蓮藕什么季節(jié)成熟,女人吃蓮藕的好處

蓮藕什么季節(jié)成熟,女人吃蓮藕的好處

“冬吃蘿卜夏吃藕”這一句話道出了吃蓮藕的最佳季節(jié)，那么蓮藕是在夏季成熟嗎?長江以南多在3-4月上旬栽種，北京地區(qū)多在5月上旬栽種。蓮藕的早熟品種一般在7月上旬，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進(jìn)入這一時(shí)期，所以說，夏季是吃蓮藕的最佳季節(jié)。

女人吃蓮藕的好處

蓮藕是一種非常營養(yǎng)的食物，女性在夏季吃蓮藕有很好的安神益智、健脾開胃的功效。女性朋友經(jīng)常有貧血等情況，常吃蓮藕可以幫助女性補(bǔ)心益腎、滋陰養(yǎng)血，是女性朋友非常適宜的營養(yǎng)保健食物。蓮藕對于淤血、吐血、尿血、便血的產(chǎn)婦非常適合，是婦孺童嫗、體弱多病者的上好食品和滋補(bǔ)佳品。

蓮藕還有什么營養(yǎng)價(jià)值

蓮藕是一種老少皆宜的食物，老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用;蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

蓮藕是止血的最佳食物，蓮藕有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。

蓮藕是一種非常常見的食物，不僅吃起來脆脆的，同時(shí)口感也是非常的好。蓮藕可以涼拌，也可以炒著吃，如何挑選優(yōu)質(zhì)的蓮藕，才能保證營養(yǎng)的充分利用，優(yōu)質(zhì)的蓮藕一般都是外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。

蓮藕什么季節(jié)吃比較好?

夏季。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風(fēng)。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無不為寶，都可滋補(bǔ)入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

女人吃藕的好處和壞處是什么？

女性多吃藕的好處：

1、合理的提高睡眠治品質(zhì)

當(dāng)代研究發(fā)現(xiàn)，服食連藕可以合理的提升睡眠，這是由于連藕當(dāng)中具備安神助眠凈心的功效，在每晚的情況下吃一些連藕，可以合理的協(xié)助我們在睡覺的時(shí)候迅速進(jìn)到高質(zhì)量睡眠。

2、連藕可以美容養(yǎng)顏

蓮全身都是寶，而連藕便是在其中的一項(xiàng)。連藕具備非常好的美容護(hù)膚功效，比如當(dāng)上火長痘痘的情況下，服食一些連藕可以合理的具有去痘的功效。此外，平時(shí)多吃一些連藕，可以令皮膚越來越更為的潤化、有光澤度。

女性多吃藕的壞處：

藕屬于性質(zhì)寒涼的食物，在過多食用后可能會引起女性痛經(jīng)等不良的現(xiàn)象，還會導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不良的消化道表現(xiàn)。

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秋藕的選購妙招

1、好蓮藕要新鮮，帶著泥巴的通常比較新鮮，而且保存時(shí)間相對較長。只是我們購買的時(shí)候需要把泥巴稍微撥開，看看蓮藕君有沒有明顯的外傷。

2、好蓮藕色微黃，味清香。和蓮子一樣，好蓮藕都不是白白的，天然就有泥土的黃色，如果顏色發(fā)白，味道發(fā)酸，通常是經(jīng)過“加工的”。

3、好蓮藕成熟度高。成熟蓮藕每段藕都粗且短，藕節(jié)較長。

4、好蓮藕選部位。藕有多節(jié)，尖較嫩，可拌食，中段可炒食，老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。

5、好蓮藕有大通氣孔。通常，蓮藕的通氣孔大，這棵蓮藕也會比較多汁。

參考資料：

人民網(wǎng)——女性吃秋藕有什么好處？可預(yù)防4種常見疾病

人民網(wǎng)——美容養(yǎng)顏還減肥 女性吃蓮藕好處多多

蓮藕是什么季節(jié)才有的

蓮藕成熟的季節(jié)是在秋季。

蓮藕分南方藕和北方藕，其種植時(shí)間和收獲時(shí)間也不盡相同。南方藕多七孔，一般種植時(shí)間為2月份；北方藕多為九孔，種植時(shí)間一般為4到5月份。

南方種植的蓮藕5月底就可以收獲，然后等到7月份可以種植下一批。而北方的蓮藕則要9月或10月才能收獲，下一次種植則要等到來年，所以南方的蓮藕產(chǎn)量要比北方大。

現(xiàn)在種植技術(shù)非常的發(fā)達(dá)，基本上可以說是四季都能吃到蓮藕，但其實(shí)大部分蓮藕真正成熟的季節(jié)是在秋季，一般采挖蓮藕通常是在9月到10月。

另外，根據(jù)品種以及蓮藕生存環(huán)境的不同，蓮藕成熟的時(shí)間也不一樣。有的可能7、8月份就可以上市，而有的蓮藕可能越冬之后還有。

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蓮藕的功效與作用：

1、清熱涼血

蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、通便止瀉、健脾開胃

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

3、補(bǔ)充氣血：

蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣 血，增強(qiáng)人體免疫力作用。

尤其在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養(yǎng)陰補(bǔ)血之佳品，又好吸收，針對貧血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。

4、 止血散瘀

藕節(jié)中含有單寧酸、維生素K，有收縮血管的作用，鮮藕性寒，多用于涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側(cè)柏葉煎服。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

——蓮藕

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