絲瓜絡水哪些人不能喝,不適合喝絲瓜絡水的人

絲瓜絡水哪些人不能喝,不適合喝絲瓜絡水的人

絲瓜絡是絲瓜成熟以后去除果肉和外皮，然后曬干得到的維管束，主要的成分是纖維素、蛋白酶和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，絲瓜絡煮水有很好的效果，但是絲瓜絡水哪些人不能喝呢?

絲瓜絡水哪些人不能喝

1、絲瓜絡水不適合腹瀉的患者飲用

絲瓜絡雖然營養(yǎng)價值很高，但是性寒涼，有著很好的潤腸通便的作用，如果腹瀉患者飲用了絲瓜絡水，那么會加強腸道的潤滑性，從而導致腹瀉的情況更加嚴重，因此腹瀉患者不要飲用絲瓜絡水。

2、絲瓜絡水不適合脾胃虛寒的患者飲用

絲瓜絡水性寒涼，有著清熱解毒、潤腸通便的作用，不過絲瓜絡水不適合脾胃虛寒的患者飲用，脾胃虛寒的患者如果飲用了絲瓜絡水，可能會加重脾胃虛寒的情況，從而導致腹瀉、腹痛等不適癥狀的發(fā)生。

3、絲瓜絡水不適合月經(jīng)期間的女性食用

絲瓜絡水雖然營養(yǎng)豐富，對于人體有很高的保健作用，但是對于月經(jīng)期間的女性來說，最好不要喝絲瓜絡水。絲瓜絡水性寒涼，月經(jīng)期間的女性如果飲用絲瓜絡水，有可能會導致宮寒，或者出現(xiàn)痛經(jīng)、經(jīng)期紊亂等情況，嚴重影響了自身健康。

絲瓜的功效與作用及食用禁忌

絲瓜的功效與作用是什么? 絲瓜的營養(yǎng)價值有哪些?它食用方法及禁忌有哪些?下面我整理了絲瓜的功效與作用及食用禁忌，一起來看看吧。
絲瓜的營養(yǎng)價值
絲瓜的營養(yǎng)成分非常豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等，每100克絲瓜含蛋白質(zhì)1.4～1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物4.3～4.5克、粗纖維0.3～0.5克、灰分0.5克、鈣18～28毫克、磷39～45毫克、核黃素0.03～0.06毫克、尼克酸0.3～0.5毫克、抗壞血酸5～8毫克。
絲瓜的功效與作用
1、清熱涼血：絲瓜味甘性涼，食用后有清熱涼血、化痰解毒的功效，非常適合熱病期間的身熱煩渴、炎熱夏季的燥熱口干者食用。

2、催乳下奶：絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，絲瓜是絲瓜的果實的維管束，有通行經(jīng)絡、涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡不通等癥。

3、美容養(yǎng)顏：絲瓜汁素有“美人水”之稱，經(jīng)常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂、補水保濕、細嫩肌膚、去除皮膚細小皺紋、改善肌膚粗糙干皺的狀況。

4、調(diào)經(jīng)作用：絲瓜絡對女性的月經(jīng)紊亂有調(diào)節(jié)作用，將其燒成灰配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服，對治療痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)過多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果。

5、增強心?。航z瓜中含有皂苷類物質(zhì)，這類物質(zhì)只存在與參類藥材中，有強效的強心作用，主要是能夠增強心肌的功能。

6、健腦作用：絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

7、排毒護肝：絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內(nèi)長期囤積的毒素和其他有害物質(zhì)，促進免疫細胞活性，能給肝臟解毒，有效預防癌癥和動脈硬化。

8、潤腸通便：絲瓜中的維生素B族除了有利于豐胸下奶之外，能有效促進人體新陳代謝和消化液分泌，經(jīng)常有便秘癥狀的人群多吃絲瓜能夠有效促進腸胃蠕動，有助于大便順暢排出。

9、增強免疫：絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，并且絲瓜中維生素C和植物蛋白質(zhì)的含量也較高，促進人體內(nèi)免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。
絲瓜的藥用功效
1、絲瓜肉：絲瓜肉切成薄片，熬湯食用，能夠起到清熱化痰、祛濕止癢、涼血解毒的功效，對中暑、濕疹、咳嗽、尿血便血、筋骨酸痛有一定療效。

2、絲瓜籽：絲瓜子具有清熱化痰、消炎殺蟲的功效，將6克絲瓜籽碾碎后用沸水沖泡飲用，對于肺熱咳嗽、痰多黃稠等癥有一定療效。

3、絲瓜花：絲瓜花具有清熱解毒的功效，用絲瓜花加水煎煮8分鐘，放涼后飲用，對于上火引起的咽喉腫痛有極好的療效。

4、絲瓜藤：絲瓜藤有通經(jīng)活絡的功效，有關(guān)節(jié)炎、頸椎病等癥的人群可以用十克絲瓜藤煎水飲用，這樣能夠有效緩解因吹空調(diào)引起的脖子僵硬疼痛問題。

5、絲瓜葉：絲瓜葉具有清熱解毒、化痰止咳、活血化瘀功效，用兩到三片絲瓜葉用開水沖泡當茶喝能夠有效緩解腦供血不足癥狀。

6、絲瓜絡：絲瓜絡具有通絡活血的功效，老寒腿、風濕性關(guān)節(jié)炎、腰肌勞損等患者取10克絲瓜絡加水煎煮后內(nèi)服加外用能夠很好的緩解疼痛癥狀。
絲瓜的食用禁忌
1、絲瓜具有滑腸制瀉的作用，腹瀉者不宜多食。

2、絲瓜性寒，脾胃虛寒的人要慎吃。

3、絲瓜不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。
絲瓜的食用方法
1、清炒絲瓜

【材料】絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許。

【做法】①絲瓜去皮洗凈，從中間一分為二切片備用。②鍋內(nèi)油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒。③炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。

2、絲瓜炒肉

【材料】絲瓜2條，肉、油、蒜、鹽、淀粉、生抽適量。

【做法】①絲瓜洗凈切塊，肉切絲放點淀粉拌勻。②鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。③倒入絲瓜塊，翻炒1分鐘后倒一點生抽，繼續(xù)炒1分鐘。④加一點清水，燜一分鐘，再加入適量的鹽出鍋。

3、香辣絲瓜

【材料】絲瓜400克、辣椒100克、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、小茴香適量。

【做法】①絲瓜三根。②將絲瓜削皮，切成滾刀塊。③紅辣椒一個，切成細絲。④青辣椒一個，切成細絲。⑤涼油下鍋，下入小茴香，炒出香味，油熱時爆炒絲瓜。⑥然后加入青紅椒絲，出鍋前加入蒜蓉。

4、絲瓜炒蛋

【材料】絲瓜一根，雞蛋2個，干枸杞幾粒。

【做法】①雞蛋打散，干枸杞泡水。②雞蛋液中加一小勺水攪勻，鍋熱倒油后先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟盛出。③絲瓜洗凈，削去外皮，切成滾刀塊。④將鍋燒熱點少許油，下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然后倒入雞蛋炒勻，出鍋前勾薄芡，關(guān)火后加鹽拌勻即可。

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什么人不能吃絲瓜

什么人不能吃絲瓜

什么人不能吃絲瓜，在生活中為我們身體提供直接營養(yǎng)的食物非常多，其中絲瓜營養(yǎng)豐富，從中醫(yī)食療角度來說，絲瓜具有清熱化痰，絲瓜味甘甜性寒涼，以下分析什么人不能吃絲瓜

什么人不能吃絲瓜1體內(nèi)虛寒，易腹瀉者不宜多食；

陽痿者不宜多食絲瓜；

脾虛者及妊婦慎副絲瓜籽；

陽素大虛者，不易多食絲瓜皮以避免引起滑精。

絲瓜的適用人群

絲瓜一樣平常人群均可食用。

月經(jīng)不調(diào)者，身材怠倦、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁欠亨的主婦相宜多吃絲瓜。

絲瓜的食用禁忌

絲瓜不宜生吃;不宜跟紅蘿卜同吃，傷元氣。

絲瓜絲瓜絲瓜的好處

1、清熱涼血

絲瓜擁有清熱涼血、化痰解毒的效用。由于它是屬于涼性的，對比適宜熱病時期的身熱煩渴，酷熱夏日的燥熱口干者食用。

2、下奶

絲瓜在許多產(chǎn)婦的內(nèi)心面是個好工具，它可以資助妊婦催奶也便是下奶的意思。固然具體來說的話，絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，是絲瓜的果實的維管束，有通暢經(jīng)絡、涼血解毒的作用，一樣平常中醫(yī)都會將絲瓜曬干后入藥，可治氣血停滯、經(jīng)絡欠亨等癥。

常見的做法是將絲瓜絡以及肉湯燉煮，這能起到催乳的.作用。以是，產(chǎn)婦在食用絲瓜時，萬萬不要丟掉絲瓜絡，否則就失去了下奶的作用。

3、美容

如今市面上有許多賣絲瓜水的護膚品，以是這就能看出來絲瓜水擁有肯定的美容功效，咱們時常飲用能干凈皮膚，去除皮膚油脂，補水保濕，細嫩肌膚，去除皮膚微小皺紋，改進肌膚毛糙干皺的狀態(tài)。

什么人不能吃絲瓜2 1、孕婦

孕婦體質(zhì)特殊，平時要小心謹慎的吃食，絲瓜是寒性食物，孕婦不應食用以免導致流產(chǎn)等不良后果發(fā)生。

2、腹瀉者

絲瓜屬寒性蔬菜，含有大量促消化的膳食纖維，腹瀉的人食用的話會導致病情加重的，所以腹瀉者不應該吃這類寒性食物。

3、身體虛寒

身體虛寒的人不宜消化寒性食物，所以不應該食用絲瓜。脾胃虛弱，容易腹瀉的人不宜食用。體質(zhì)較弱的老年人最好少吃。久病不愈的人最好少吃或不吃。

絲瓜的功效作用

1、健腦

絲瓜中的一些有效成分可以促進大腦發(fā)展，有利于小孩和中老年人的大腦健康，有健腦的功效。

2、美白潤膚

絲瓜中含有大量維生素，可以消除色斑，防止皮膚老化，經(jīng)常食用，有美白養(yǎng)顏的功效。有美人水之稱。

3、活血化瘀

絲瓜雖屬性偏寒，但藥性價值很高，有止咳化瘀、止血消炎的功效，適合女性調(diào)理經(jīng)期食用。

烹制絲瓜時，最好去皮,盡量清淡，少油、少鹽、少調(diào)料，可以最大限度地保留絲瓜的天然營養(yǎng)。

什么人不能吃絲瓜3 夏季吃絲瓜有哪些好處

治鼻竇炎

干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細么末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥，為一種鼻科常見多發(fā)病?？煞譃榧毙院吐詢深?，急性化膿性鼻竇炎多繼發(fā)于急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征；慢性化膿性鼻竇炎常繼發(fā)于急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現(xiàn)，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。

治咽喉炎

嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

小百科：咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復發(fā)作，轉(zhuǎn)為慢性，或是因為患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學因素、頸部放射治療等經(jīng)常刺激咽部所致。

治風寒咳嗽

絲瓜自焙干，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

小百科：風寒咳嗽，風寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重；風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛；舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風寒表證之征。

治菌痢

絲瓜根，莖，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。

小百科：細菌性痢疾簡稱菌痢。是志賀菌屬（痢疾桿菌)引起的腸道傳染病。臨床表現(xiàn)主要有發(fā)冷、發(fā)熱、腹痛、腹瀉、里急后重、排粘液膿血樣大便。

中毒型菌痢起病急驟、突然高熱、反復驚厥、嗜睡、昏迷、迅速發(fā)生循環(huán)衰竭和呼吸衰竭，而腸道癥狀輕或缺如，病情兇險。菌痢常年散發(fā)，夏秋多見，是我國的常見病、多發(fā)病。本病有有效的抗菌藥治療，治愈率高。療效欠佳或慢性變多是因為未經(jīng)正規(guī)治療、未及時治療、使用藥物不當或耐藥菌株感染。

治奶水不足

方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟后當菜吃。

方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克。

治過敏性哮喘

方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

小百科：過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病，多在嬰幼兒期發(fā)病，如果忽視治療，可以伴隨終身。大部分哮喘患者都存在過敏現(xiàn)象或者有過敏性鼻炎，有過敏性鼻炎的哮喘患者發(fā)病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀。由于癥狀與呼吸道感染或炎癥相似，大人缺乏相關(guān)知識，往往在早期忽視治療，也極有可能被誤診。

痔瘡引起大便帶血

方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。

治療神經(jīng)痛

把絲瓜汁溫熱后飲下，用量根據(jù)癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。

小百科：神經(jīng)痛是神經(jīng)科常見癥狀之一，此種疼痛是指在沒有外界刺激的條件下而感到的疼痛，又稱為自發(fā)痛。病因不明者稱為原發(fā)性神經(jīng)痛，有明確病因者稱繼發(fā)性（或癥狀性)神經(jīng)痛。

治皮膚癤腫

鮮絲瓜1個，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。

小百科：癤腫是一種化膿性毛囊及毛囊深部周圍組織的感染。癤腫可能由細菌感染、空氣或食物過敏、生活壓力、衛(wèi)生不食、生病、抵抗力差、某些藥物、吃過多垃圾食物、傷口感染、血液中毒、或甲狀腺毛病等因素引起。它既痛且不雅觀，有時還會留下疤痕，偶爾甚至有危險性。

治蕁麻疹

鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。

小百科：蕁麻疹俗稱風團、風疹團、風疙瘩、風疹塊（與風疹名稱相似，但卻非同一疾病)。是一種常見的皮膚病。

治斑禿

老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發(fā)的部位，直到局部發(fā)熱為止，每天2-3次。

小百科：斑禿俗稱“鬼剃頭”，是一種驟然發(fā)生的局限性斑片狀的脫發(fā)性毛發(fā)病。其病變處頭皮正常，無炎癥及自覺癥狀。

治腳汗過多

將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。

美白抗衰老

絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥；

健腦美容

由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；

抗病毒、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。

月經(jīng)不順

用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調(diào)理。把絲瓜子烘干，加水1碗煎服，水開后加入少量紅糖，沖黃酒溫服早晚各1次，對調(diào)理月經(jīng)不順有效。老絲瓜1個，燒干后研成細末，每次服9克，鹽開水調(diào)服?？芍委熢陆?jīng)過多。

蛔蟲病

黑生絲瓜子40～50粒，剝?nèi)?，取其仁嚼爛，空腹時用溫開水送服（或?qū)⒔z瓜子仁搗爛裝入膠囊服)，兒童每服30粒，每日1次，連服2日。

慢性氣管炎

經(jīng)霜絲瓜藤150～240克，水煎服，每日1劑，10天為一個療程，連服二個療程。

絲瓜食用禁忌：

絲瓜性屬寒物，味甘體滑。對于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者，食用會加重病情。

絲瓜寒滑，多食能滑腸致瀉。脾虛便溏者不宜服用。

絲瓜絡的功效及禁忌？

絲瓜全身都是寶，絲瓜老了也能用， 就是它!絲瓜絡。平日無事，我收集了很多絲瓜絡的作用功效。下面是我為你帶來的，一起來看一看吧。

絲瓜絡的功效1、絲瓜絡味甘，性涼。能通經(jīng)活絡，清熱解毒，利尿消腫，止血。

2、凡肝郁氣滯，經(jīng)絡不暢，癥見胸脅脹滿疼痛者，可與瓜萎、郁金、枳殼、延胡索等配五，以增寬胸理氣之功。

3、絲瓜絡有很強的吸水能力，是做鞋墊的好材料。現(xiàn)在經(jīng)過專業(yè)的設(shè)計與加工絲瓜絡在洗浴、足部保健、裝飾、玩具、坐墊等領(lǐng)域都有應用。

4、成熟絲瓜絡可以用來，做廚房清潔用抹布，環(huán)保低碳。

絲瓜絡的禁忌齊墩果葉酸po120mg/kg未見明顯的毒性及副的反應。動物ig臨床劑量的100倍，連服10天，鏡檢，腦、心、肝等11種器官未見明顯損害，表明毒性低，使用安全。

絲瓜的食用做法 剁椒絲瓜

材料：絲瓜，剁椒，蒜

做法：

1、絲瓜刮去外皮后洗凈。

2、洗好的絲瓜對半切開，再切成滾刀塊。

3、蒜去皮拍碎，準備一匙剁椒。

4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜粒和剁椒炒香。

5、放入絲瓜翻炒熟。

6、放入適量鹽翻炒均勻。

7、放入少許雞精翻炒均勻即可起鍋。

蝦干白玉菇燴絲瓜

材料：絲瓜，白玉菇，蝦干

做法：

1、蝦干用清水浸泡洗凈。

2、絲瓜去皮切塊加少許鹽腌制片刻。

3、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。

4、倒入蝦干翻炒。

5、淋入料酒出香。

6、倒入洗凈的白玉菇翻炒。

7、加入鹽和糖。

8、再放入絲瓜翻炒。

9、加少許的冷水燒至片刻。

10、絲瓜變軟加雞精，淋入水淀粉。

11、在淋入香油翻炒均勻關(guān)火。

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絲瓜的功效與作用禁忌

絲瓜的功效與作用禁忌

絲瓜的功效與作用禁忌，絲瓜是夏季的一種蔬菜，絲瓜具有美白祛疤，清熱涼血。排毒護肝等多種功效，而且口感柔軟清爽，因此男女老少都喜歡吃，來看絲瓜的功效與作用禁忌。

絲瓜的功效與作用禁忌1 絲瓜的功效與作用

1、抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

2、增強心肌

絲瓜中含有皂苷類物質(zhì)，這類物質(zhì)只存在與參類藥材中，就有強效的強心作用，主要是增強心肌的功能。

3、抗病毒、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。

4、治月經(jīng)不調(diào)

絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的良藥，它可以幫助女性調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，尤其的對女性的月經(jīng)紊亂有很好的調(diào)節(jié)作用

5、排毒護肝

絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內(nèi)長期囤積的毒素和其他有害物質(zhì)，促進免疫細胞活性，除了具有美容功效以外，還能給肝臟解毒，有效預防癌癥和動脈硬化，提高免疫力。

6、增強免疫力

絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，并且絲瓜中維生素C和植物蛋白質(zhì)的含量也較高，促進人體內(nèi)免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。

絲瓜的禁忌

1、不能多吃

絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的租用，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。

2、禁忌人群

體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，因為絲瓜性寒，進食過多可能會加重體虛現(xiàn)象，導致腹瀉加重，還會引發(fā)一些胃腸道問題。

3、相克食物

絲瓜不能和白蘿卜一起吃，會傷元氣，導致男性導致陽痿、早泄，甚至引發(fā)糖尿病。還有，絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。

相信大家閱讀完文章后，對絲瓜的功效與作用禁忌已經(jīng)有了更多的認識了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

絲瓜的功效與作用禁忌2 絲瓜的功效與作用

1、美白祛斑

現(xiàn)在有很多絲瓜水護膚品，可見絲瓜的美容功效還是非常不錯的，食用絲瓜有滋潤、保護、細嫩皮膚，延緩皮膚老化，祛斑等功效，對我們的皮膚來說是不錯的食療佳品，在絲瓜藤和莖的液汁中還有保護皮膚彈性的物質(zhì)，可以預防、消除皺紋。

2、產(chǎn)婦下奶

很多產(chǎn)婦朋友應該都有吃過絲瓜來下奶，這時因為絲瓜中的絲瓜絡有不錯的`催乳作用，絲瓜絡是絲瓜的果實的維管束，有通行經(jīng)絡、涼血解毒的作用，常見的吃法就是將絲瓜絡和肉一同燉湯，產(chǎn)婦食用之后有催乳的作用。

3、補充維生素C

絲瓜中含有大量的維生素C，比很多水果蔬菜的含量都要高，我們?nèi)粘Ｉ钪羞m量的食用絲瓜可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，除了可以美容之外，還能給肝臟解毒，可以預防因缺乏維C導致的壞血病，對于各類維生素C缺乏癥也可有效的預防。

4、清熱涼血

絲瓜是涼性的食物，有著清熱涼血、化痰解毒的功效。適合熱病患者食用，可以有效緩解身體發(fā)熱、心情煩躁、口渴等癥狀。也很適合在炎熱的夏季食用，有生津止渴，清熱涼血的作用。

5、強心健腦

絲瓜中含有皂苷類物質(zhì)，很多參類的藥材中才含有這種物質(zhì)，有強效的強心作用，可以增強我們心肌的功能。此外，絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒的大腦發(fā)育及中老年人大腦健康。

絲瓜的食用禁忌

1、禁忌人群

一般人群都可以食用絲瓜，孕婦和月經(jīng)不調(diào)的女性食用絲瓜有好處，但絲瓜性寒，不適合脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的人群食用，食用過度會加重身體的不適。

2、相克食物

白蘿卜和絲瓜同樣的味甘、性涼，兩者一同食用寒性過大，容易損傷我們的元氣，引起身體不適，常見癥狀有陽痿、早泄、嚴甚至患上糖尿病。絲瓜和菠菜、蘆薈搭配食用還可能會導致腹瀉。

3、不能多吃

建議一天吃1到2根絲瓜最佳，因為絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的作用，大量食用會損傷陽氣。

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