吃涼薯清涼去熱降血壓,適宜人群

吃涼薯清涼去熱降血壓,適宜人群

涼薯是我國(guó)南部各省較多栽培的一種蔬菜，涼薯的種子有劇毒，不能吃，我們?nèi)粘３缘氖菦鍪淼膲K根，因?yàn)闆鍪淼膲K根可以生吃也可以熟吃。涼薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，尤其適合一些高血壓患者食用，涼薯在我國(guó)南方地區(qū)是非常受人們歡迎的，是一種高產(chǎn)作物。

涼薯的適用人群

涼薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。人們?cè)谙募緜?、煩熱口渴、感冒發(fā)熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便秘結(jié)的人以及飲酒過(guò)量、口干渴和慢性酒精中毒的情況是非常適合吃涼薯的。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。

但是，涼薯也有禁忌人群，并且大家要注意涼薯種子有劇毒，忌食，但可作防治蚜蟲(chóng)的殺蟲(chóng)劑。涼薯性質(zhì)寒涼，體質(zhì)偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經(jīng)以及女子月經(jīng)期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。

吃涼薯清涼去熱降血壓

涼薯營(yíng)養(yǎng)豐富，涼薯富含大量黏液蛋白質(zhì)，能防止動(dòng)脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。涼薯的幼芽及嫩葉部分也可當(dāng)做蔬菜食用，夏季人們因?yàn)槭顭岬瘸詻鍪砜梢詭椭鍥鋈?。還因?yàn)闆鍪砀缓S生素C、維生素E、β胡蘿卜素、纖維素、鉀和鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，吃了可以預(yù)防癌癥，外用則可消瘡腫。

涼薯紅豆豬骨湯

材料：豬大骨600g;紅蘿卜100g;涼薯1個(gè);紅豆30g。

做法：

1、豬骨洗凈，剁開(kāi);紅豆清水洗凈備用;

2、紅蘿卜與沙葛去皮洗凈并切成塊;

3、煲里注入清水，將主料與配料都放進(jìn)煲里;大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煲大概1.5小時(shí);調(diào)味后即可飲用。

涼薯可以做成很多的食材，不管是涼拌還是炒菜，或者燉湯都是不錯(cuò)的。涼薯還可以加工成沙葛粉，有清涼去熱的功效。涼薯是堿性的食物，可以中和人們的胃酸，可以生吃，也可以做私聊。涼薯脆嫩多汁、皮薄而且堅(jiān)韌，容易剝除，不但可以幫助人們清涼解暑，還可以降血壓，是高血壓患者的理想食物。

吃涼薯有什么好處

如果消化正常，可以生吃．但是要注意適量，如果消化不是很正常，還是吃熟的好．

涼薯不僅風(fēng)味出眾，還頗具藥用價(jià)值，它有清熱祛火、養(yǎng)陰生津之功，生吃或榨汁飲用，可治療因感冒出現(xiàn)的發(fā)熱、煩渴、咽喉疼痛；陰血虧虛引起的煩熱、潮熱、盜汗、手足心熱、失眠以及婦女更年期出現(xiàn)的上述相類(lèi)癥狀。

吃豆薯居然可以降血壓去火 一定要試試

　　豆薯大家都吃過(guò)的吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有的淀粉和脂肪量是比較大的，不僅營(yíng)養(yǎng)多，而且還可以有降血壓的作用哦，很多人對(duì)于這樣的食物經(jīng)常吃，但是不懂得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法，一起來(lái)看看吧。

　　 營(yíng)養(yǎng)分析

　　1.豆薯食用部分為肥大的塊根，含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)，及一些礦物質(zhì)、維生素等;

　　2.其肉質(zhì)潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清涼去熱功效。

　　 食療作用

　　可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清涼去熱的功效。

　　 功效

　　性味：性涼，味甘。

　　歸經(jīng)：歸胃經(jīng)。

　　功效：生津止渴，解酒毒，降血壓。

　　宜：炎熱夏季煩熱口渴，或傷署者宜食;風(fēng)熱感冒、發(fā)熱頭痛、口肝作渴者宜食;血壓升高、頭昏腦漲、面紅目赤、大便干燥者宜食;飲酒過(guò)量、煩躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。適合的人群有很多，不僅可以緩解煩躁，而且還可以緩解大便干燥等等的情況發(fā)生，同時(shí)還可以有降壓去火的功效哦，適合夏季食用。

　　忌：胃寒病者勿食為妥;寒性痛經(jīng)女子在月經(jīng)期間切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃。

　　關(guān)于吃豆薯的一些好處和小常識(shí)，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是豆薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以有降壓的作用，而且還可以緩解煩躁，具有去火的作用。

涼薯能空腹吃嗎 吃涼薯的好處

涼薯可以空腹吃嗎？吃涼薯有什么功效作用呢？腸胃不好的人可以吃涼薯嗎？涼薯在上火期間可以正常食用嗎？
涼薯能空腹吃嗎
涼薯在空腹的情況下食用，并不會(huì)對(duì)人體健康造成什么不利的影響，因?yàn)闆鍪碇胁缓泄z、鞣酸等一些會(huì)對(duì)人體腸胃造成不利影響的化學(xué)物質(zhì)，像生活中的一些西紅柿、牛奶等食材中的話(huà)就是含有這些物質(zhì)，在空腹的情況下食用的話(huà)就會(huì)造成人體腸胃中的胃酸大幅度的增加，導(dǎo)致人體出現(xiàn)一些不可溶性的沉淀，長(zhǎng)時(shí)間這樣空腹去食用的話(huà)就會(huì)出現(xiàn)一定的結(jié)石癥狀，但是涼薯中并不含有這一類(lèi)物質(zhì)，所以在平時(shí)生活中的話(huà)可以放心的空腹食用涼薯。

吃涼薯的好處
1、清熱解暑，健胃消食 

因?yàn)楹胸S富的水分和碳水化合物，食用涼薯可以清理體內(nèi)積累的毒素，加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。而且涼薯本身口感香甜，多汁，適宜炎熱的夏季食用，不僅能夠降溫解暑，還能夠清肝去火降燥。涼薯一般被視作水果，去皮洗凈后直接生吃。作為蔬菜，可以將涼薯切成絲，加入米醋、白糖、香油等涼拌，不僅酸甜香脆，而且生津開(kāi)胃、清心止渴，具有促進(jìn)食欲、幫助消化的功能。

2、去脂降壓，保護(hù)血管

涼薯中含有一種黏液蛋白，不僅能夠除去血液中的膽固醇，還能夠幫助擴(kuò)張毛細(xì)血管，降低血液粘度，增強(qiáng)血液循環(huán)，所以食用涼薯對(duì)高血壓高血脂患者來(lái)說(shuō)能起到很好的身體調(diào)節(jié)作用。此外，因?yàn)楹胸S富的蛋白質(zhì)和糖類(lèi)，它們生成的混合物，不僅能夠保護(hù)人體血管，還能夠恢復(fù)膜腔和血管的彈性，對(duì)疾病的預(yù)防、器官的萎縮和老化有一定效果。最重要的是涼薯幾乎沒(méi)有人體可以吸收的脂肪，反而含有大量的粗纖維可百以幫助人體分解多余脂肪，所以在一定程度上還具有減肥的效果。最后，涼薯中含有大量的維生素C，作為一種超抗氧化的維生素溶解在涼薯的大量水分中，能夠更好地讓人體吸收，進(jìn)而消除體內(nèi)自由基，延緩衰老。 

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高免疫 

涼薯本身?yè)碛写罅康牡鞍踪|(zhì)、糖類(lèi)、碳水化合物、水分等，還有各種維生素和礦物質(zhì)元素，人體吸收這些必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠降低因缺乏微量元素而誘發(fā)相關(guān)疾病的概率，所以適量的食用涼薯對(duì)身體還是非常有好處的。銅元素是人體必需元素之一，也是人體內(nèi)合成各種蛋白的必要元素，若缺乏將會(huì)影響到人體的血液、中樞神經(jīng)、免疫系統(tǒng)等功能，還會(huì)影響腦、肝、心臟的正常發(fā)育，而涼薯中含有一定量銅元素，夏秋季食用能夠起到增強(qiáng)免疫的作用。

腸胃不好能吃涼薯嗎
可以，但要注意食用方式。 涼薯是一種十分營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，像那些腸胃不好的人也是可以吃的，但是一定要注意食用方式。因?yàn)闆鍪頌楹允鞘澄?，所以腸胃不好的人的話(huà)建議最好不要生吃，不然對(duì)腸胃的刺激會(huì)較大，食用過(guò)多的話(huà)還可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉等腸胃不適的癥狀。 另外腸胃不好的人一定不能多吃，因?yàn)闆鍪碇泻休^多的粗纖維成分，食用過(guò)多的話(huà)也會(huì)對(duì)腸胃不利。

上火了還能吃涼薯嗎
能吃。 上火了是可以吃涼薯的，且適當(dāng)吃一點(diǎn)涼薯還能夠幫助改善上火的癥狀。因?yàn)闆鍪頌闆鲂缘氖澄铮瑫r(shí)其含水量也比較多，食用之后能夠起到一定生津止渴、清熱降火的作用。并且上火了話(huà)直接生吃涼薯能夠起到更好的效果，但注意生吃的話(huà)量一定不能吃太多，且在吃之前一定要洗干凈。

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