吃檳榔芋的注意事項

吃檳榔芋的注意事項

檳榔芋是比較營養(yǎng)，而且也是比較美味的一種食材，所以大家都比較愛吃。雖然大家都認(rèn)可它的營養(yǎng)價值，但對于吃檳榔芋的注意事項卻置之甚少，下面就讓本文來為大家講述有關(guān)知識，希望能對大家提供參考。

1、檳榔芋不能生吃

檳榔芋是不能生吃的，這一點大家一定要明確，雖然檳榔芋的營養(yǎng)價值很高，而且它的味道也很美味香濃，但是我們在吃這種香芋的時候，一定要注意要將它煮熟煮透，這是非常關(guān)鍵的，如果沒有煮熟煮透的話，那么吃到肚子里面就不容易被消化，這對于健康就會帶來一些不良的影響了。

2、變質(zhì)的檳榔芋不能吃

因此我們所吃的檳榔芋一定要選擇新鮮的檳榔芋煮豬肉后吃，如果選擇檳榔芋不夠新鮮的話，出現(xiàn)了變質(zhì)的話，那么也是不可以吃的，如果檳榔芋出現(xiàn)了變質(zhì)的話，那么營養(yǎng)就會出現(xiàn)變化，像這種檳榔芋吃到肚子里面以后是非常不利于健康的，不僅會造成消化不良，而且會刺激到腸胃，甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉，腹痛，惡心，嘔吐的情況，因此對于出現(xiàn)變質(zhì)的檳榔芋我們一律要丟掉，不能吃。

3、吃檳榔芋的時候不能吃香蕉

我們在吃檳榔芋的時候也要注意搭配的食材要選對，在吃檳榔芋的時候千萬不可以吃香蕉，雖然香蕉也很香濃可口，比較柔軟，但是不適合跟檳榔芋放在一起吃，如果把檳榔芋和香蕉同時吃的話，不僅破壞掉了原有的營養(yǎng)價值，還會使其中的營養(yǎng)出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，影響到正常的消化和吸收。

關(guān)于吃檳榔芋的注意事項，希望大家都能夠記住，正確的吃檳榔芋是很重要的，如果不注意的話，那么反而會對自身的健康造成一些危害，希望本文的講述能對大家有用。

吃了幾個芋頭，嘴腫了，臥槽

吃了芋頭后，發(fā)現(xiàn)嘴麻時，建議立即停止食用芋頭，以免加重嘴麻的癥狀。
清水漱口
吃了芋頭嘴麻，應(yīng)該及時的用清水漱口，清除芋頭中的物質(zhì)，然后再好好的休息一下，輕度患者這樣處理，一般問題不大。
就醫(yī)檢查
如果說吃了芋頭嘴麻的情況一直持續(xù)，沒有好轉(zhuǎn)的話，建議去醫(yī)院檢查，以免引起其他的病癥。
吃芋頭嘴麻什么原因
芋頭未熟
芋頭中含有一種復(fù)雜的化合物，會引起皮膚發(fā)麻發(fā)癢，但遇熱就可以分解，不過如果說芋頭沒有煮熟的話，這種物質(zhì)就沒有完全分解掉，還有部分依然留存在芋頭中，當(dāng)人們食用未熟的芋頭時，就容易出現(xiàn)嘴麻的現(xiàn)象。
過敏反應(yīng)
芋頭屬于一種過敏原，當(dāng)人們對芋頭過敏時，食用芋頭就容易出現(xiàn)嘴麻、發(fā)癢、咽喉痛等過敏癥狀。
芋頭怎么吃不易嘴麻
1.準(zhǔn)備芋頭260克、適量的蔥花、料酒、生抽、胡椒粉、食鹽等調(diào)味品。
2.芋頭洗凈、去皮，將芋頭切成菱形塊。
3.然后將芋頭放在鍋中煮開，大概煮半小時左右，待芋頭煮軟。
4.然后再放入料酒、生抽、胡椒粉、食鹽等調(diào)味品，最后在出鍋之前撒上蔥花就可以了，其實吃芋頭最重要的還是要將芋頭煮熟。
吃芋頭的注意事項
1.患有蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎、有痰、小兒食滯、食滯胃痛、糖尿病、腸胃濕熱患者不適合吃芋頭，以免加重病癥，影響身體的恢復(fù)。
2.芋頭一次不宜食用過多。芋頭中的淀粉含量豐富，一次吃太多，容易引起腹脹，造成身體的不適。
3.生芋頭微毒，在處理的芋頭的時候，建議帶個手套處理，以免引起手部發(fā)癢及過敏，如果有發(fā)癢的癥狀，最好用姜汁擦拭，緩解發(fā)癢的癥狀。

吃完芋頭千萬別碰哪5種食物？

1、柿子：柿子味甘澀性寒，其中含有大量的維生素、纖維素、鞣酸等成分物質(zhì)，而芋頭中含有大量的維生素、纖維素以及胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)化合物，兩者同食時柿子的鞣酸與芋頭中的成分發(fā)生反應(yīng)，從而降低芋頭的營養(yǎng)價值，所以柿子是不建議和芋頭一起吃的。

2、香蕉：香蕉味甘性寒，口感順滑，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì)化合物，營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，與芋頭同吃很容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀，從而可能會對人體的健康造成威脅，所以香蕉和芋頭是不建議一起吃的。

3、紅薯：紅薯和芋頭中都含有大量的維生素、纖維素、淀粉等成分物質(zhì)，這些物質(zhì)在人體中是比較難被吸收和消化的，一同食用過量容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良的癥狀，不利于人體胃腸道負(fù)擔(dān)。

4、番石榴：石榴中富含纖維素，其次番石榴還含有大量的果籽，這些物質(zhì)在人體都不是很好被消化，與芋頭一起吃多了會增加消化負(fù)擔(dān)，引起腹脹等消化不良癥狀，從而可能會對人體的健康造成威脅。

5、玉米：要知道芋頭中本身就含有大量的淀粉，而玉米中的淀粉含量又比較高，兩者一起食用過量時，那么在人體中是很難被吸收代謝的，從而容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。

擴(kuò)展資料：

芋頭富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，其塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言：“番薯芋頭半年糧”，芋頭被視為“農(nóng)家最重之蔬”，它既可當(dāng)蔬菜，糧食，又可做成甜品，近年流行的臺灣“芋圓”也是用芋頭所制哦。

不過生芋頭有微毒，食時必須熟透，生芋頭中的黏液觸及咽喉，會產(chǎn)生癢痛，熟吃則不會。用手剝生芋頭皮時，黏液也會刺激手部皮膚發(fā)癢，在火旁烤后可緩解，或者可用姜汁擦拭，也有止癢的效果哦。

秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。秋季天氣慢慢變得干燥，由于天氣轉(zhuǎn)涼人的食欲也開始變大，平時身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因為芋頭中食物纖維素能夠讓人產(chǎn)生一種飽腹感，從而減少食物的攝入量。

——芋頭

人民網(wǎng)——秋吃芋頭正當(dāng)時?吃芋頭要注意這幾點

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