田螺說(shuō)起來(lái)也是一種海產(chǎn)品,只不過(guò)它的生活環(huán)境和其他的海鮮有所區(qū)別罷了,它的味道也是比較鮮美的,而且價(jià)格上面也是很便宜的哦,田螺不僅好吃味道鮮美,而且它還有治病的作用和功效哦,這點(diǎn)大家一定不是很了解的吧,下面我們就來(lái)看看。
治黃疸:田螺肉100克,茵陳12克,溪黃草30克,田基黃30克,水煎服,每日1--2劑。這樣的方法可以有效的緩解黃疸疾病,長(zhǎng)期服用的話效果明顯,如果你有這樣的情況,不妨試試這樣的方法,可以讓你恢復(fù)健康。
治菌?。禾锫?00克,挑出螺肉,曬干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。雖然說(shuō)田螺是一種美味的食物,但是利用起來(lái)也是有很多的用處的,用這樣的方法可以有效的緩解經(jīng)常出現(xiàn)的細(xì)菌性的痢疾,有很好的緩解和治療的作用。
大田螺15個(gè),養(yǎng)于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中燉熟飲湯,每日1次。這樣的方法可以有效的治黃疸,還可以緩解小便不暢等疾病的發(fā)生,有很好的治療的效果。
治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克養(yǎng)水中2—3天,這樣可以有效的把其污染物排除,然后把田螺的尾巴翹去,與雞骨草50--100克,同煮湯服食。每日1次??梢杂兄委煾窝椎淖饔?,如果有肝病的話不妨試試這樣的方法。
田螺250克洗凈,去尾部,入熱油鍋內(nèi),略炒片刻,加入大蒜頭少許,食鹽調(diào)味,加水煮熟,用針挑出螺肉食用。這樣的小偏方適合有小便不暢的人群食用,而且還可以有效的緩解小變有渾濁的現(xiàn)象。
關(guān)于田螺的有些好處,上面小編給大家介紹了,可以看出田螺的治病的工夫還真是了得,肯定很多人都沒(méi)有了解這一點(diǎn)吧,如果你有上面的這些情況和問(wèn)題的話不妨試試上面的這些方法吧,希望能夠?qū)δ慕】涤兴鶐椭丁?/p>
田螺殼有很高的藥用價(jià)值,田螺殼入藥,有散結(jié)、斂瘡、止痛等功效,主治濕疹、胃痛及小兒驚風(fēng)等。我國(guó)民間用田螺防治疾病的歷史十分悠久,如明代龔延賢在《藥性歌括四百味》中就有這樣的記載:田螺性寒,利大小便,消食除熱,醒酒立見(jiàn)。
建議不要全部都吃,只吃前部即可。因?yàn)楹蟛渴翘锫莸膬?nèi)臟及生殖器官。據(jù)相關(guān)科學(xué)研究表明,田螺肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它富含維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣,對(duì)我們的人體有滋補(bǔ)的作用,另外田螺還對(duì)治療狐臭、腳氣、黃疸等疾病有藥用價(jià)值。
擴(kuò)展資料:
田螺泛指田螺科的軟體動(dòng)物,屬于軟體動(dòng)物門(mén)腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國(guó)大部地區(qū)均有分布。田螺對(duì)水體水質(zhì)要求較高,產(chǎn)量少??稍谙?、秋季節(jié)捕取。淡水中常見(jiàn)有中國(guó)圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲(彎曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺個(gè)體大而圓,雄螺小而長(zhǎng)。
田螺是一種卵胎生動(dòng)物,其生殖方式獨(dú)特,田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生,大約需要在母體內(nèi)孕育一年時(shí)間。田螺為分批產(chǎn)卵,每年3月~4月開(kāi)始繁殖,在產(chǎn)出仔螺的同時(shí),雌、雄親螺交配受精,同時(shí)又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100~150只仔螺。
參考資料:
田螺_
田螺又稱(chēng)田贏、田中螺、黃螺,我國(guó)大部分地區(qū)均有分布,田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,富含蛋白質(zhì)、鈣、銅、鐵,具有很高的食療價(jià)值,下面小編就為大家介紹一下田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有那些吧!
田螺的營(yíng)養(yǎng)成分
田螺可食部每100克營(yíng)養(yǎng)成分含量表:
營(yíng)養(yǎng)元素
含量
營(yíng)養(yǎng)元素
含量
營(yíng)養(yǎng)元素
含量
水分
81克
蛋白質(zhì)
10.7克
脂肪
1.2克
碳水化物
4克
灰分
3.3克
鈣
1357毫克
磷
19l毫克
鐵
19.8毫克
硫胺素
0.05毫克
核黃素
0.17毫克
尼克酸
2.2毫克
維生素A
130國(guó)際單位
田螺的藥用價(jià)值
【性味歸經(jīng)】甘咸,寒,歸肝,脾,膀胱經(jīng)。
【功用主治】清熱利水、除濕解毒。用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
1、《本草經(jīng)疏》:目病非關(guān)
風(fēng)熱者不宜用。
2、《本經(jīng)逢原》:多食令人腹痛泄瀉。
3、《別錄》:"汁:主目熱赤痛,止渴。"
4、《本草拾遺》:"煮食之,利大小便,去腹中結(jié)熱,目下黃,腳氣沖上,小腹結(jié)硬,小便赤澀,腳手浮腫。生浸取汁飲之,止消渴。碎其內(nèi)敷熱瘡。"
5、《綱目》:"利濕熱,治黃疸。搗爛貼臍,引熱下行,止噤口痢,下水氣淋閉。取水搽痔瘡胡臭,燒研治瘰疬癬瘡。"
田螺的食療價(jià)值
1、清熱:田螺能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。能治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血。
2、利尿:含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫。能治水腫、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
3、止渴:潤(rùn)喉去燥,使人清爽舒適。能治消渴。
4、解酒:田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。
田螺的食物相克
1、田螺與冰制品相克,導(dǎo)致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如飲冰水,或食用冰制品,都可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
2、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服。
3、田螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食。
4、吃螺不可飲用冰水,否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
田螺的適宜人群
一般人群均可食用田螺
1、適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。
2、同時(shí)適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合癥、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、脂肪肝者食用。
3、凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食。
4、因螺性大寒,故風(fēng)寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。
在日常生活中,很多人喜歡吃田螺。田螺味道鮮美,有些人吃后鬧肚子。這是怎么回事呢?那么秋天吃田螺的危害有哪些,秋天吃了田螺不能吃什么?下面我將為大家介紹田螺的飲食禁忌!
所以,每年中秋前后,人們都喜歡品嘗別有風(fēng)味的田螺肉。 田螺之所以成為風(fēng)味美食,不僅在于其肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,還在于其具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。田螺含有人體必需的8種氨基酸、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、核黃素及多種維生素。
田螺還有較高的藥用價(jià)值。田螺肉甘性寒,具有清熱明目、利尿、通淋等功效,主治赤痛、尿閉、痔瘡、黃疸等疾病。螺殼也可以入藥,有散結(jié)、止痛等功效,主治濕疹、胃痛及小兒驚風(fēng)等癥。
田螺的功效與作用味甘、咸,性寒。清熱利水、除濕解毒。用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣,對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;
2.食用田螺對(duì)狐臭有顯著療效。
3.螺有醒酒的作用。
吃田螺的害處其實(shí)自己是可以控制的,如果吃田螺的量不多,吃了炒熟的田螺,那么就不會(huì)給身體帶來(lái)這些害處,吃田螺的時(shí)候想要避免這些危害的話一定要合理的食用田螺,每次吃田螺用來(lái)炒著吃之前要先將田螺透透水,這樣有殺菌消毒的功效。
田螺+玉米一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒
田螺+豬腰腹痛
田螺+蕓豆引起結(jié)腸癌
田螺+冰一起吃容易中毒,用藕節(jié)解毒
田螺+面一起吃會(huì)引起腹痛、嘔吐,用雞屎白可以治療
田螺+蛤一起吃會(huì)引起中毒,可以用胡荽治療
田螺+牛排不宜消化、腹脹
田螺+蠶豆一起吃會(huì)腸絞痛
田螺+蛤蜊腹脹
田螺+香瓜一起吃會(huì)腹痛,可以用地漿水治療
田螺+豬里脊肉傷胃
田螺+豬肉一起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆治療
田螺+牛肉不易消化,會(huì)引起腹脹
溫馨提示:我們飲食就是為了健康,田螺有太多的飲食禁忌,大家不妨多吃些果蔬,營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)夠!
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