四種蘆筍的特色吃法推薦

蘆筍是一種大家都比較喜歡吃的食材，這種食材非常具有特色，不僅擁有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而且烹調(diào)出來(lái)的菜肴口感也非常的鮮美，蘆筍具有很多種特色的吃法，不同的吃法，有著不同的美味享受，下面小編將為大家推薦四種蘆筍的特色吃法，希望各位能夠喜歡。

蘆筍培根卷

材料：準(zhǔn)備培根、蘆筍、食用油各適量。

做法：先把蘆筍洗凈后切成兩段，要上面嫩的部分，把蘆筍用培根卷起來(lái)，把卷好的蘆筍放到烤盤(pán)中，刷上適量的油，入烤箱烤十分鐘后裝盤(pán)食用。

功效：蘆筍培根卷口感鮮美，不僅能夠滿足人的食欲，還可以起到健胃養(yǎng)胃的作用。

白灼蘆筍

材料：準(zhǔn)備適量的蘆筍，蒜兩瓣，蔥少許，姜少許，辣椒一個(gè)，油適量，生抽少許，蠔油適量。

做法：先把準(zhǔn)備好的蘆筍清洗干凈，將蔥，姜，蒜，辣椒切成丁，鍋中坐水并燒開(kāi)，將蘆筍焯水，把焯好水的蘆筍過(guò)涼后擺入盤(pán)中，鍋燒熱，倒入適量的油，油熱后放入備好的蔥，姜，蒜，辣椒末炒出香味，倒入適量的生抽和蠔油調(diào)味成汁，把炒好的汁倒在蘆筍上即可。

功效：白灼蘆筍吃起來(lái)口感非常獨(dú)特，不僅能夠起到開(kāi)胃的效果，而且還可以促進(jìn)消化。

清炒蘆筍

材料：準(zhǔn)備適量的蘆筍，蒜少許，干辣椒一個(gè)，油少許，鹽少許，一勺白糖，一勺雞精。

做法：先把蘆筍洗凈后切成段，將辣椒和蒜切成片，熱鍋涼油，下入蒜片煸香，倒入蘆筍和干辣椒，略炒一會(huì)兒加鹽，白糖和雞精調(diào)味，炒三分鐘就可以出鍋食用。

功效：清炒蘆筍吃起來(lái)清香可口，可以提升食欲，改善胃口，非常適合食欲不振的人食用。

橄欖油拌蘆筍

材料：準(zhǔn)備適量的蘆筍，鹽少許，黑胡椒少許，橄欖油適量。

做法：先把新鮮的蘆筍清洗干凈，平底鍋燒熱，倒入適量的橄欖油，油熱后下入蘆筍，炒幾下后放入鹽調(diào)味，再炒一兩分鐘，倒入黑胡椒即可出鍋食用。

功效：這道蘆筍的菜肴非常好吃而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是開(kāi)胃健脾的美味佳肴。

如果平時(shí)你比較喜歡吃蘆筍的話，那么可以嘗試著把蘆筍做成上文介紹的這些食譜來(lái)吃。這些蘆筍的吃法，不僅口感非常的獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)含量也一點(diǎn)都不含糊，具體的做法也比較簡(jiǎn)單，如果不會(huì)制做的話，可以參照上文的講述來(lái)進(jìn)行，希望本文能夠幫助到大家。

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