便秘的人能吃色拉油嗎

便秘的人能吃色拉油嗎

色拉油是現(xiàn)在人們生活中選擇和利用率比較高的一種食用油，而且價(jià)格上面要比調(diào)和油和花生油便宜。所以是一種很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的一種食用油。這種油可以煎炒烹炸，同時(shí)適合很多的人群食用，那么對(duì)于便秘的人群來(lái)說(shuō)適不適合吃呢?

便秘的人是可以用色拉油的哈。但是便秘光用色拉油是不能根治的，關(guān)鍵還是平時(shí)要注意清淡些飲食，多吃蔬菜水果，多進(jìn)行體育鍛煉才行的。便秘主要在調(diào)理,多食粗糧、蔬菜、水果等。便秘的人在飲食上面要多吃容易通便和潤(rùn)腸的食物，比如說(shuō)芝麻啊，蜂蜜，核桃和酸奶等這樣的食物，可以有軟化糞便有利于排泄的作用。

色拉油具有抗氧化、抑制癌細(xì)胞增殖、提高免疫力、降低血脂和膽固醇的作用，在一定程度上可能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有益于血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)。而且色拉油不含有致癌的物質(zhì)，對(duì)于保護(hù)機(jī)體有很好的作用和功效，所以大家可以放心的食用，不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響哦。

色拉油和調(diào)和油中均不含致癌物質(zhì)黃曲霉素和膽固醇。色拉油，對(duì)機(jī)體有保護(hù)作用。色拉油的食用率比較高，適合很多的人群食用，而且用法也很廣泛的，便秘的人群是可以吃這種油的。

關(guān)于色拉油食用的這個(gè)問(wèn)題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是色拉油是很適合便秘的人群食用的，而且不容易出現(xiàn)致癌的物質(zhì)，而且具有抑制癌細(xì)胞的繁殖和生長(zhǎng)，有提高免疫力的作用哦。

便秘「油」不得？可吃油潤(rùn)腸通便

現(xiàn)代人三餐在外，高纖蔬果攝取不足，飲食油膩，老是把炸雞排、炸薯?xiàng)l、洋芋片等高油脂食物當(dāng)點(diǎn)心，不僅會(huì)引發(fā)肥胖，還會(huì)導(dǎo)致便秘，想排出廢棄物卻窒礙難行，讓人恨不得和油脂從此劃清界限。不過(guò)，營(yíng)養(yǎng)師表示，適度攝取好的油脂反而有助于潤(rùn)滑腸道，幫助通便，且能促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)吸收，是不可或缺的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

現(xiàn)代人因飲食油膩，常有便秘的困擾，但營(yíng)養(yǎng)師表示油脂是人體每日熱量和營(yíng)養(yǎng)所需，適量攝取有助于健康，且可達(dá)潤(rùn)腸通便的效果。

油多or 油少　都會(huì)引發(fā)腸道便秘

圣馬爾定醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室主任侯玟伊表示，人體油脂的攝取來(lái)源可略分為食用油和堅(jiān)果種子類(lèi)兩種，前者是經(jīng)提煉、純化的烹調(diào)用油，如橄欖油、大豆油等；后者則是食物本身蘊(yùn)含、未經(jīng)處理的油脂，常見(jiàn)的食材如花生、杏仁、芝麻等。若綜合計(jì)算食用油和堅(jiān)果種子類(lèi)的油脂攝取量，太少或太多都會(huì)引發(fā)腸道便秘。

每公克脂肪的熱量約9大卡，多吃有肥胖的健康風(fēng)險(xiǎn)，但油脂也有潤(rùn)滑的效果，可幫助腸胃蠕動(dòng)、潤(rùn)腸通便。如果飲食清淡幾乎不碰油，腸道容易因缺乏潤(rùn)滑而導(dǎo)致便秘；若飲食油膩，偏好油炸、油煎等食物，除了肥胖，還會(huì)因油脂經(jīng)高溫處理而變質(zhì)，引發(fā)體內(nèi)燥熱、火氣上升，誘發(fā)身體發(fā)炎反應(yīng)，消化系統(tǒng)表現(xiàn)出腸胃蠕動(dòng)變慢、消化不良、便秘等癥狀。

好油含脂溶性維生素　幫助身體抗老化

侯玟伊營(yíng)養(yǎng)師表示，油脂含有人體無(wú)法自行制造的必需氨基酸，建議攝取時(shí)可選擇不飽和性脂肪酸較高、品質(zhì)較好的植物性油脂，如橄欖油、芝麻油，其不僅可潤(rùn)腸通便，還能補(bǔ)充脂溶性維生素A、D、E、K，幫助其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，維持正常生長(zhǎng)和健康所需。

維生素A可抑制不正常細(xì)胞的生成，缺乏時(shí)容易有夜盲癥、毛囊角化癥；維生素D可幫助鈣質(zhì)吸收，缺乏時(shí)容易引發(fā)骨質(zhì)疏松癥、佝僂癥；維生素E的抗氧化能力強(qiáng)，可保護(hù)心血管，延緩老化，缺乏時(shí)可能導(dǎo)致不孕癥；維生素K則有助于凝血。

「油」出好健康　適量吃食用油和堅(jiān)果

根據(jù)衛(wèi)生署公布的每日飲食指南建議，每人每日從油脂所攝取的熱量不得超過(guò)每日所需總熱量的30％。侯玟伊營(yíng)養(yǎng)師建議，想要排便順暢、身體健康，每日應(yīng)攝取足夠的油脂，食用油部分可視個(gè)人活動(dòng)量、所需熱量等綜合評(píng)估，每天攝取3至7茶匙，每1茶匙約5克、45大卡。

同時(shí)再吃1份堅(jiān)果種子類(lèi)，每份所含總油脂約5克。1份堅(jiān)果種子的份量，相當(dāng)于杏仁8顆、夏威夷火山豆4顆、花生10-15顆、開(kāi)心果12-15顆、腰果6-7顆、核桃2顆，或黑芝麻2平匙（共9克）。

不過(guò)，侯玟伊營(yíng)養(yǎng)師提醒，引發(fā)便秘的原因很多，建議先經(jīng)醫(yī)師診斷確認(rèn)為油脂攝取量，或水分喝太少、蔬果吃太少所致，以免油脂潤(rùn)腸不成導(dǎo)致反效果。

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