提高身體的抗病能力。
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