菠菜的做法(菠菜的做法大全)

菠菜的做法

小時候很多小伙伴們都會看過一部叫做《大力水手》的動畫片吧!里面的水手往往遇到困難的，或者能量用完的時候，吃上一大罐菠菜，又會變得力大無窮了，增強青春活力，打架也每次打每次都勝利，奧莉看著水手也滿是愛慕了。雖然動畫片里面是為了逗樂小觀眾而夸張了些，但是我們多吃菠菜對我們的身體的真的是好多好處的哦!菠菜里面富含的維生素和鐵元素有促進人體新陳代謝，抗衰老，防癌的作用。不用多說了，跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專家一起來看看蔬菜幾種美味的做法吧!

1、菠菜牛肉丸湯

下班回到家整個人都累垮了對不對，渾身都沒有一點力氣了，那趕緊煮個菠菜牛肉丸子湯吧！菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，牛肉丸子爽口有嚼勁，這湯味道鮮美清甜，尤其是那些對著電腦工作了一天的人群，更合適吃這個湯呀!

做法：將菠菜摘洗干凈切斷，鍋里燒開水，先放入牛肉丸，牛肉丸浮上來時，將菠菜放入鍋內(nèi)，開鍋調(diào)味即可。

2、清炒菠菜

清炒菠菜屬于很家常的一道小菜，菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。家庭主婦們一日三餐可給家中老小多做來吃吃。每天一盤菠菜，有助健康長壽哦。

做法：將菠菜洗凈切段，鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘，裝盤即成。

3、涼拌菠菜

涼拌菠菜吃起來爽脆爽脆的，不管正餐還是閑時做上一盤，可以解饞，可以養(yǎng)生保健哦，效果多多呀!

做法：選新鮮菠菜洗凈切段。鍋里燒水，將菠菜焯水。撈出菠菜，過涼水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽調(diào)成汁加入，拌勻、擺盤。

菠菜的做法大全

如下：

用料：菠菜500克、雞蛋3個、姜少許、鹽少許、油少許、糖少許。

1、將食材準備好，菠菜切段，生姜切碎成米粒狀。

2、鍋熱后倒入少許油，再倒入打散的雞蛋炒制后先盛起。

3、接著倒入姜米炒香。

4、再倒入菠菜炒。

5、放入少許鹽翻炒。

6、再倒入少許糖起鮮。

7、最后倒入雞蛋一起翻炒一會就好了。

菠菜做法

答：一、做清炒菠菜需要的食材：? ? ? ?

菠菜600克、大蒜頭3瓣、鹽3克。? ? ?

二、清炒菠菜的做法：? ? ?

1、菠菜洗凈后浸泡半個小時。? ? ? ?

2、把菠菜弄齊，根部那里切小手指長一段。? ?

3、把水燒開了。? ? ?

4、投入菠菜根。? ? ? ?

5、剩下的再切成兩段。? ? ? ?

6、中間那段放進去，用鍋鏟把沒燙到的壓進水里。? ?

7、把剩下的最后一段也放進去。? ? ? ?

8、撥平壓入水里。? ? ? ? ?

9、10秒后撈出，控干水分。? ? ? ?

10、鍋內(nèi)燒熱放油，轉(zhuǎn)動鍋讓油沾滿鍋底。? ? ? ?

11、放入鹽。? ? ? ?

12、轉(zhuǎn)一下，讓鹽分布均勻。? ? ? ?

13、放入大蒜。? ? ? ?

14、把焯好的菠菜放入。? ? ? ? ?

15、畫著圈的炒，讓味道進去。? ? ?

16、一分鐘就可以出鍋了，最后清炒菠菜就做好了。? ? ? ?

菠菜怎么做好吃又簡單

一、炒菠菜

材料：菠菜500克、精鹽7克、味精2克、蒜泥10克、熟花生油50克。

做法：
1、將菠菜洗凈，切成5厘米長的小段；

2、鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘；

3、菠菜軟嫩，略有湯汁時，投入味精，拌和均勻，裝盤即成；

提示：做菠菜前，先將菠菜用開水燙一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做湯就好。

二、涼拌菠菜
材料：菠菜300克、水發(fā)銀耳50克、蔥絲、姜絲、醋、鹽、香油、味精、蒜泥各適量

做法：
1、將菠菜擇老葉，去根，洗凈，切寸段．銀耳去蒂，撕朵備用；

2、將醋，香油，鹽，味精和蒜泥一同入碗
拌勻．調(diào)成鹵汁；

3、取鍋加水，燒沸，放入菠菜段稍煮一下，撈出，過涼，用手擠去水分，放盤內(nèi)，加銀耳、蔥絲、姜絲，倒入調(diào)昧鹵汁，拌勻即可。

三、雞蛋炒菠菜
材料：菠菜350克、雞蛋2個、油50克、鹽10克、蔥姜末各適量

做法：
1、雞蛋打入碗內(nèi)加入鹽2克攪勻待用；菠菜擇洗凈切3厘米長；

2、鍋置于火上，加入油，熱后倒入雞蛋炒熟起出備用，再熱余油，放蔥、姜末熗鍋米炒菠菜加鹽，然后倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/44103.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 哪些人不能吃糯米

下一篇: 腰果延年益壽降壓還能美容(腰果的功效···