吃菠菜能大大增強我們的抵抗力

一顆綠色的菠菜看似很普通，實際上有很大的好處，菠菜可以做成不同的美食，我們可以清炒菠菜，也可以把菠菜搭配其他菜類做成菠菜湯，比如西紅柿菠菜湯、菠菜豆腐湯、菠菜粉絲湯等，菠菜是一種含鐵量非常高的菜，如果婦女兒童或者老人有缺鐵的情況，可以常吃菠菜，對于補充鐵能起到很大的作用。

我們這里講到的不僅僅是菠菜的補鐵作用，還有其他的一些功效?，F(xiàn)在很多孩子的抵抗力非常差，小小年紀經(jīng)常生病，感冒咳嗽更是讓家長非常擔心，三天兩頭去醫(yī)院，所以，如何增強孩子的抵抗力就成了家長非常關心的問題，而菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育。

菠菜是一種補血補鐵的好菜，這是人所共知的，有很多孕婦在懷孕后，去醫(yī)院檢查，被醫(yī)生告知缺鐵嚴重，我們都知道，孕婦缺鐵是很常見的，幾乎60%-70%的孕婦都會有這種情況，而單純的通過補品來補鐵效果并不是很好。這時候，我們不妨建議孕婦通過吃菠菜、喝菠菜湯等方式來補充鐵，這是一種健康又放心的辦法，而且十分有效。

痔瘡、便秘幾乎是現(xiàn)代白領人群的常見病，雖然不是什么要命的問題，但是一旦患有這種病癥也是非常讓人頭疼的，吃藥打針做手術有時候并不能徹底消除，但是我們可以選擇食療的辦法來緩解便秘和痔瘡，菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

對于愛美人士來說，菠菜也有減肥和美容的功效。常吃菠菜，可以幫助我們清潔皮膚，延緩衰老。菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

菠菜具有如此多的好處，我們可以在市場選購的時候，不妨買一些菠菜，全家人一起享用，一方面解決了自己味蕾的誘惑，另一方面也可以讓全家人吃出健康的身體，補血補鐵、治療便秘痔瘡、增強孩子抵抗力、美容養(yǎng)顏，無所不能。

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