木犀瓜片是一種很美味的菜肴,可是很多人不知道木犀瓜片是哪里的菜,其實(shí)木犀瓜片是魯菜系的,木犀瓜片的味道不僅很好,養(yǎng)生效果也是很好的,大家都很想知道木犀瓜片的制作方法,下面小編就來(lái)給大家具體的介紹一下木犀瓜片的制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一起來(lái)看看吧。
木犀瓜片的做法:
主料:雞蛋150克 黃瓜150克
調(diào)料:大蔥10克、花椒3克、料酒5克、鹽3克、大豆油30克、味精2克
做法:
1.將雞蛋磕在碗內(nèi)攪勻;
2.黃瓜洗凈,切成菱形片;
3.炒勺上火加熱,倒入雞蛋液炒熟,盛入碗內(nèi);
4.炒勺內(nèi)加油燒熱,放入蔥花熗鍋,倒入黃瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;
5.倒入炒好的雞蛋炒勻,加入味精裝盤(pán)即成。
木犀瓜片的食用價(jià)值
木犀瓜片有著補(bǔ)血利尿的作用,還可以提高智力補(bǔ)腦,清熱降火的功效,大家可以經(jīng)常吃這道菜。
木犀瓜片的飲食禁忌
雞蛋:與糖精、紅糖同食會(huì)中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
大家在制作木犀瓜片的時(shí)候,可以按照上面的方法來(lái)制作一下,通過(guò)上面的介紹大家對(duì)木犀瓜片應(yīng)該有了更深的了解了,當(dāng)然木犀瓜片的一些食用禁忌大家也是要好好的了解的,這樣可以吃的更加的健康,今天就給大家介紹到這里了,希望上面介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)幫助。
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