老百姓日常的肉食當(dāng)中以雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等最為常見,但是駱駝肉很多人都根本沒有聽說過,我國食用駱駝肉的人特別少,其實,駱駝肉具有很高的營養(yǎng)價值,駱駝肉一般在畜牧區(qū)或者是沙漠地區(qū)比較常見,那么駱駝肉有哪些營養(yǎng)價值?吃駱駝肉有什么好處?
吃駱駝肉有什么好處
駱駝肉是非常少見的一種肉食,駝肉是駝科動物雙峰駝的肉。駱駝是生長在沙漠地區(qū)的動物。其駝峰是駱駝的營養(yǎng)貯存庫,與背肌相連,由營養(yǎng)豐富的膠質(zhì)脂肪組成,在中國傳統(tǒng)菜譜中是難得的珍肴。而駝?wù)?,即蹄掌心,肥大厚實,含有豐富的蛋白,肉質(zhì)細(xì)嫩而有彈性。
吃駱駝肉有補血益氣、強筋壯骨的功效,很多女性朋友經(jīng)常有手腳冰冷的癥狀,吃駱駝肉可以幫助膚色沒有光華、臉色暗淡、手腳冰冷的人有很好的恢復(fù)作用,駱駝肉還能強筋通絡(luò),幫助人們恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟,駱駝肉還能預(yù)防和膚質(zhì)治療骨科疾病。
女性吃駱駝肉還能養(yǎng)陰補虛,安神除煩。駱駝肉對于補虛損,益精氣,潤肺補腎有很好的滋補功效,是久病體虛和虛勞的最佳補品。駱駝肉還能對腦供血不足、疲憊易怒、頭暈失眠、夜間盜汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂等人群有著非常好的治療功效。
駱駝肉還能利尿消腫,幫助人體清除毒素,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用,增進(jìn)身體的健康,,具有滋補、安神、養(yǎng)陰、解毒之功效。
吃駱駝肉擁有如此多的好處,養(yǎng)生滋補的人群可千萬不要忽略駱駝肉的功效,駱駝肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素B和煙酸等成分。相對于我們常見的羊肉和牛肉等肉類來說;駱駝肉也是一種健康的肉食。
1、鼻子
由于它們鼻內(nèi)有很多極細(xì)而曲折的管道,平時管道被液體濕潤著,當(dāng)體內(nèi)缺水時,管道立即停止分泌液體,并在管道表面結(jié)出1層硬皮,用它吸收呼出的水分而不致散失體外;在吸氣時,硬皮內(nèi)的水分又可被送回體內(nèi)。水分如此在體內(nèi)反復(fù)循環(huán)被利用,故能耐渴。
2、腳掌
駱駝的腳掌大如盤,兩趾、跖有厚皮,都是適于沙地行走的特征。
3、駝峰
駱駝背部隆起像山峰狀的部分,里面儲藏了大量脂肪,可供維持正常行動,因此駱駝可以較長時間不吃食物。同時集中聚集在一處的脂肪,可以使駱駝的體溫保持恒定,而不會使身體各處過度發(fā)熱。
擴(kuò)展資料:
駱駝的價值:
駱駝肉中的蛋白質(zhì)不僅含量豐富, 而且氨基酸種類齊全, 含有8種人體必需氨基酸, 屬于完全營養(yǎng)蛋白質(zhì)。駱駝肉中最豐富的必需氨基酸為賴氨酸、亮氨酸和精氨酸, 其次是組氨酸、色氨酸、纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸。駱駝肉脂肪中含有多種不飽和脂肪酸及必需脂肪酸。
必需脂肪酸不僅為營養(yǎng)所必需, 而且與兒童生長發(fā)育和健康成長有關(guān), 更有降血脂、防治冠心病等治療作用。
—駱駝
—駝峰
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/42827.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 愛喝咖啡必看,咖啡喝多了有哪些危害