吃駱駝肉有什么好處及其營養(yǎng)

吃駱駝肉有什么好處及其營養(yǎng)

老百姓日常的肉食當(dāng)中以雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等最為常見，但是駱駝肉很多人都根本沒有聽說過，我國食用駱駝肉的人特別少，其實，駱駝肉具有很高的營養(yǎng)價值，駱駝肉一般在畜牧區(qū)或者是沙漠地區(qū)比較常見，那么駱駝肉有哪些營養(yǎng)價值?吃駱駝肉有什么好處?

吃駱駝肉有什么好處

駱駝肉是非常少見的一種肉食，駝肉是駝科動物雙峰駝的肉。駱駝是生長在沙漠地區(qū)的動物。其駝峰是駱駝的營養(yǎng)貯存庫，與背肌相連，由營養(yǎng)豐富的膠質(zhì)脂肪組成，在中國傳統(tǒng)菜譜中是難得的珍肴。而駝?wù)?，即蹄掌心，肥大厚實，含有豐富的蛋白，肉質(zhì)細(xì)嫩而有彈性。

吃駱駝肉有補血益氣、強筋壯骨的功效，很多女性朋友經(jīng)常有手腳冰冷的癥狀，吃駱駝肉可以幫助膚色沒有光華、臉色暗淡、手腳冰冷的人有很好的恢復(fù)作用，駱駝肉還能強筋通絡(luò)，幫助人們恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟，駱駝肉還能預(yù)防和膚質(zhì)治療骨科疾病。

女性吃駱駝肉還能養(yǎng)陰補虛，安神除煩。駱駝肉對于補虛損，益精氣，潤肺補腎有很好的滋補功效，是久病體虛和虛勞的最佳補品。駱駝肉還能對腦供血不足、疲憊易怒、頭暈失眠、夜間盜汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂等人群有著非常好的治療功效。

駱駝肉還能利尿消腫，幫助人體清除毒素，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用，增進(jìn)身體的健康，，具有滋補、安神、養(yǎng)陰、解毒之功效。

吃駱駝肉擁有如此多的好處，養(yǎng)生滋補的人群可千萬不要忽略駱駝肉的功效，駱駝肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素B和煙酸等成分。相對于我們常見的羊肉和牛肉等肉類來說;駱駝肉也是一種健康的肉食。

駱駝的鼻孔、腳掌、駝峰,各有什么作用、特點?

1、鼻子

由于它們鼻內(nèi)有很多極細(xì)而曲折的管道，平時管道被液體濕潤著，當(dāng)體內(nèi)缺水時，管道立即停止分泌液體，并在管道表面結(jié)出1層硬皮，用它吸收呼出的水分而不致散失體外；在吸氣時，硬皮內(nèi)的水分又可被送回體內(nèi)。水分如此在體內(nèi)反復(fù)循環(huán)被利用，故能耐渴。

2、腳掌

駱駝的腳掌大如盤，兩趾、跖有厚皮，都是適于沙地行走的特征。

3、駝峰

駱駝背部隆起像山峰狀的部分，里面儲藏了大量脂肪，可供維持正常行動，因此駱駝可以較長時間不吃食物。同時集中聚集在一處的脂肪，可以使駱駝的體溫保持恒定，而不會使身體各處過度發(fā)熱。

擴(kuò)展資料：

駱駝的價值：

駱駝肉中的蛋白質(zhì)不僅含量豐富, 而且氨基酸種類齊全, 含有8種人體必需氨基酸, 屬于完全營養(yǎng)蛋白質(zhì)。駱駝肉中最豐富的必需氨基酸為賴氨酸、亮氨酸和精氨酸, 其次是組氨酸、色氨酸、纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸。駱駝肉脂肪中含有多種不飽和脂肪酸及必需脂肪酸。

必需脂肪酸不僅為營養(yǎng)所必需, 而且與兒童生長發(fā)育和健康成長有關(guān), 更有降血脂、防治冠心病等治療作用。

—駱駝

—駝峰

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