每天喝雞肝粥養(yǎng)血明目補肝腎

每天喝雞肝粥養(yǎng)血明目補肝腎

雞肝粥是嬰兒經(jīng)常吃的輔食食譜之一，用的是雞肝和大米一起熬煮成的粥。雞肝粥非常適合血虛頭暈、視物昏花的人群食用。雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)和磷等營養(yǎng)元素，適合肝血虧虛導致的目暗、夜盲、小兒疳積、胎漏、產(chǎn)后及病后貧血等。

每天喝雞肝粥養(yǎng)血明目補肝腎

雞肝粥具有非常高的食療價值，雞肝具有養(yǎng)血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。2大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。3雞肝粥此粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血明目、補肝益腎、利尿通便、增強抵抗力的功效。

制作雞肝粥的材料：

平時想要制作雞肝粥需要準備新鮮的雞肝一百克，粳米五十克，另外生姜大蔥以及醬油和食用鹽與香油等調(diào)味料也都要適量準備一些。

雞肝粥的做法步驟：

1、把準備好的粳米用清水洗凈備用，把大蔥去皮以后切成蔥花，雞肝也要用清水洗一下，洗好以后切成小塊放入碗中。

2、把生姜洗好切成細末，放入碗中，再加入準備好的醬油與雞肝一起調(diào)勻，腌制十五分鐘左右，這樣能讓雞肝更入味，也會讓它的腥味變淡一些。

3、把鍋中放入清水，把洗好粳米倒入到鍋中，加熱煮制，燒開以后接著煮制一會，等粳米七分熟時，把準備好的雞肝也放入鍋中一起煮。

4、等雞肝和粳米全部熟透以后，加入食用鹽調(diào)勻再撒上少量的蔥末，然后取出裝碗，最后放入少量香油進行提味，香氣誘人的雞肝粥也就做好了。

雞肝粥可以為人們補充豐富的鐵、維生素、鈣，雞肝粥適合小孩吃，可以養(yǎng)眼護腦，又能增強體質(zhì)。雞肝粥還可以幫助人們保護眼睛，維持正常視力、防治眼睛干澀、疲勞。雞肝粥的維生素A的含量高于豬肝，是貧血患者最佳的食物，而且還非常適合補充鈣質(zhì)、提高人體免疫力。

山藥人參雞肝粥可以經(jīng)常喝嗎？為什么呢？

可以經(jīng)常喝，因為山藥人參雞肝粥營養(yǎng)豐富養(yǎng)生功效出色，能滋補身體、補中益氣、補益脾胃，經(jīng)常喝會對提高人體健康水平。

山藥人參雞肝粥是一種性質(zhì)溫和的養(yǎng)生粥，它在熬煮時會放少量的人參和雞肝，主要食材是大米和山藥，做好以后口感軟糯，滋味誘人，易于消化與吸收，人們喝這種粥能盡快把它含有的營養(yǎng)吸收利用，能讓它發(fā)揮好的養(yǎng)生功效。

山藥人參雞肝粥性質(zhì)溫和無副作用，可以經(jīng)常喝，經(jīng)常喝會有更好的養(yǎng)生效果出現(xiàn)，它使用的山藥是一種能補脾健胃的健康食材，可緩解人類出現(xiàn)的脾胃虛寒和脾胃不和，對人類經(jīng)常出現(xiàn)了食少腹脹中氣不足，以及消化不良等癥有很好的調(diào)理作用，多喝山藥人參雞肝粥能維持腸胃健康提高腸胃消化功能。

山藥人參雞肝粥在熬煮時使用的肌酐還是一種能補血的健康食材，它含有豐富微量元素鐵和多酚氨基酸與礦物質(zhì)，人們用它熬粥會讓身體盡快把它含有的營養(yǎng)吸收，能促進身體內(nèi)血紅細胞再生，提高人體的造血功能，經(jīng)常喝這種粥能預(yù)防緩解貧血，會讓面色變得紅潤而健康。

山藥人參雞肝粥在熬煮時加入了少量的人參，這是一種滋補身體的養(yǎng)生食材，能補中益氣緩解體虛，可能增強人體的免疫力，它與山藥肌酐等多種食材搭配在一起熬粥會讓人體吸收更均衡的營養(yǎng)，而且能提高人類身體的抗衰老能力，放慢人體衰老速度。經(jīng)常喝山藥人參雞肝粥能增強身體提高人體健康水平。

山藥雞肝粥可以經(jīng)常吃，而且做法簡單，做的時候準備二到三克人參，研成細末放在鍋中放清水，放入淘洗干凈的大米與切成塊狀的山藥，加熱煮開，用中小火熬煮半小時，再把洗凈以后切成小丁的雞肝放到鍋中一起煮，煮熟后放食用鹽調(diào)味即可。

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