百合具有什么樣的功效——延緩衰老

百合具有什么樣的功效——延緩衰老

百合，大家都不是很陌生吧，這里小編說的不是花中的百合，是說的食物中的百合。這是一種天然的食材，不僅僅只是可以做菜使用的，而且還有驚人的功效和作用，這點相信大家都沒有去了解過吧，具體百合有怎樣的功效，就應(yīng)該讓小編來帶大家具體的了解一下吧。

清心安神、潤肺止咳

百合的功效與作用你了解多少呢，我們一起來看看吧。常吃百合具有清心安神、潤肺止咳的作用，在醫(yī)藥界常用于肺虛久咳、肺癆咯血、虛煩驚悸、失眠、心煩口渴、熱病后余熱未清等癥。建議大家一般小的感冒咳嗽可以煮一些百合粥來喝，這樣既可以止咳還有助于消化吸收。

降低膽固醇

現(xiàn)在人們的飲食結(jié)構(gòu)不注意，就會有高血脂，和膽固醇偏高的人群，在飲食方面非常注意，擔(dān)心食用以后體內(nèi)的膽固醇值升高，有了百合就不要擔(dān)心了，經(jīng)常食用百合就可以有效的降低膽固醇喔。百合的功效與作用比較多，它還具有抗癌、降低血糖。預(yù)防便秘的作用。

延緩衰老

百合的功效與作用還有很多，常吃百合還具有延緩衰老的作用，對痤瘡、祛斑、皮膚干燥等均有很好的食用療效。經(jīng)常食用百合可以使你的肌膚變得白嫩，減少皺紋的出現(xiàn)。除此之外百合的食用方法也非常多，例如百合燉土雞、百合紅棗羹等等。不僅好吃，營養(yǎng)價值也非常高。

這些就是關(guān)于百合的一些功效和作用了，是不是覺得它居然有那么大的魅力呢，平時的話多吃一些百合不僅僅可以有潤肺止咳的作用，而且還對于一些高血脂，高膽固醇的朋友們有很好的緩解和治療的作用，而且還可以延緩衰老哦，所以百合這種食材適合各個年齡段食用，是一種絕佳的保健食物。

百合的功效與作用

百合的功效與作用有哪些？百合具有良好的營養(yǎng)滋補作用，可以潤肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌等。

百合的功效與作用

百合的功效

1、潤肺止咳

百合甘涼清潤，主入肺心，能清肺潤燥止咳，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質(zhì)，有鎮(zhèn)靜止咳作用，適用于肺結(jié)核、咳嗽、咯血等癥。

2、寧心安神

百合入心經(jīng)，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁等病癥。

3、美容養(yǎng)顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

4、防癌抗癌

百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

百合的營養(yǎng)價值

作為營養(yǎng)保健的食品，百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素，這些都有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。

百合的營養(yǎng)成分很高，每100克百合里就含有以下多種營養(yǎng)素：

營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量熱量162.00（大卡）鉀0.51（克）磷61.00（毫克）煙酸0.70（毫克）銅0.24（毫克）鎂43.00（毫克）碳水化合物38.80（克）鈣11.00（毫克）維生素C18.00（微克）鈉6.70（毫克）蛋白質(zhì)3.20（克）膳食纖維1.70（克）鐵1.00（毫克）硒0.20（微克）維生素B10.02（毫克）鋅0.50（毫克）維生素B20.04（毫克）脂肪0.10（克）錳0.35（毫克）????

百合的介紹

百合屬多年生草本球根花卉，株高40—60厘米，還有高達(dá)1米以上的。喜濕潤、光照、要求肥沃、富含腐殖質(zhì)、土層深厚、排水性極為良好的砂質(zhì)土壤，最忌硬粘土;多數(shù)品種宜在微酸性至中性土壤中生長，土壤pH值為5.5—6.5。百合喜涼爽潮濕環(huán)境，日光充足的地方、略蔭蔽的環(huán)境對百合更為適合。忌干旱、忌酷暑，它的耐寒性稍差些。

百合的莖直立，不分枝，草綠色，莖稈基部帶紅色或紫褐色斑點。地下具鱗莖，鱗莖由闊卵形或披針形，白色或淡黃色，直徑由6—8厘米的肉質(zhì)鱗片抱合成球形，外有膜質(zhì)層。多數(shù)須根生于球基部。單葉，互生，狹線形，無葉柄，直接包生于莖稈上，葉脈平行。百合的花色因品種不同而色彩多樣，多為黃色、白色、粉紅、橙紅，有的具紫色或黑色斑點?；ò暧衅秸沟模邢蛲夥淼?，故有“卷丹”美名。有的花味濃香，故有“麝香百合”之稱。花落結(jié)長橢圓形蒴果。

百合的主要應(yīng)用價值在于觀賞，其球莖含豐富淀粉質(zhì)，部分品種可作為蔬菜食用。百合還可制作成百合干、百合粉，在國際市場上價格很高。到目前為止，百合仍然是中藥中的常用藥材。中醫(yī)認(rèn)為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉，如銀耳蓮子百合湯。

百合的適用人群

一般人群都可食用。特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經(jīng)衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經(jīng)官能癥等人食用，另外肺癌、鼻咽癌及其化療放療后也可食用，因百合能抑制腫瘤細(xì)胞的生長，緩解放療反應(yīng)。

風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。

孕婦能吃百合，百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。

產(chǎn)婦不宜吃。注意產(chǎn)婦不可以吃百合，百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。

寶寶慎吃。嬰兒可以適當(dāng)吃些百合，不過不到一歲的嬰兒咀嚼能力不強，只可喝適量百合燉品，雖然百合具有養(yǎng)心安神潤肺，止咳的功效，可以補氣但也可能傷肺氣。

百合花和百合的區(qū)別

一般人們說的百合指的是百合科百合屬這類植物的鱗莖，這類植物大概有300多種，因其鱗莖由許多白色鱗片層環(huán)抱而成，狀如蓮花，因而取 “百年好合”之意命名。百合花指的是這類植物的花朵，花朵呈漏斗狀喇叭形，較大，花瓣六片，色彩多種，很具觀賞性，其中有的品種有香味。

有不少百合花的鱗莖可以可食用，而人們平時所吃的百合就是個別百合花的鱗莖。百合中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉以及鈣、鐵磷等多種礦物質(zhì)，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)元素。對人體有良好的滋補作用，還能防止因天氣干燥所引起的季節(jié)性疾病，具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

女人吃百合有啥好處

吃百合有功效　:
1.潤肺止咳： 百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.寧心安神： 百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏： 百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌： 百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。 　
5.百合甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
1.百合、旋復(fù)花各等份，焙干研為細(xì)末，加蜜水日服3次，治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。 2.百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖適量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，干咳無痰。 3.百合2～3個，洗凈搗汁，以溫開水日服2次，治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
4.百合30～60克，搗研絞汁，白酒適量，以溫開水飲服，治肺癰。
5.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研細(xì)末，水泛為丸，每日3次飯后服3克，治支氣管擴張。 6.百合25克，菖蒲6克，酸棗仁12克，水煎日服1劑，治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。

百合的功效與作用有哪些 百合的功效與作用介紹

百合在我們生活中很常見，它有著很高的食用價值，百合的功效與作用被越來越多的人所熟知。但是您知道百合的功效與作用都有哪些么？接下來就讓我們一起來了解下吧。

百合的功效與作用1、寧心安神

百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神

百合的功效與作用2、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。

百合的功效與作用3、防癌抗癌

百合中含有許多具有活性的生物堿，在1微克/毫升濃度時，進(jìn)行體外組織培養(yǎng)，能抑制癌細(xì)胞增殖，有明顯的抗癌作用?，F(xiàn)代藥理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑制作用。研究證實，食用百合有助于增強體質(zhì)，抑制腫瘤細(xì)胞的生長，緩解放療反應(yīng)，如加薏米可提高抗癌能力。

百合的功效與作用4、抗疲勞、抗應(yīng)激

百合中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機體營養(yǎng)代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。

百合的功效與作用5、增強免疫功能

百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續(xù)10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發(fā)型過敏反應(yīng)，同時外周血液白細(xì)胞數(shù)明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細(xì)胞共同培養(yǎng)，

可顯著促進(jìn)DNA和RNA的合成，同時淋巴細(xì)胞存活率也增加。百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力

百合的功效與作用6、鎮(zhèn)靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠品質(zhì)。

百合的功效與作用7、美容養(yǎng)顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

百合的功效與作用8、保護(hù)胃黏膜

百合中含有果膠及磷脂類物質(zhì)，服用后可保護(hù)胃黏膜，治療胃病。

百合的功效與作用9、痛風(fēng)發(fā)作的輔助治療

百合含有豐富的秋水仙堿，可用于痛風(fēng)發(fā)作關(guān)節(jié)痛的輔助治療。百合含有豐富的秋水仙堿，可用于痛風(fēng)發(fā)作關(guān)節(jié)痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細(xì)胞的活動及吞噬細(xì)胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對痛風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。

百合的功效與作用10、清熱解毒作用

百合中的有效成分能夠清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由于食物飲用殘留的毒素。

百合的功效與作用11、止咳、祛痰、平喘作用

百合能夠止咳、祛痰、平喘。實驗表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長，咳嗽次數(shù)減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。

以上就是我為您介紹的百合的功效與作用了，希望以上的介紹您會喜歡。

咳嗽次數(shù)減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。

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