常吃烏魚(yú)蛋對(duì)人體有哪些好處

烏魚(yú)蛋，或許對(duì)有的人來(lái)說(shuō)比較陌生，它在我們生活中不是很常見(jiàn)的一種食材。烏魚(yú)蛋外表堅(jiān)硬飽滿，體表也十分的光潔，它的蛋層揭片也是會(huì)十分的完整。要小看烏魚(yú)蛋，外表雖普通嬌小，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是很豐富的。那么，它到底對(duì)我們有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效呢?我們不妨一起來(lái)看一下吧!

烏魚(yú)蛋的功效和作用

在《神農(nóng)本草經(jīng)》中認(rèn)為烏魚(yú)蛋“主漏下赤白，久服輕身不饑?！痹诂F(xiàn)代中醫(yī)的角度看，烏魚(yú)蛋味甘、咸、性平;入肝、腎、肺經(jīng)。具有養(yǎng)陰補(bǔ)血、益腎填精、止血之功效;用于血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血、久瘧、腸風(fēng)下血等癥。

科學(xué)研究后發(fā)現(xiàn)，烏魚(yú)蛋有較好的凈血作用，經(jīng)常食用的話則是可以起到降低血膽固醇的作用，這一點(diǎn)也就是表明烏魚(yú)蛋對(duì)高血壓、冠心病患者有益。

有一項(xiàng)重要的實(shí)驗(yàn)表明，烏魚(yú)蛋及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥。這就是為防癌者或癌癥病患者的身體機(jī)能恢復(fù)的一種福音。

還有，烏魚(yú)蛋有“補(bǔ)勞傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足”的好處，調(diào)和陰陽(yáng)平衡，采陰補(bǔ)陽(yáng)。對(duì)于平日里易疲勞的人可以作為一種提升精力的食品食用。

食烏魚(yú)蛋也對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。因?yàn)闉豸~(yú)蛋含有的人體必需氨基酸和礦物質(zhì)，其中優(yōu)質(zhì)的蛋質(zhì)較為被人體吸收，含量也較普通的蛋類(lèi)高出許多。

以上內(nèi)容是今天為大家?guī)?lái)的有關(guān)“烏魚(yú)蛋的功效和作用”的內(nèi)容。正如上面所說(shuō)的，烏魚(yú)蛋雖然較為昂貴，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是十分全面的，對(duì)我們的身體有著很多的作用。烏魚(yú)蛋不僅營(yíng)養(yǎng)高，它的味道也是絕佳的，若對(duì)它感興趣的朋友，可以在本網(wǎng)站瀏覽有關(guān)它的食用方法哦!

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