雪梨大家都吃過,但是說起沙梨大家可能就比較陌生了。但是沙梨也是非常好吃的,一口咬下去,甜美的汁水就出來了,非常的爽脆可口。沙梨每年大概七月就成熟上市了,差不多我們就能吃到這么好味道的沙梨的。其實沙梨除了口感好,養(yǎng)生功效也不錯哦,跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專家一起來看看吧!
1、清熱解毒
為什么夏季大家都這么喜歡買沙梨來吃了,因為夏季天氣熱,容易上火,而沙梨性寒涼,含水量多,且含糖分高,其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖,并含多種有機酸,故味甜,汁多爽口,香甜宜人。夏季的時候吃些沙梨有生津止渴、潤喉去燥功效,沙梨真的是夏季不能少的水果,會讓你一個夏季都覺得清爽舒適哦!
2、清肺止咳
最近又吃錯了東西,感冒咳嗽到很厲害對吧!這個時候沙梨就能幫上你了。中醫(yī)認為,梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳等功能。還在咳嗽不斷的你,沙梨吃起來哦!
3、防癌抗癌
現(xiàn)在不少中老年人都有很多心血管方面的疾病,老人家們也是各種保健養(yǎng)生,沙梨就對老人家有幫助了,沙梨有防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌的功效??磥砩忱骖A(yù)防脈粥樣硬化,防癌抗癌的功效真的是杠杠的。
沙梨都有哪些養(yǎng)生功效呢?以上就是大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識了。沙梨不但生吃甜美可口,還可以熟吃的。沙梨可燉成沙梨羹,或者做起沙梨膏都是一樣有清肺止咳,清熱解毒,防癌抗癌的功效,我們只要等上一段時間,大街小巷都沙梨飄香了,到時候我們就有口福了哦!
梨本草綱目中記載的藥用價值
梨本草綱目中記載的藥用價值,大家說起梨都知道這是我們?nèi)粘33缘囊环N水果,是屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科,那么你知道梨本草綱目中記載的藥用價值是什么嗎。
梨本草綱目中記載的藥用價值1 雪梨的功效:
雪梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實,雪梨的功效:清熱生津、潤燥化痰、通便潤膚,雪梨的作用:治咳嗽痰黃難咯、熱病口渴、大便干結(jié)、飲酒過度,雪梨食用禁忌:大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜吃雪梨。
名稱:雪梨。
別名:雪花梨,黃金梨,鴨梨,香水梨。
性味:甘、微酸,性涼。
歸經(jīng):歸肺、胃經(jīng)。
功效:清熱生津,潤燥化痰。
主治:用于咳嗽痰黃難咯、熱病口渴、大便干結(jié)、飲酒過度等癥。
來源:雪梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實。
雪梨的作用:
雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
1、雪梨能清熱潤燥,通便潤膚:蜂蜜適量,加入涼開水,攪勻,早晚服或常服。
2、雪梨能治肺燥久咳:雪梨干15克或適量,川貝6克,同瘦肉、冰糖,燉湯服食。
3、雪梨能治咳嗽痰多:雪梨1個,搗汁,加姜汁、蜂蜜,服食。
雪梨冰糖湯
功效:清心潤肺,清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥,一般兒童可作日常飲品。
材料:雪梨2個,冰糖適量。
做法:雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內(nèi),加少量清水,燉30分鐘,便可食用。
雪梨潤肺湯
功效:清肺熱,滋陰潤肺燥,止咳化痰。適合于口燥咽干,肺燥干咳,大便秘結(jié)者飲用。一般小兒飲用對預(yù)防咽喉炎有一定療效。
材料:雪梨2個,沙參15克,蜜棗4個,豬肉約200克。
做法:雪梨去心切片,豬肉洗凈切小塊,加入適量開水,與蜜棗、沙參同放入沙鍋中,煲1—2小時,便可食用。
雪梨食用禁忌:
大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜吃雪梨。
梨本草綱目中記載的藥用價值2釋名 梨就是利的'意思,因為它能使人排泄順利。梨的品種很多,且均為寒涼之物,因此人們又稱之為快果。
藥理作用 氣味:甘、微酸,寒,無毒。
主治:可以止渴鎮(zhèn)咳,消痰祛火;通利三便,除煩平喘;可以解酒。切片外敷可以治燙傷。
營養(yǎng)成分 維生素C、維生素E、有機酸、磷和鈣等。
健康效果 梨能促進食欲,幫助消化,對肺結(jié)核、氣管炎和上呼吸道感染等均有療效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人經(jīng)常吃梨對身體康復也有好處。另外,梨可清喉降火,吃梨有保養(yǎng)嗓子的作用。正因為梨有如此功效,才有百果之宗的美名。
種類及加工 梨有很多品種,但只有用棠梨和桑樹嫁接的梨才是最好。梨有青、黃、紅、紫四種顏色。乳梨就是雪梨,鵝梨就是綿梨,消梨就是香水梨,這些梨都是上等的品種,都可以治病。梨可以做成梨膏糖,常溫下能夠長久保存。
梨本草綱目中記載的藥用價值3北風卷地白草折,
胡天八月即飛雪。
忽如一夜春風來,
千樹萬樹梨花開。
煙臺突降雪,梨花白雪,冬真的來了!今天不聊冬雪,咱來聊聊煙臺水果特產(chǎn)之肖家溝香水梨。
《本草綱目》記載:“杜即棠 梨也。梨品甚多,必須棠梨、桑樹接過者,則 結(jié)子早而佳。梨有青、黃、紅、紫四色。 乳梨 即雪梨,鵝梨即綿梨,消梨即香水梨也。俱為 上品,可以治病?!?/p>
“蓋好梨多產(chǎn)于北土,南方唯宣城者為勝。氣味:甘、微酸,寒,無毒。主治:熱嗽,止渴。切片貼湯火傷,止痛不爛?!?/p>
煙臺福山肖家溝
香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨,屬波斯梨科果實,栽植歷史悠久。中國山東煙臺肖家溝香水梨,清康熙《重纂靖遠衛(wèi)志》記載:香水梨即消梨也,不多見,深秋成熟,咀嚼無渣,至冬春間冬釋成汁,天然甘美,誠珍品也。福山肖家溝香水梨系煙臺特產(chǎn),之所以成為梨中珍品,與其生長的自然環(huán)境和氣候環(huán)境密切相關(guān),煙臺地處中緯度氣候,屬暖溫帶季風型大陸性氣候,溫度較溫和,雨水較充沛,肖家溝村土壤多數(shù)沙質(zhì),土質(zhì)松酥,通透性好,利于梨樹生長,此外這種沙土升溫快散熱也快,晝夜溫差大,梨樹白天在光合作用中獲得的糖分在夜間低溫下不易消耗,加快了梨樹糖分的積累。肖家溝香水梨有著悠久的栽培歷史,具有豐產(chǎn),高抗,高適應(yīng)特性,迄今已有300余年的栽培歷史,村里現(xiàn)仍有許多百年以上樹齡的老梨樹。
梨花勝雪
春季梨花盛開,夏季枝葉繁茂,秋季果實累累,香水梨每年九月中下旬成熟,果實橢圓,果皮黃色,果肉細嫩,汁多且脆,香甜可口,食如甘蜜,果實耐儲藏。不僅風味獨家,而且營養(yǎng)豐富,富含果酸,蘋果酸,檸檬酸,蔗糖,葡萄糖等以及18種氨基酸,24種微量元素,營養(yǎng)價值極高,每千克中維生素含量200毫克以上,可溶性固型物約13%,含糖量8%~11%,且具有清熱解毒,潤肺止咳,生津化痰,清火利溫滋生祛疾,健脾解酒之功效。香水梨去核留皮,與冰糖燉煮,是本地人冬季潤肺化痰止咳之家常食法。每年4月,古樹梨花,春風十里,煙臺福山梨花節(jié)喜迎八方賞花人。
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