夏季喝脫脂酸奶能幫助減肥嗎

夏季喝脫脂酸奶能幫助減肥嗎

夏天是愛美人士展露完美身材的季節(jié)，炎熱的夏季，讓虛胖體質(zhì)的人無地自容，所以，減肥成了所以微胖和虛胖體質(zhì)人群的追求，而如何選擇正確的減肥方法是人們不斷研究的問題，僅僅通過節(jié)食有時(shí)候不僅不能真正達(dá)到減肥的目的，而且容易反彈，可能比之前更胖。

這時(shí)候，有人就提到了，喝脫脂酸奶可以減肥嗎?其實(shí)，如果掌握好了正確的方法，脫脂酸奶確實(shí)可以幫助我們達(dá)到減肥的目的，但是不是簡單的每天喝點(diǎn)脫脂酸奶取代了吃飯，而是需要掌握好時(shí)間，搭配好其他食物，不然，減肥依舊不會成功。

每天什么時(shí)間喝酸奶減肥比較合適呢

據(jù)一些減肥成功的朋友介紹，清晨酸奶減肥法，是非常有效的，具體怎么做呢?這就需要減肥者每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0 1.5%)。

飯后喝脫脂酸奶減肥也是非常有效的，有些人可能會納悶了，都吃過飯了，還怎么減肥呢?其實(shí)，飯后掌握正確的方法也能很好的達(dá)到減肥的目的，最好在飯后兩小時(shí)再喝，空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。

據(jù)營養(yǎng)專家指出，脫脂酸奶減肥也并不是人人都適用，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，生活習(xí)慣也不一樣，這就決定了不是所有人都能減肥成功的，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。

所以說，要想利用脫脂酸奶減肥成功并不是一件簡單的事情，需要我們掌握好具體的時(shí)間，又要把握好酸奶的熱量問題。同時(shí)，為了我們的身體健康，不能急于在很短的時(shí)間內(nèi)減肥，也需要注意自己的身體營養(yǎng)均衡，這樣才能既達(dá)到減肥的目的，也能讓身體每天充滿活力和能量。

酸奶能夠減肥嗎

酸奶能夠減肥嗎

　　酸奶能夠減肥嗎，酸奶在生活中是非常常見的，很多人都喜歡吃酸奶，它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，能夠給我們補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，甚至能夠幫助我們達(dá)到減肥瘦身的目的，下面一起來了解一下酸奶能夠減肥嗎。

　　酸奶能夠減肥嗎1　　 適量地喝酸奶能有效減小腹

　　如果你每天做仰臥起坐做到幾乎要昏迷，小腹卻還是一貫松弛的樣子，你應(yīng)該在你的飲食方面檢討一下了吧！

　　最佳的瘦小腹食品應(yīng)具備如下標(biāo)準(zhǔn)：含大量纖維，足以消除腹脹；含抗氧化物，讓你運(yùn)動更有效果；還應(yīng)含足量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)新陳代謝的健康。

　　根據(jù)研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質(zhì)的人群擁有更平坦的小腹。大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。

　　但是營養(yǎng)學(xué)家也普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。

　　對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動手做酸奶哦?？梢栽谒崮躺霞右恍┧砀纳瓶谖?。

　　 最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶

　　最好在飯后兩小時(shí)再喝，空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。

　　 酸奶減肥喝法：

　　 1、清晨

　　每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0-1.5%）。

　　 2、中午

　　如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血。這些東西主要補(bǔ)充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。

　　 3、下午4點(diǎn)

　　饑餓的時(shí)候可以再喝一杯酸奶。

　　 4、晚上

　　餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。

　　 關(guān)于酸奶的6個(gè)誤區(qū)：

　　 1、酸奶和酸奶飲料是一回事兒

　　如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。

　　貼心Tips：酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時(shí)還有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。

　　 2、酸奶比牛奶更營養(yǎng)

　　很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會更有營養(yǎng)，事實(shí)上從營養(yǎng)價(jià)值來說，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時(shí)可以用酸奶來代替牛奶。

　　貼心Tips：患有乳糖不耐受癥的人，如果在喝牛奶的同時(shí)，搭配一些淀粉類的食物，問題也能得到解決。

　　 3、喝酸奶多多益善

　　酸奶，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢？當(dāng)然不是！喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。

　　貼心Tips：對于健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的。

　　 4、酸奶可隨意搭配

　　酸奶和很多食物搭配起來都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，有干有稀，口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄穬?nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

　　貼心Tips：愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

　　 5、多喝酸奶能減肥

　　酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋?，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的`關(guān)系。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在塬有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。

　　貼心Tips：最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。

　　 6、用酸奶充饑

　　當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？！這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大（pH值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。還是在飯后l~2小時(shí)的時(shí)候再喝吧！因?yàn)檫@時(shí)胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。

　　貼心Tips：記得喝完酸奶后，特別是晚上喝完后，要及時(shí)刷牙，因?yàn)樗崮讨械哪承┚N及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害。

　　酸奶能夠減肥嗎2　　 喝酸奶能減肥嗎？

　　不一定。

　　酸奶中含有大量的活性乳酸菌，能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，促進(jìn)腸胃蠕動，從而改善便秘的情況。同時(shí)，酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，能提供一定的飽腹感，適當(dāng)緩解饑餓。適量喝的前提下，的確能為減肥助力。

　　但酸奶本身也有一定的熱量，而且市面上的酸奶大多屬于風(fēng)味發(fā)酵乳，內(nèi)含較多糖分和額外添加的水果、谷物等，口感豐富，熱量可不低，吃多了反而會發(fā)胖。因此想要靠多喝酸奶減肥的胖友可要注意了。

　　適量飲用無額外添加的純發(fā)酵乳，是有利于減肥的，但此類發(fā)酵乳由于不含糖，吃起來口感較酸，可根據(jù)個(gè)人喜好添加一些蜂蜜調(diào)味，同時(shí)，即便是沒有加糖的酸奶也含有一定熱量，所以不可以喝太多哦。

　　 吃撐了喝酸奶，能助消化？

　　不能！

　　“飯后一杯酸奶能助消化”的說法由來已久，但實(shí)際上并不是這么回事兒。消化需要的是規(guī)律的胃腸蠕動和消化酶，酸奶雖然能促進(jìn)腸胃蠕動，但并不能糾正身體不規(guī)律的腸胃運(yùn)動，也不含消化酶，無法真正幫助消化。

　　而且，由于酸奶能夠產(chǎn)生飽腹感，吃撐了再喝酸奶，不僅不消化，還會讓人更飽。

　　合理飲食，放慢吃飯的速度，避免吃撐。可以在飯前喝一杯酸奶，正餐就能夠吃少一些。

　　 酸奶健康，多多益善？

　　酸奶雖好，也要適量飲用。

　　喝太多酸奶，有可能會導(dǎo)致胃酸過多，從而影響到胃黏膜以及消化酶的分泌。更嚴(yán)重的是，由于腸道內(nèi)的PH值屬弱堿性，過量飲用酸奶會令腸道內(nèi)的電解質(zhì)失去平衡。尤其是腸胃不太好，日常胃酸分泌就較多的人，不適合多喝。

　　每天喝1-2杯，約250毫升左右為佳，能助消化，有益于健康。

　　 酸奶越酸越有營養(yǎng)價(jià)值？

　　不是的。

　　酸奶由牛奶中加入發(fā)酵劑發(fā)酵而制成，含有乳酸菌等有益于人體的菌群，因此有人得出結(jié)論——“酸奶越酸越營養(yǎng)”，實(shí)在是有失偏頗了。

　　酸奶比較酸的情況一般有兩種：其一，屬于不含糖的純酸奶；其二，酸奶擱置在常溫環(huán)境下的時(shí)間太長（如超過2-3天）。第二種情況下，乳酸菌的活性會下降，會影響到人體吸收，也不利于人體健康。

　　酸奶日常存放在低溫環(huán)境中，開啟后要及時(shí)飲用，以免乳酸菌活性下降。

　　 酸奶加熱會損失營養(yǎng)？

　　不一定。

　　酸奶日常需要保存在低溫環(huán)境下，以保持菌群的活性。而酸奶發(fā)酵，是需要達(dá)到一定的溫度的，40-43℃左右是最適合乳酸菌發(fā)酵的溫度。因此，如果酸奶加熱到這個(gè)溫度，不僅不會殺死乳酸菌，反而會增加乳酸菌的活性。加熱好的酸奶及時(shí)喝，就能讓其發(fā)揮充分的保健作用。

　　覺得剛從冰箱取出的酸奶溫度太低的，可以將酸奶放入40度或以下的溫水中緩慢加熱后再喝，也可以直接選用經(jīng)過特殊工藝處理、可以加熱的酸奶。

　　 酸奶中析出淡黃色的液體，還能喝嗎？

　　視情況而定。

　　有時(shí)候我們打開酸奶，發(fā)現(xiàn)表面上出現(xiàn)淺黃色的液體，有些人就認(rèn)為這是變質(zhì)的表現(xiàn)，忙不迭就給扔掉了，其實(shí)并不一定是壞掉了，酸奶析出乳清的原因可能是由于酸奶脫離冷鏈，乳酸菌繼續(xù)發(fā)酵，使酸奶發(fā)酵過度；也可能是由于在運(yùn)輸過程中造成了碰撞，破壞了酸奶的凝凍狀態(tài)。

　　乳清對人體無害，一般來說，只要乳清的量不多，氣味沒有異常，盡快喝掉就沒問題；但若是酸奶中析出的乳清很多，有異味，則表示已經(jīng)變質(zhì)了，速速扔掉吧。

　　 酸奶能補(bǔ)鈣嗎？

　　能！

　　眾人皆知牛奶是補(bǔ)鈣佳品，那么發(fā)酵后的酸奶呢？還保留這些營養(yǎng)成分嗎？是的，牛奶發(fā)酵后，乳酸菌只會將牛奶中的乳糖分解成乳酸，其他的營養(yǎng)物質(zhì)會保留下來，因此酸奶和牛奶一樣能補(bǔ)鈣。

　　不僅如此，由于乳酸的存在，酸奶中鈣的吸收率甚至比牛奶還要高。

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