常吃油皮生津止渴消食利尿(什么食物生津液)

常吃油皮生津止渴消食利尿

油皮也叫作豆腐皮，經(jīng)常吃火鍋的朋友們肯定點過這道油皮菜，油皮是江西撫州地區(qū)的一種傳統(tǒng)工藝加工成的特產(chǎn)。油皮在貴州、河南地區(qū)也是被人們經(jīng)常食用的。油皮是一種天然美味的綠色食品，用的是優(yōu)質(zhì)的大豆和水作為原材料制作的。

常吃油皮生津止渴消食利尿

油皮的營養(yǎng)非常豐富，風(fēng)味獨特，具有高蛋白、低脂肪、不飽和膽固醇，是一種非常美味營養(yǎng)的食品。豆腐皮是大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成的豆制品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經(jīng)過烘干而制成的;皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮。

油皮的功效與作用

常吃油皮可以生津止渴、清熱潤肺、止咳消痰，還可以養(yǎng)胃、解毒、止汗。油皮的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以幫助人們補充鈣質(zhì)，防治骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對兒童和老人都是非常適合的。油皮中的大量卵磷脂，可以預(yù)防心血管疾病，保護心臟。油皮的營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)、氨基酸含量非常高，老年人食用可以延年益壽，兒童食用可以促進智力發(fā)展，提高免疫力，產(chǎn)婦食用可以加快身體恢復(fù)，增加奶水的分泌，而且油皮還是非常容易消化的食物，老少皆宜。

燒素鵝

食材主料：油皮4張、香菇4朵、胡蘿卜1根。輔料：蠔油適量、花雕酒適量、白糖適量、生抽適量、蔥適量、木耳適量、姜適量。

步驟：

1.油皮、黑木耳、香菇、白糖、蔥姜、蠔油、花雕酒、生抽、料酒;盆中放入兩勺蠔油。再加入兩勺花雕酒、一勺白糖、少許清水攪勻。

2.把油皮泡入調(diào)好的料汁中。(我買的是新鮮油皮不用提前泡水，如果買的是干油皮，要提前泡軟。)泡制油皮的時候制作餡料：胡蘿卜、木耳、香菇、蔥姜切成絲。

3.鍋中放底油，放入蔥爆香，下入胡蘿卜絲、香菇煸炒，放入木耳絲煸炒。加入一勺蠔油，加入少許生抽，烹入料酒，快速翻炒均勻。

4.盛出，稍稍里晾涼。泡好的油皮打開，2張一起平鋪在案板上,鋪上一層炒好的三絲。四邊像中間包起，從一邊卷起，不要卷太緊，卷好后成扁形的卷兒。

5.卷好的油皮卷封口朝下放在盤中，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。蒸好后取出，鍋中放稍多一些油，三四成熱放入蒸好的油皮卷，小火煎至兩面金黃。煎好的素鵝切成塊，裝盤即可。

油皮的營養(yǎng)非常豐富，食療價值高，受到越來越多人們的喜愛。油皮一般人群都可以食用，而且油皮的食用價值非常高。我們平常可以用油皮制作很多的美食，油皮可以經(jīng)過燙或煮后，供拌、熗食用或用于炒菜、燒菜、燴菜，油皮還可以搭配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等等，也可單獨成菜。

什么食物生津液

生津止渴的食物：
夏季很容易上火哦，你知道應(yīng)該如何去火的嗎，有很多的方法，夏季通過食物來養(yǎng)生效果是不錯的呢，比如說夏季生津止渴的食物可以多吃一些，可以清熱解毒去火，你知道夏季生津止渴的食物有什么嗎，來看看這些介紹吧。

銀耳

味甘、性平，有滋陰生津，潤肺補腎的作用。銀耳滋潤而不膩滯，對于胃腸津液不足的大便秘結(jié)、燥熱傷肺的干咳無痰、婦女陰血虧虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)等有改善作用。銀耳富含果膠和微量元素，長期服用可以排毒潤膚，防日曬皮炎和黃褐斑。夏季吃銀耳的話可以有預(yù)防大便干燥的作用，對于清熱解毒潤燥有好處，而且還可以有祛斑的效果。

紫菜

性味甘咸、寒，有生津清熱、補腎養(yǎng)心、軟堅散結(jié)的功效。對于肝陽上亢的頭暈耳鳴、心陰虧虛的口舌生瘡、肝脾淤熱導(dǎo)致的乳腺增生、甲狀腺結(jié)節(jié)有一定的改善作用。紫菜可以有清熱解毒生津的作用，而且還可以補腎養(yǎng)血。其實紫菜的吃法還有很多，如涼拌，炒食，制餡，炸丸子等等。

蜂蜜

《本草綱目》說蜂蜜“和營衛(wèi)，潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃”，蜂蜜良好的滋陰生津功能，可以有效緩解夏日酷熱傷津?qū)е碌幕饸馍涎装Y狀，表現(xiàn)為頭昏腦漲、健忘、失眠、眩暈、口臭口苦、口腔潰瘍、眼屎增多等。夏季吃蜂蜜可以預(yù)防上火，還可以滋陰生津，去火氣。

吃什么具有清熱解毒生津止渴的作用這個問題，小編介紹了一些食物，經(jīng)常吃這些食物具有很好的保健功效，比如說蜂蜜吧，可以有預(yù)防上火的作用，還有紫菜可以清熱解毒，還可以吃銀耳，美容養(yǎng)顏的同時也可以生津止渴，大家可以試試。

8種食物祛濕消腫利尿

綠豆

　　味甘，性涼，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、清暑利尿的功效。喝綠豆湯要注意以下問題，第一，要想增加清熱效果，煮粥或煮湯后，連皮一起吃;第二，最好不要加糖，否則會降低綠豆清熱祛濕的作用;第三，綠豆性質(zhì)偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

赤小豆

　　味甘，入心、小腸經(jīng)，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

薏米

　　味甘、淡，性涼，入脾、肺、腎經(jīng)。具有利水滲濕、健脾益氣的功效南方有些地區(qū)，夏天梅雨季節(jié)，雨水多，經(jīng)常喝薏米粥可以祛暑濕。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。

冬瓜

　　味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經(jīng)。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應(yīng)該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。

黃瓜

　　味甘，性寒，入胃、小腸經(jīng)，具有清熱止渴、利水解毒的功效。黃瓜的吃法有很多，可生吃，可涼拌，可炒，可入湯。生吃，生津止渴。要想利尿消腫，最好煮湯喝。注意：黃瓜性質(zhì)寒涼，胃寒者少吃。

西瓜

　　味甘，性寒，入心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效。生吃即可起效，既適用于夏日保健，又可用于急慢性腎炎、高血壓的輔助治療。如果把西瓜皮留著，熬湯喝效果更佳。

萵筍

　　味甘、苦，性涼，入腸、胃經(jīng)，具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利?？梢詻霭杌蛑鬁?，最好連葉一起食用。萵筍性偏涼，脾胃虛寒者不宜多食。

海帶

　　味咸，性寒，入肝、脾經(jīng)，具有清熱利水的功效。除此之外，海帶還含有碘，對于缺碘所致的單純性甲狀腺腫大有輔助治療作用。海帶可用來涼拌或熬湯。

來源：健康網(wǎng)

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