玫瑰茄如何快速曬干

玫瑰茄如何快速曬干

玫瑰茄是一種生長于我國南部地區(qū)的中草藥類的食物，這種食物可以為我們的身體起到非常多的功效與作用，所以一些想要養(yǎng)生的人也經(jīng)常會選擇一些玫瑰茄回家去泡茶喝，但是我們知道玫瑰茄在泡茶之前是晾曬成干的，那么要怎樣快速的將玫瑰茄晾曬成干呢?

玫瑰茄如何快速曬干

1.其實將玫瑰茄晾曬成干也是需要一系列的操作步驟的，建議大家在晾曬成干之前還要準(zhǔn)備一些白砂糖和玫瑰茄，然后我們將從外面采回來或者買回來的新鮮的玫瑰茄中間的核部去掉，剩下的部分就是我們需要曬成干兒的部分了。

2.鍋中燒上一鍋沸水，當(dāng)鍋中的沸水咕嘟咕嘟的冒泡的時候，我們就可以將這些已經(jīng)去核處理好的玫瑰茄，一次性的全部倒入鍋中，給這些玫瑰茄煮一下，不過煮玫瑰茄的時間不宜過長，建議保持在一分鐘左右就可以了。

3.把鍋中的玫瑰茄撈出，并且還要將這些玫瑰茄中的水分盡可能地控干，然后找來一個大盆盛上玫瑰茄，玫瑰茄是一種比較酸的食物，所以大家在制作玫瑰茄的時候加糖就要根據(jù)自己的感覺，如果喜歡偏酸，那么就要少加一點糖，如果喜歡甜一些就多加一點糖，然后把玫瑰茄和白糖放在一起攪拌均勻之后腌制大概4個小時左右，然后放置，直至盆中的水分已經(jīng)全部晾干。

4.把玫瑰茄放在有陽光并且通風(fēng)的地方，大概7天左右就可以晾曬成干了。

玫瑰茄量曬成干的步驟其實并不繁瑣，只不過如果恰好趕上天氣不好，天空中不常出現(xiàn)太陽的天氣，那么就要多晾曬幾天，大家千萬不要因為急于求成就選擇用一些其他的烘干的方法，因為那樣會影響玫瑰茄的口感。

玫瑰茄是怎樣種植的，其栽培技術(shù)你知多少

一、生長習(xí)性

玫瑰茄適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、耐瘠性好，沙質(zhì)或黏質(zhì)土均可生長，但以土層深厚、排灌良好及肥沃的土壤為好。玫瑰茄在紅黃壤、青紫泥、礫石沙土、黏土等不同土質(zhì)中均可種植，但最適宜在微酸性的紅壤土中種植，即使在新墾地及一般較差的旱地種植，也能獲得較好的收成，只是植株的長勢和收獲的干品會有差別。同一塊土地以連作2年為宜，若連續(xù)種植易使植株感病，降低產(chǎn)量。

二、繁殖方法

通常采用兩種播種方法，一是直接播種，即燒山整地完后，挖穴直接播種。播種前穴內(nèi)施足基肥如雞糞等農(nóng)家肥，每畝施1000-1500kg，磷肥25-50kg。每穴播種3-5粒，畝用種量1-1.5kg，播種后覆土2cm。二是苗床播種，即選擇園土等較肥沃的土壤，苗床畦面寬1m左右，高20cm，可條播或撒播，株行距為5×8cm。苗高10- 15cm時可選擇陰雨天氣移栽。

三、播種期

玫瑰茄系短日照植物，早播并不能早收。播種期過早，易產(chǎn)生發(fā)芽率過低，苗期生長極其緩慢，且易受蟲害，往往害蟲把嫩苗徑部剪斷。此期如遇高溫干旱，播種后兩個月時間苗仍只有兩片子葉，不抽生真葉。因此，過早播種不僅延長管理時間，而且易造成徒長。

玫瑰茄是怎樣種植的 其栽培技術(shù)你知多少

四、種植密度

種植密度應(yīng)掌握坡地、瘦薄地宜密，平地、肥沃地宜稀的原則。根據(jù)土壤肥瘦每畝種植1000-2000穴，定苗時，肥地留單株，瘦地留兩株，實行單行或?qū)捳袟l點播。單行種植株行距，肥地為100×66cm，每畝1000穴(株);中等肥地66×80cm，每畝1000穴(或1250- 1500株)，山坡、瘦薄地為66×50cm，每畝1000穴(或2000株)。

五、中耕定苗

玫瑰茄生長期間中耕除草2-3次，第一次苗高10厘米以上，結(jié)合間苗定苗和補(bǔ)苗進(jìn)行;第二次苗高30-40cm，結(jié)合培土補(bǔ)苗進(jìn)行。第三次，開始出現(xiàn)花蕾時進(jìn)行，開花期間應(yīng)該拔除雜草，保持玫瑰茄地清。當(dāng)苗長至10cm以上時出現(xiàn)兩片以上真葉時進(jìn)行間苗，掌握拔小留大、拔弱留壯的原則，每穴留苗2- 3株。待苗長至20cm左右時定苗，中上肥地，每穴留1株，破地、瘦薄地每穴留2株。

六、施肥

施肥宜早不宜遲，第1次中耕時每畝用尿素、復(fù)合肥或硫酸氨8- 10kg，距離茄株5- 10cm處穴施。茄株現(xiàn)蕾后，若苗勢差，可結(jié)合第2次中耕再補(bǔ)施氮素化肥5- 8kg。

七、病蟲害防治

玫瑰茄苗期常有菜青蟲及小造橋蟲發(fā)生為害;現(xiàn)蕾期常有蚜蟲、葉蟬為害?？捎醚趸瘶饭?500倍液防治蚜蟲和葉蟬;敵敵畏2000倍液防治菜青蟲和小造橋蟲;為保證花萼品質(zhì)，防止殘毒遺留，茄果采收前1個月停止用藥。

主要病害有枯萎病、根腐病和白化苗，防治枯萎病，目前尚無有效藥劑，主要是要搞好茄地輪作，選用抗病品種。根腐病常在排水不良、施肥不當(dāng)?shù)那闆r下發(fā)生，要注意開溝排澇，把好施肥技術(shù);白化苗多發(fā)生在瘦薄地僵土上，要注意培土施肥，疏松土壤，增施肥料。

玫瑰茄是怎樣種植的 其栽培技術(shù)你知多少

八、采收與加工

1.采收

栽培玫瑰茄的主要目的是采收萼片，適時采收，保證質(zhì)量是經(jīng)濟(jì)效益好壞的重要環(huán)節(jié)。收獲過早，萼片發(fā)育不全，果小、量少、質(zhì)差。充分成熟的萼片，色正、肉質(zhì)厚、產(chǎn)量高。收獲過晚，植株倒伏，下部萼片霉?fàn)€，色澤差，品質(zhì)差。適時的采收期是茄果開花1個月后，萼片發(fā)育充分肥大，顏色由紫色轉(zhuǎn)為深紫色，片尖開始萎蔫，果實種子由軟變硬呈灰褐色，下部葉片脫落，即可開始采收，時間一般在職10月下旬或11月上旬。

另采收要分下、中、上三部分分批采收，時間一般在上午露水干后進(jìn)行。用剪刀齊果柄基部剪下，不宜硬撕硬摘，以免損傷植株和不易脫萼。采回后的茄果經(jīng)晾曬失水，萼片由脆變軟時，即可組織人力進(jìn)行脫萼，此時脫萼，既容易一次性脫凈又不損傷萼片，也不刺手。方法是一只手握住果萼，另一只手用水筆套口徑大小的金屬管、竹管或自身果柄頂住果實基部，將圓果推出，使花萼與果實分離，可保持花萼完整。

2.加工

鮮萼脫下后及時攤開晾曬，切忌用火烘烤。一般采用水泥場地、竹籬、席類等物作為晾曬工具自然晾曬風(fēng)干，含水量低于13%即可裝袋備售。果實曬干去殼后，清潔的種子，可供榨油和作種子使用。

洛神花怎么制作成干的

洛神花制作成干的方法：將花曬干到七成，小火蒸幾分鐘，再曬干即可。

洛神花曬干的方法是比較簡單的，首先將采摘回來的洛神花清洗干凈，用篩子晾干水分后，均勻的鋪在干凈的地面上，放在太陽底下曬干到七成。將七成干的洛神花隔水小火蒸幾分鐘，蒸好的洛神花重新放回原處繼續(xù)放在太陽底下晾曬，直到曬干即可。

洛神花曬干之后，一般通常可以把曬干的洛神花用保鮮袋或者保鮮罐來儲存，放在陰涼干燥的地方，或者冰箱里面，這樣洛神花就可以保存時間更長一些，洛神花曬干之后，可以用來沖泡茶和制作飲料。

洛神花介紹

洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等，是錦葵科木槿屬的草本植物。形似草棉，直立，主干多分枝，花在夏秋間開放，花期長，花冠黃色，莖、葉柄常為淡玫瑰色，每當(dāng)開花季節(jié)，紅、綠、黃相間，十分美麗可愛。整體呈圓錐狀或不規(guī)則形，長2.5~4cm，直徑約2cm。

下部可見與花曹愈合的小苞片，約10裂，披針形，基部具有去除果實后留下的空洞。花冠黃棕色，外表面有線狀條紋，內(nèi)表面基部黃褐色，偶見稀疏的粗毛。體輕，質(zhì)脆。氣微清香，味酸。

玫瑰茄如何保存,玫瑰茄如何食用方法

1.玫瑰茄作為一種曬干之后可以選擇用來保存的食物，喝起來非常美味，所以說我們再將它保存時一定要放在一個密封的袋子或者密封的罐子中，一定要保證他們其中沒有任何的水分，然后將它放入其中后，一定要將密封袋或者罐子的口封緊，這樣才可以起到防潮的功效。

2.我們也可以選擇將玫瑰茄放在陰涼干燥通風(fēng)的地方進(jìn)行保存，因為放在一些濕氣重或者一些陽光的地方，很可能會造成腐爛的現(xiàn)象，會對它的保存造成很大的影響。

3. 現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展，冰箱也已經(jīng)進(jìn)入千家萬戶，大多數(shù)人們保存食物時都會將它放入冰箱中進(jìn)行保存，所以說如果玫瑰茄短時間內(nèi)吃不完的話，我們也可以將它放入冰箱中進(jìn)行保存，將玫瑰茄曬干之后放入一個密封的瓶子或者密封的保鮮袋中，將他的口封緊，然后放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣的保存時間是非常長的，而且隨時都可以拿出來食用。

4.在平時生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┟倒迩?，用來將他泡水喝是非常美味的，不僅僅可以起到清熱解毒的效果，還可以排除我們身體的毒素富含的營養(yǎng)價值豐富等，還可以將它和其他的食材泡在一起。

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