功效具有止血、消腫的作用
禁忌人群女性經(jīng)期以及孕婦不宜食用
適宜人群一般人群均可食用
說起土三七,多數(shù)人都會聯(lián)想到三七,認為三七與土三七是同一種物質(zhì),實際上這兩種物質(zhì)是截然不同的。三七是一種名貴的中藥材,而土三七在藥效上與三七相似,但是食用過量或者食用錯誤時會引起中毒問題,下面小編就為大家詳細介紹一下土三七的相關(guān)知識,希望對大家有所幫助。
土三七的營養(yǎng)價值
土三七每百克嫩莖葉含水分87克,蛋白質(zhì)2.1克,脂肪0.7克,碳水化合物8克,鈣315毫克,磷39毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素2.54毫克,維生素B10.05毫克,維生素B20.07毫克,尼克酸0.9毫克,維生素C90毫克。
土三七的功效與作用
1、破血散瘀,止血,消腫。治跌打損傷,創(chuàng)傷出血,吐血,產(chǎn)后血氣痛。
2、《滇南本草》:"治跌打損傷。生用破血,炙用補血。"
3、《綱目》:"治金瘡折傷出血及上下血病。"
4、《簡易草藥》:"能破血,祛瘀,散血,消腫。通治五勞七傷,跌打損傷。"
5、《草木便方》:"活血,續(xù)筋接骨。治內(nèi)傷積血,痞塊,心腹疼痛。"
6、《天寶本草》:"治包塊癥瘕,婦女血滯,腰腳痛,男子遺精,痢癥。"
7、《國藥的藥理學(xué)》:"治血痢,月經(jīng)過多,分娩后的后期出血等。又遇虎咬、毒蛇咬,蜂刺傷時,取汁涂敷傷處。"
8、《昆明藥植調(diào)查報告》:"治浮腫。"
土三七的做法
清蒸土三七
將土三七洗凈,瀝干,切段,放入容器中,加入適量面粉拌勻。像蒸饅頭一樣,平鋪5-10厘米厚,蒸至面粉全熟,?;鹑〕觯么笏饽?、麻汁醬、調(diào)味油、味精等拌勻,即可食用。
土三七的食用方法
內(nèi)服:煎湯,根3-15g;或研末,1.5-3g;全草或葉10-30g。外用:適量,鮮品搗敷;或研末敷。
土三七的食用禁忌
1、用量,土三七粉每人每天不要超過10克,一次不要超過5克,外用止血除外。
2、月經(jīng)期間不要用,土三七粉活血化瘀是第一圣藥易導(dǎo)致出血過多,但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)就可以用土三七粉活血化瘀來調(diào)理月經(jīng)。
3、氣血虧虛所致的痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)不宜選用,其表現(xiàn)為經(jīng)期或經(jīng)后小腹隱痛。
4、孕婦禁用,和孕婦期間不要用藥原理是一樣的,以免對胎兒有影響,但如果是產(chǎn)后用土三七來補血那可就是極品了,因為土三七對失血性貧血具有極好的效果。
5、注意土三七粉的生吃和熟吃,土三七粉生吃和熟吃效果和功效側(cè)重點不一樣,一般而言,是生降熟補。
土三七和三七的區(qū)別
一、土三七和三七的區(qū)別之外觀差異
辨別土三七和三七植物藥可以從葉形和花形來看。五加科三七的葉形肥大,長得像張開的手掌,六七片葉子朝不同的方向伸展開去。而土三七的葉形比較小,葉子是沿著莖對稱著長。五加科三七的花是紅色的,而土三七的花是黃色的。
二、土三七和三七的區(qū)別之功效差異
(1)土三七能治精神不安、心悸失眠、煩躁郁悶、治療瘡、吐血、咳血、刀傷、燒傷、蝎子毒等;推薦個治療小兒煩熱驚風(fēng)的中藥偏方,取適量的景天,煎水洗澡。
(2)三七主治跌打損傷、吐血咳血、冠心病、腦血栓、高膽固醇血癥、女性吃有美容祛斑等、男性吃補氣提神、強身健體,是一種養(yǎng)生保健品,其珍貴程度可以和人參相比,故稱金不換、人參三七。
讀完上文中小編的介紹后,大家是否對土三七有了新的認識了呢?因為土三七食用過量會引起中度情況,因此建議大家不要隨意食用,一定要遵循醫(yī)生的建議。最后,小編提醒大家,如果平時有喜歡用土三七煲湯的伙伴,在用量上最好不要超過15g左右,以免對健康造成影響。
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