功效具有行氣止痛、溫腎壯陽(yáng)的功效
禁忌人群凡陰虛內(nèi)熱者禁服
適宜人群一般人群均可食用
九香蟲又叫黑兜蟲、瓜黑蝽、屁板蟲、蜣螂蟲、打屁蟲、屁巴蟲,是一種在華東,華南,華北等地較為常見的昆蟲類,較為常見的食用方法為炒,炸,煲湯等等方法,實(shí)際上它還是一種藥用價(jià)值很高的食物,具有止痛,調(diào)理胃寒,腎虛,陽(yáng)痿等方面的作用。那么大家對(duì)于九香蟲的相關(guān)知識(shí)又了解多少呢?
九香蟲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
九香蟲中含有粗蛋白、粗脂肪、氨基酸,另外還有VA、VE、VB1、VB2,微量元素Fe、Cu、Zn、Pb、Hg、As等。
九香蟲的功效與作用
具有行氣止痛、溫腎壯陽(yáng)的功效。主要用于胃寒脹痛,肝胃氣痛,腎虛陽(yáng)痿,腰膝酸痛。
①《綱目》:治膈脘滯氣,脾腎虧損,壯元陽(yáng)。
②《本草新編》:興陽(yáng)益精。
③《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:適用于神經(jīng)性胃痛,腰膝酸痛,胸脘郁悶,因精神不快而發(fā)胸窩滯痛等癥,配合其他強(qiáng)壯藥同服有效。
九香蟲的做法
九香蟲牛湯
主料:牛排肉300克,牛肚250克,九香蟲3克,敗醬草3克,腫節(jié)風(fēng)3克。
配料:南姜2片,鹽適量,冰糖1顆,麻油數(shù)滴。
做法:
1、九香蟲、敗醬草、腫節(jié)風(fēng)投入砂鍋,加入清水3-4碗,以文火約煲30分鐘后,除去藥渣。
2、牛肉、牛肚斬成塊,投入砂鍋。加入南姜、鹽、冰糖、藥汁,用文火約煲90分鐘,至肉質(zhì)熟爛。
3、食用時(shí)滴下麻油。可分多次食用。
九香蟲的食用方法
內(nèi)服:煎湯,3-9g;或入丸、散,0.6-1.2g。
九香蟲的食用禁忌
凡陰虛內(nèi)熱者禁服。陰虛陽(yáng)亢者慎服。
九香蟲價(jià)格高嗎
由于其產(chǎn)量年年不穩(wěn)定,以及年復(fù)一年的價(jià)格波動(dòng),從最早的幾元錢一公斤到現(xiàn)在的就上百元一公斤,價(jià)格不斷的向上攀升。
目前,九香蟲市場(chǎng)需求量約在20噸左右,由于大量使用農(nóng)藥,以及生態(tài)環(huán)境的破壞,對(duì)九香蟲的生產(chǎn)環(huán)境造成了破壞。另一方面,由于九香蟲比較分散,采集困難,耗費(fèi)人員、人力比較大,隨著采集人員的減少和采集費(fèi)用的提高,長(zhǎng)期而言,生產(chǎn)量也必然造成影響,生產(chǎn)成本也會(huì)不斷提高,市場(chǎng)行情也會(huì)繼續(xù)呈上升趨勢(shì)。
上文中小編已經(jīng)為大家詳細(xì)介紹了關(guān)于九香蟲的相關(guān)知識(shí),相信大家在以后的食用上會(huì)有新的認(rèn)識(shí)。實(shí)際上九香蟲的獲取辦法相對(duì)繁瑣,需要將活的九香蟲放入到水中,多次換水后當(dāng)九香蟲將身體內(nèi)的有害物質(zhì)排出后,就可以將其曬干進(jìn)行儲(chǔ)存或者烹飪了。希望小編上文中的介紹對(duì)大家有所幫助。
九頭蟲
【九香蟲的功效與作用】:
行氣止痛;溫腎壯陽(yáng)。主肝胃不和或寒郁中焦所致的胸歷脅胃脘脹痛以及堅(jiān)陽(yáng)不足之腰痛;
陽(yáng)痿。用于胃寒脹痛,肝胃氣痛,腎虛陽(yáng)痿,腰膝酸痛。
降血壓喝路丁茶。軟化血管平穩(wěn)降壓
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