海鮮是人們吃的比較多的一種海鮮類的食材,其實(shí)海鮮還有很多不同的種類的,比如說(shuō)貝類的,軟體的等等。大家吃的最多的就是螃蟹了,螃蟹的具體分類也是有很多的,適應(yīng)的人群也是不一樣的,不是所有的人都適合吃螃蟹的哦,下面介紹的這些人群不適合。
1、美味的蟹肉是高致敏性食物,對(duì)于一些過(guò)敏體質(zhì)的人群,蟹肉會(huì)誘發(fā)并加劇人體的過(guò)敏反應(yīng),引發(fā)皮疹、哮喘等,嚴(yán)重者會(huì)引起過(guò)敏性休克。所以過(guò)敏性體質(zhì)的人群不宜食螃蟹,萬(wàn)一您在吃蟹后不慎過(guò)敏,應(yīng)立刻停止食用。如果出現(xiàn)了上述的這些癥狀加重的話最好及時(shí)的去醫(yī)院,讓醫(yī)生協(xié)助快速的環(huán)境過(guò)敏的反應(yīng),吃一些抗過(guò)敏的藥物進(jìn)行治療,以免出現(xiàn)更嚴(yán)重的情況,導(dǎo)致生命的威脅。
2、高血壓、糖尿病患者不宜多吃,蟹肉雖然鮮美但是含有大量的蛋白質(zhì)和較高的膽固醇,普通人一次都不能吃得太多,如果有高血壓或者是糖尿病的人群要注意最好要避免不要吃螃蟹,如果非要吃的話要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用。
3、經(jīng)期女性、由于螃蟹是性寒的食物,經(jīng)期食用過(guò)多的螃蟹會(huì)導(dǎo)致氣滯血瘀,經(jīng)血排不盡等癥狀。嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血回流至盆腔導(dǎo)致輸卵管堵塞及盆腔炎等不孕不育疾病。所以女性經(jīng)期最好不要吃螃蟹及海鮮類的食物。螃蟹的味咸,屬于寒性的食物,具有消食和通經(jīng)絡(luò)的作用,女性在經(jīng)期的時(shí)候或者是有其他的婦科疾病的時(shí)候最好要注意還是不要吃螃蟹的好。
關(guān)于螃蟹的不適合的人群,上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容,如果你屬于上面的任意一種人群的話一定要注意最好還是不要吃海鮮螃蟹的好,對(duì)于健康有所保障,如果吃了以后出現(xiàn)了異常的現(xiàn)象,一定要及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行治療哦。
螃蟹中含的膽固醇、嘌呤比較高,因此,下列人群不適宜食用螃蟹:
(1)患消化道疾病的患者,如腹瀉、胃痛、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥等;
(2)肝腎疾病患者,尤其是處于肝炎活動(dòng)期、肝腎功能不全的患者;
(3)痛風(fēng)患者;
(4)患高血脂、高血壓等心血管疾病的患者;
(5)過(guò)敏體質(zhì)者,尤其是對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏者。
“三類人不宜吃蟹”的說(shuō)法不準(zhǔn)確。一般情況下,以下人群不宜吃蟹:對(duì)螃蟹過(guò)敏的人不能吃螃蟹;螃蟹性寒,脾胃虛寒的人不宜吃螃蟹;孕婦不宜吃太多螃蟹;蟹黃中含有較多的脂肪,患有高血壓、高血脂、冠心病等疾病的患者應(yīng)該少吃螃蟹;螃蟹屬于高嘌呤食物,尿酸高或者患有痛風(fēng)的患者不宜吃螃蟹。
此外,螃蟹盡量不要與含有鞣酸較多的食物同食,如柿子、黑棗、山楂、石榴、葡萄等,尤其是不要吃柿子。這是因?yàn)轶π分械牡鞍踪|(zhì)和鞣酸會(huì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)沉淀,不利于消化吸收,可能引起腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適。其中以柿子中鞣酸含量較高,并且螃蟹和柿子同屬寒涼食物,同食更容易出現(xiàn)這些反應(yīng)。
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