菌子湯是非常適合人們滋補(bǔ)養(yǎng)生的野生菌湯,是用新鮮的野生菌子,并且再用鮮活的野生的黃辣丁入湯。烹飪時(shí)候人們可以將菌子稍微拌炒一下,然后馬上加入白開(kāi)水,再放一點(diǎn)打算去腥,用溫火慢慢煨,細(xì)心煲制,就可以成為我們最喜歡喝的菌子湯了。
喝菌子湯可以潤(rùn)膚養(yǎng)顏提神醒腦
菌子湯香味鮮醇、純正爽口、釅稠鮮美,口感綿、甘、鮮、純,軟、滑、爽、脆俱佳,入口回味不絕,引人垂涎,深受顧客青睞。風(fēng)味獨(dú)特的野生菌子湯不僅是待客佳肴、特色美食,還是綠色保健食品。據(jù)了解,長(zhǎng)期食用野生菌,能使血液中對(duì)皮膚有害的物質(zhì)大大減少,有潤(rùn)膚養(yǎng)顏、提神醒腦的功效。
菌子烏雞湯
食材主料:土雞1000g、野山菌100g、新鮮茶樹(shù)菇100g。配料:姜、鹽。
菌子烏雞湯做法:
1、各種野山菌頭天晚上先用水泡著備用。雞切小塊備用。
2、雞肉先焯水,泡好的各種野山菌洗干凈備用。
3、將焯好水的雞肉和泡好的各種野山菌和新鮮茶樹(shù)菇,還有姜一起放入沙鍋煲3小時(shí)以上,最后加鹽調(diào)味即可。
南方地區(qū)的人們是非常喜歡燉湯喝的,因?yàn)槟戏降貐^(qū)秋冬季節(jié)非常陰濕潮冷,因此,燉湯喝可以排除身體內(nèi)的濕氣。菌子湯還是非常適合人們飲用的養(yǎng)生湯,里面的野生菌類(lèi)對(duì)人體有非常多的好處,可以幫助人們滋補(bǔ)身體、補(bǔ)血養(yǎng)氣,是純天然的綠色保健食品。
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