葡萄中含有碳水化合物、糖、有機(jī)酸以及多種礦物質(zhì)元素,可以補(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),葡萄干是葡萄風(fēng)干的食物,葡萄中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被封鎖在葡萄干中,下面小編為大家介紹的是吃葡萄干都具有哪些功效,希望對(duì)大家有所幫助。
1.改善貧血。
當(dāng)人體出現(xiàn)貧血的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白、手腳冰涼的情況,堅(jiān)持每天吃一點(diǎn)葡萄干是可以改善貧血問(wèn)題的,這主要是因?yàn)槠咸迅芍泻械蔫F元素是新鮮葡萄的15倍左右,另外,葡萄干中的礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì),也都是可以改善貧血問(wèn)題的物質(zhì)。
2.促進(jìn)消化。
葡萄干中有一種特殊的酒石酸,這是一種可以促進(jìn)腸道消化的物質(zhì),另外,葡萄干中的膳食纖維還可以清除腸道內(nèi)的毒素。
3.保護(hù)心血管。
專家表示,葡萄干具有降低膽固醇,幫助預(yù)防心血管疾病的作用。其成分內(nèi)的類黃酮成分,還可以清除身體內(nèi)的自由基,幫助延緩衰老問(wèn)題。專家表示,葡萄干中的白黎盧醇,具有很好的防癌效果,建議大家可以經(jīng)常食用。
4.抗癌。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,常吃葡萄干的人群所患癌癥的機(jī)率要比一般人小很多,這主要是因?yàn)槠咸迅芍泻幸环N可以抗癌的微量元素,這種物質(zhì)可以有效的抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的問(wèn)題。一般這種抗癌物質(zhì)白藜蘆醇主要集中在葡萄皮和葡萄籽中。
5.緩解疲勞。
葡萄干中含有很多可以刺激神經(jīng)的物質(zhì),如葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素等,常吃葡萄干可以起到減輕疲勞的作用。
除了上述小編為大家介紹到的五種功效以外,常吃葡萄干還具有很好的祛痰生津、減肥的效果,建議大家可以堅(jiān)持每天食用。不過(guò)因?yàn)槠咸迅芍泻写罅康奶欠?,因此小編這里建議糖尿病患者一定不要吃這種會(huì)加重病情的葡萄干。
葡萄果實(shí)可生吃,或干燥后作葡萄干食用,亦可作藥膳應(yīng)用,對(duì)神經(jīng)衰弱,疲勞過(guò)度,消化不良,心悸盜汗,浮腫等有療效。 (2)取白葡萄汁,生姜汁,服用,可治痢疾。 (3)每天飲用3杯紫葡萄汁,可使血小板聚集力降低40%。美國(guó)北卡羅來(lái)納大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究還發(fā)現(xiàn),葡萄中的白藜蘆醇具有較強(qiáng)的抗癌、阻抑癌細(xì)胞擴(kuò)散效應(yīng),有效清除人體內(nèi)多余的自由基,具有增強(qiáng)人體免疫功能和延結(jié)衰老效益。 (4)葡萄搗汁,可單服或與其它食療品配伍應(yīng)用。搗汁方法簡(jiǎn)便,取紫葡萄60克洗凈后,加300毫升水煮沸,直到葡萄皮、籽及肉部都分開(kāi)時(shí)為止。用紗布袋過(guò)濾,去掉渣滓,加糖再度煮開(kāi)、消毒、冷卻即成。用葡萄汁,藕汁,生地黃汁、蜂蜜等量,共煎熱,每次飯前服:治療熱淋,小便澀少或疼痛帶血。用葡萄汁、茅根,水煎飲用,可治療熱淋。 (5)葡萄干30克、去皮、芯的蓮子90克,用700—800毫升旺火燉至蓮子熟透即可服食,一般服五至10次見(jiàn)效,可治脾腎虛型胎動(dòng)不安。簡(jiǎn)便的方法是選蓮子60克、苧麻根和葡萄干各30克,水煎服,可治胎動(dòng)不安。 (6)葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗,放入砂鍋,文火煲約20分鐘即可服用,治胎氣上逆引起嘔吐。 (7)老年人胃氣虛弱,胃陰不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次飯前嚼食葡萄干6-9克,既能開(kāi)胃口,又可補(bǔ)虛弱。胃虛嘔吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少許,調(diào)勻喝下,有止吐的功效。 (8)聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數(shù)次,也有一定輔助治療的作用。對(duì)于高血壓患者,則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻,用開(kāi)水送服,每日2-3次,15日為一療程。 (9)民間用野萄萄根30克煎水服,用于治療妊娠嘔吐和浮腫,有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝,用于治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。 (10)葡萄葉可用于治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量,洗凈,煎水兩次后去渣濃縮成糊狀,加面粉和白糖各半,拌勻后制成軟粒,再烘干或曬干。L歲以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1歲以下的酌減。 (11)葡萄對(duì)肝炎伴有神經(jīng)衰弱和疲勞有一定效果。肝炎多伴食欲差,葡萄含多量果酸能幫助消化。葡萄干又是肝炎患者作為補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。對(duì)肝炎伴有腸胃病者,葡萄又是腸胃病治療的有效食物。 (12)葡萄汁,上午10點(diǎn)服1小碗,晚上10點(diǎn)服1小碗,連服3天,可治眼痛(角膜炎),其效如神。 (13)用葡萄枝、葉煎汁飲,或淋洗。葡萄制酒飲之治腰腿冷痛,筋骨濕寒痛。 (14)將葡萄置于冰箱中,用時(shí)取其汁涂于面部,有助于延緩皮膚衰老、潤(rùn)膚抗皺。 (15)葡萄500克洗凈,蘋果或鮮桃1個(gè)去皮切塊,一現(xiàn)置于果汁機(jī)中,依此加入適量蜂蜜(依個(gè)人口味,任意加減)和200毫升的涼開(kāi)水,在果汁機(jī)中攪拌數(shù)分鐘,以紗布過(guò)濾后倒入杯中即成駐顏消暑之佳品
葡萄干是我們?cè)S多朋友們都比較喜歡吃的食物了,當(dāng)然了,葡萄干不僅非常才好吃哦,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效也是非常多的,并且在生活中經(jīng)常吃一些葡萄干,還能夠幫助我們起到預(yù)防疾病的作用哦,下面我們就來(lái)看看葡萄干的保健功效吧。
1、預(yù)防心血管疾病
葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,起到降低血小板的凝聚力的作用,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
2、防止細(xì)胞癌變
葡萄干的抗癌作用尤其明顯。研究表明,在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇,是葡萄中最主要的成分,是抗氧化的絕佳食物。
3、健齒殺菌消炎
如果你愛(ài)吃葡萄干,卻又擔(dān)心吃壞了牙齒,那么現(xiàn)在可以放心了,因?yàn)榻?jīng)常吃一些葡萄干,不僅可以幫助我們解饞,而且還有非常好的健齒殺菌的作用哦,所以我們牙齒不好的朋友們,多吃一些葡萄干也是很不錯(cuò)的選擇哦。
實(shí)驗(yàn)顯示,葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細(xì)菌的生長(zhǎng),而這兩種細(xì)菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)住T诿亢辽?00-1000個(gè)細(xì)菌濃度的環(huán)境下,這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示,蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因,而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
4、補(bǔ)血滋補(bǔ)助性
葡萄干含鐵豐富,如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,可能是輕度貧血。每天一小把葡萄干就可以改善這種癥狀。當(dāng)然了,葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,葡萄干中很有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦,尤其是鐵元素、維生素和氨基酸的含量,更是非常高的,是很體虛貧血者的佳品。
由于性生活中要消耗體力,劇烈的全身運(yùn)動(dòng)必然會(huì)誘發(fā)生理性軀體疲勞,容易引起低血糖,如果準(zhǔn)備當(dāng)天晚上進(jìn)行性生活,可以吃些葡萄干“助性”。
葡萄干的保健功效有哪些呢?相信大家對(duì)于葡萄干的功效也有了一定的了解,葡萄干這種美味的食物,不僅非常的好吃,還具有預(yù)防心血管疾病的作用,另外,經(jīng)常食用葡萄干還能夠幫助我們起到很不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)作用哦。
1、可以益氣補(bǔ)血,對(duì)于氣血不足所導(dǎo)致的面色蒼白、四肢手腳冰涼、心悸盜汗的人,適當(dāng)吃葡萄干有很好的益氣補(bǔ)血、緩解上述癥狀的功效。
2、可以強(qiáng)壯筋骨,對(duì)于腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿痛、骨質(zhì)疏松的人,適當(dāng)吃葡萄干有很好的強(qiáng)壯筋骨的功效。
3、能夠通利小便,對(duì)于小便澀少、浮腫的人,適當(dāng)吃葡萄干有很好的通利小便、消腫的功效。
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