板栗是秋冬季節(jié)滋補的最好食材類型之一了,板栗的維生素礦物質,鈣質蛋白質都是比較豐富的哦,板栗適合腸胃不好的人群食用,但是任何食物都是有一定的副作用的哦,如果吃多了會有不良反應,來看看吧。
1、消化不良
栗子雖營養(yǎng)豐富,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滯氣,尤其是胃腸功能差、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情。
2、腹脹
板栗是高淀粉食物,所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結構不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被腸道細菌“消化”,在腸道發(fā)酵產氣,如果多吃易導致腹脹。
3、便秘
正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體,而過量食用板栗會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多,從而形成胃腸道脹氣,嚴重的有可能會導致便秘。
4、發(fā)胖
板栗吃多易發(fā)胖的原因是板栗淀粉含量很高,升血糖指數GI較高(GI值高的食物對減肥不利),100克板栗的熱量達到212大卡,而100克米飯的熱量才112大卡,可見板栗的熱量比起米飯來是有過之而無不及。
5、影響血糖
板栗屬堅果類,淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77%,與糧谷類的75%相當;鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗蛋白質含量4%-5%,雖不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米飯。因此,吃栗子時,應避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩(wěn)定。板栗含有的糖分是比較多的,而且還會影響代謝。對于控制血糖是不利的哦。
關于板栗吃多了一些后果大家都知道了吧,從血糖方面考慮不宜多吃,會發(fā)胖,而且還會出現便秘的問題哦,所以大家在食用的同時也要注意自己的體質問題,注意不要多吃,適當的食用是不會出現這些副作用的。
1、常吃板栗具有健脾養(yǎng)胃、消腫止血的作用,也具有潤腸通便的好處,如果長期大量食用,可能會引起身體不適。
2、好處:板栗中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質以及微量元素,食用后具有健脾養(yǎng)胃、消腫止血的作用,其中也含有豐富的維生素、膳食纖維,食用后可以促進胃腸蠕動,達到潤腸通便的好處。
3、壞處:如果長期過量食用,可能會加重胃腸負擔,出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。板栗中也含有大量的糖分、油脂,糖尿病、高血脂人群食用后可能會加重病情。
1 糖炒栗子會上火么吃多了容易上火。首先,本身吃多板栗就有上火的可能。板栗是溫補之物,而且還具有一定的溫熱性質,大量食用后是有上火的可能的。更何況是吃糖炒栗子,水分少而干燥,加上炒貨的熱氣,吃多了就更容易上火了。
2 栗子吃多了有什么壞處
3 糖炒栗子有哪些衛(wèi)生隱患我們最常食用栗子的方式就是糖炒栗子,除了上火、便秘等外,很多人也對糖炒栗子的衛(wèi)生健康與否提出了質疑。
1、首先,人們之所以會喜歡糖炒栗子,就是因為它特有的香甜可口的味道,那么加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢?栗子的皮很堅韌,無論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁,都很難進入栗子里面,而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒,味道同樣香甜可口,所以“糖”炒栗子從口味上講,加糖沒有什么意義。
2、其次,從衛(wèi)生角度看,沒有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一樣,吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之后就會發(fā)現手是黑乎乎的,不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”,而且由于糖在炒制后特有的粘性,還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上,最終被帶到我們的肚子里。
3、再次,從食品安全的角度講,炒栗子的“糖”經過反復的高溫加熱,暫時不能肯定它會不會產生有害物質,但肯定沒有什么好處。而現在市面上出售的糖炒栗子,我們很難區(qū)別到底栗子表面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”,這就給那些利欲熏心的小商小販創(chuàng)造了機會,為了讓炒出來的栗子更漂亮,消費者看了之后更有食欲,在糖炒栗子里面添加石蠟現在已經是眾所周知的事情了。
所以,糖炒栗子美味健康,但享受之余也不要忘記了健康哦。
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