墨魚粥是補(bǔ)氣血滋肝腎的首選

墨魚粥是補(bǔ)氣血滋肝腎的首選

墨魚粥味道非常鮮甜，而且具有非常好的養(yǎng)生功效，墨魚粥可以保護(hù)我們的腸胃，并且能夠提高我們的免疫功能，常喝墨魚粥對(duì)人們有非常高的保健作用。墨魚粥對(duì)盜汗、夜尿頻繁也有非常好的治療作用，尤其是可以補(bǔ)氣補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎。

墨魚粥是補(bǔ)氣血滋肝腎的首選

墨魚粥做法

原料：大米150克，墨魚干50克，豬瘦肉100克，冬筍50克，水發(fā)香菇30克。調(diào)料：精鹽1小匙、胡椒粉2/5小匙、紹酒2小匙、味精1小匙、豬油1大匙。

做法詳解：

①將大米用清水淘洗干凈;豬瘦肉洗凈后切成絲;墨魚干放人溫水中浸泡30分鐘，用剪刀剪成細(xì)絲;香菇、冬筍洗凈切絲。

②坐鍋點(diǎn)火，放入適量清水，再放入墨魚、豬瘦肉、紹酒熬煮至爛，然后加入大米、香菇、冬筍、精鹽熬煮成稀粥。

③將味精、胡椒粉、豬油調(diào)入鍋中稍煮，即可食用。

墨魚粥的服用方法

墨魚粥用來(lái)滋補(bǔ)身體的時(shí)候，需要每日1～2次，趁溫?zé)岱?。補(bǔ)氣血，滋肝腎。適用于長(zhǎng)期過度飲酒、攝入不足而致酒精性營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、氣短食少、腎氣虧虛、眩暈耳鳴、遺精滑精、腰酸肢麻、婦女月經(jīng)失調(diào)、閉經(jīng)、崩漏、帶下以及疝瘕等病癥。

墨魚粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析

墨魚粥味道非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到人們的喜愛。墨魚粥含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，具有滋肝腎、益氣滋陰等功效。墨魚粥還富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維等，營(yíng)養(yǎng)全面。

墨魚粥的味道非常受人們喜歡，而且墨魚粥還有很高的食療價(jià)值，常喝墨魚粥還能治療貧血和閉經(jīng)，還有補(bǔ)腎、預(yù)防癌癥的功效。墨魚粥藥食兼用，味道咸脆爽口，對(duì)男女都有非常高的保健價(jià)值，男性常會(huì)出現(xiàn)腎虛的情況，女性月經(jīng)不調(diào)、貧血是常見的現(xiàn)象，喝墨魚粥能夠滋補(bǔ)肝腎、催乳、養(yǎng)血通經(jīng)，還可以治療水腫、痔瘡、腳氣病等，所以說，墨魚粥還具有非常高的藥用價(jià)值。

蝦球墨魚粥做法步驟

　　1、材料：鮮蝦300克，干墨魚1條，粳米100克，香菇50克，冬筍少許。

　　2、將鮮蝦去殼，去沙線，洗凈，瀝水。墨魚去骨洗凈，切成細(xì)絲。香菇和冬筍也分別切成細(xì)絲。

　　3、在砂鍋里放入清水、墨魚、料酒，熬煮至魚肉爛。然后加入粳米、香菇、冬筍、蝦仁熬粥，待粥成時(shí)，用食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

墨魚粥怎么做如何做好吃

墨魚粥的家常做法的做法

1.梭子蟹切塊，墨魚切條，花蛤和蟶子洗凈（如有泥沙需要提前浸泡幾小時(shí)吐盡泥沙）。
2.姜切絲，蔥切末

3.大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）

4.粥內(nèi)加入少許油攪勻

5.加入蟶子、墨魚

6.加入鮮帶子

7.加入梭子蟹

8.加入花蛤

9.加入基圍蝦

10.加入姜絲

11.加入蔥花，攪拌勻，煮至海鮮變色，熟透

12.調(diào)入適量鹽

13.加入少許白胡椒粉，攪勻即可

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