栗子這些人群最適合食用

栗子這些人群最適合食用

說到栗子，這是我們?cè)谇锒炯竟?jié)的時(shí)候最常吃到的一種堅(jiān)果了吧，很多人都是非常喜歡吃栗子的了，很多人都是非常喜歡吃栗子的了，那么對(duì)于栗子這種食物，我們哪些人比較適合吃呢，下面就讓我們一起來看看哪些人更適合吃吧。

栗子熟吃，老少皆宜，熟食栗子能和胃健脾，緩解脾虛，對(duì)于我們的脾胃都是有很強(qiáng)的滋補(bǔ)養(yǎng)護(hù)功效的了，是我們?cè)诙镜臅r(shí)候不能錯(cuò)過的了哦，經(jīng)常吃對(duì)身體的好處是非常多到了，而且我們除了可以直接吃栗子之外，還有其他的吃法哦，這些吃法都可以讓我們更好的吸收，對(duì)于我們的身體來說都是很有好處的了，下面就讓我們看看吧。

將栗子仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。用栗子和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。老人腎虛者、中老年人腰酸腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜;也適宜氣管炎咳喘、內(nèi)寒泄瀉者食用。

孕婦食用栗子不僅補(bǔ)充各類微量元素，有利于骨盆發(fā)育，又能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育。女人食用栗子延緩衰老，皮膚煥發(fā)新春，光華細(xì)嫩，另外可以降低女性患有2型糖尿病，有利于美容和健康。

男人食用栗子壯陽補(bǔ)腎，強(qiáng)筋健體，調(diào)理腸胃，還能很好的緩解疲勞。若小兒口生潰瘍，生瘡時(shí)則可適當(dāng)食用栗子。

不過我們也知道，對(duì)于一種食物，如果是有適宜人群的，那么對(duì)于有些人來說就是不適宜吃的了，下面就讓我們看看吧。

對(duì)于糖尿病、風(fēng)濕病患者及脾胃虛弱者忌食。栗子難以消化，不宜多食，否則會(huì)引起胃脘飽脹。嬰幼兒由于腸胃發(fā)育未全，栗子入食容易引起膨脹，不好消化，則需慎食。此外，變質(zhì)的栗子不能吃。

通過了我們上面的介紹之后，大家一定可以對(duì)栗子有更多的了解了吧，栗子這種食物的好處是非常多的了，對(duì)于我們很多人來說都是非常適合吃的了，不過有些人也是不能吃的哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

板栗的功效與作用及禁忌

　　1，板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。板栗含有核黃素，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

　　2，板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、厚補(bǔ)胃腸的作用。

　　3，板栗含有豐富的維生素素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　4，養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)精，活血止血；適用于反胃不食、泄瀉痢疾、咯血、便血、筋傷骨折淤腫、疼痛、瘰疬腫毒等病癥。

　　板栗的適宜人群

　　一般人群均可食用。尤其適宜老人、腎虛者食用，對(duì)中老年人腰酸腰痛、腿腳無力、小便頻多、氣管炎咳喘、內(nèi)寒泄瀉者尤為適合。

　　板栗的禁忌人群

　　1，嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食；

　　2，糖尿病人忌食。

　　3，板栗不宜與鴨肉同食。

　　溫馨提示

　　生板栗巧去皮：用刀將板栗切成兩瓣，去掉外殼后放入盆里，加上開水浸泡一會(huì)兒后用筷子攪拌，板栗皮就會(huì)脫去，但應(yīng)注意浸泡時(shí)間不宜過長，以免營養(yǎng)丟失。

　　板栗的妙用方法

　　1.生板栗搗爛研細(xì)如泥，敷患處，治跌打傷、筋骨腫痛。

　　2.彈片、鐵、竹、木刺等物不慎刺入肉中，將生板栗搗爛如泥，敷患處，有止痛止血、吸出膿毒與異物的作用。

　　板栗的功效與作用

　　板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功效，適合于腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。

　　板栗還有較高的`藥用價(jià)值，主治反胃、吐血、便血等癥，老少皆宜。

　　板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中不加入白糖，糖尿病人也可適量進(jìn)補(bǔ)。

　　板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病。

　　還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體之用。

　　養(yǎng)生價(jià)值

　?、僦饕π轲B(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等，治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。

　　②唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之?！?/p>

　?、鬯牟伙柡椭舅岷透鞣N維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

　?、芎芯S生素B2，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。適用分量每次約10個(gè)為宜。

　　板栗的功效功效

　　1、健康保健腸胃，減輕脾虛

　　生活起居中，立即服用吹干后的生板栗有益于健康保健腸胃。栗子除開能夠直接生吃，還能夠和梗米一起煮粥，板栗粥對(duì)脾胃虛弱所造成的腸功能紊亂癥狀有一定的功效，還可以減輕老人的消化不良。

　　2、有利于消化吸收

　　板栗中豐富多彩的胡羅卜素、碳水化合物及鐵、鈣等營養(yǎng)元素及其綿軟的膳食纖維素，平常里長期性的服用不但能夠健脾養(yǎng)胃、健脾胃，對(duì)消化道也是有益處。

　　3、減肥瘦身、養(yǎng)顏美容

　　栗子中帶有較多的高木薯淀粉，能夠補(bǔ)充身體所需要的'動(dòng)能。針對(duì)減肥瘦身的女孩們來講，能夠考慮到挑選用栗子替代正餐的食材。另外，栗子還能夠具有美容養(yǎng)顏的作用，一舉兩得。

　　4、提升人體免疫力

　　栗子一直都是有干果之王的美譽(yù)，這關(guān)鍵得益于栗子中帶有很多的木薯淀粉、蛋白、人體脂肪、維他命等身體所需要的多種多樣營養(yǎng)元素。因此平時(shí)中經(jīng)常性的常常服用栗子，可以協(xié)助大家提升本身的免疫能力，提升了疾病防治工作能力。

　　5、防止骨質(zhì)疏松

　　栗子中豐富多彩的維他命C有益于保持門牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，對(duì)骨質(zhì)疏松、腰小腿酸痛、骨筋疼痛、困乏等病癥有一定的防止和醫(yī)治功效，進(jìn)而協(xié)助減緩身體衰退。

　　栗子的服用忌諱

　　1、糖尿病人謹(jǐn)慎使用

　　栗子中含一半以上的木薯淀粉，歸屬于碳水化合物化合物，很多的木薯淀粉被糖尿病人消化吸收后，會(huì)轉(zhuǎn)換變成血糖值，非常容易造成血糖值的上升，因而糖尿病人最好是不必吃栗子。

　　2、脾胃虛寒，消化不良者不適合多食，能夠和其他的食材熬成粥喝

　　栗子不管直接生吃或熟吃對(duì)身體胃腸的作用規(guī)定都較為高。栗子生吃難消化吸收，熟菜又非常容易滯氣。因此有脾胃虛寒、消化不良、腹脹的狀況，不管生吃熟菜千萬別多吃。

板栗的營養(yǎng)價(jià)值 板栗的作用和功效有哪些

板栗的四種功效：

1、預(yù)防心血管疾?。?/p>

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，板栗具備豐富的不飽和脂肪酸和維生素，對(duì)于高血壓、冠心病等疾病有很好的預(yù)防作用。

2、補(bǔ)脾健腎：

在中醫(yī)看來，板栗可以補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，最適合脾胃虛寒的人群食用，能有效改善慢性腹瀉、腰膝酸軟等癥狀。

3、補(bǔ)氣：

板栗與牛肉、雞肉等補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物一同食用，能起到絕佳的滋補(bǔ)效果。

4、降低人體鈉的攝入量：

板栗富含維生素C、維生素E以及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，尤其是鉀含量非常多，每天吃一些板栗，能中和菜中的鈉，進(jìn)而減少高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)。

擴(kuò)展資料

栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。

新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒，所以，變質(zhì)的栗子不能吃。

人民網(wǎng)-板栗有哪些功效和食法？

人民網(wǎng)-益氣補(bǔ)脾 細(xì)數(shù)板栗3大食療功效

板栗的營養(yǎng)價(jià)值

板栗的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？板栗性溫味甘，歸腎、脾、胃經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾、益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等，營養(yǎng)價(jià)值豐富。

板栗的介紹

栗子，又名大栗、毛栗、板栗等，屬于殼斗科植物。外形為球狀，外殼較堅(jiān)硬，帶刺，種植歷史達(dá)上千年，與種植歷史同樣悠久的棗桃杏李共同被譽(yù)為“中國古代五大名果之一”，栗子內(nèi)含豐富的淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機(jī)鹽等人體所需營養(yǎng)要素，性味甘溫，食用時(shí)味道香而濃，既養(yǎng)人又美味。栗子主要種植于北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲等，栗子種類一般分為兩種，即南方栗和北方栗，南方栗的堅(jiān)果比北方栗的大，適合于菜用，北方栗則適合于炒食。

板栗的功效

板栗因其營養(yǎng)價(jià)值而具有多種功效。能緩解骨質(zhì)疏松、動(dòng)脈硬化、止血活血、養(yǎng)胃益脾、強(qiáng)筋補(bǔ)腎等，是一種很好的營養(yǎng)果品。具體板栗的功效我們可從下面4點(diǎn)進(jìn)行了解。

1、益氣健脾

板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

2、小兒口舌生瘡

板栗含有核黃素，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

3、抗衰老

板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

4、老年人的食用佳品

板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗的營養(yǎng)價(jià)值

板栗的營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、及各種維生素等，能養(yǎng)胃健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等，滋補(bǔ)價(jià)值很高，并能幫助脂肪代謝。具體板栗的營養(yǎng)價(jià)值、板栗的功效，大家可從以下幾點(diǎn)了解。

1、板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用；

2、板栗含有核黃素，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；

3、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”；

4、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

栗子營養(yǎng)成分極高，每100克栗子就含有以下多種營養(yǎng)素：

營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量熱量212.00（大卡）鉀242.00（毫克）膳食纖維1.20（克）碳水化合物42.20（克）鈣1.70（毫克）胡蘿卜素240（微克）鈉3.50（毫克）蛋白質(zhì)4.80（克）維生素C36.00（毫克）鐵13.65（毫克）脂肪1.50（克）維生素A40.00（微克）維生素B20.13（毫克）    

板栗的適用人群

栗子一般人均可食用，特別適合有高血壓，患有中老年人骨質(zhì)疏松，慢性腹瀉，腰酸背痛，腿腳無力，小便增多，體寒體弱，氣管炎等人群食用。

特殊人群如孕婦、產(chǎn)婦也可食用。

嬰幼兒由于腸胃發(fā)育未全，栗子入食容易引起膨脹，不好消化，則需慎食。小兒口生潰瘍、生瘡時(shí)可適當(dāng)食用栗子。

栗子含糖高，含大量淀粉，因而糖尿病患者不宜食用或需要慎食。

吃板栗有哪些好處呢？哪些人群不宜食用呢？

我們對(duì)板栗的營養(yǎng)成分進(jìn)行一定的解讀，板栗當(dāng)中含有豐富的胡蘿卜素以及氨基酸，鈣鐵等微量元素，這些營養(yǎng)元素能夠有效補(bǔ)充我們身體所需的營養(yǎng)，不僅可以增加飽腹感，還能夠給我們的身體帶來一定的能量，這樣會(huì)讓一個(gè)人精神飽滿也能夠讓一個(gè)人更有活力，這是最典型的也是最直接的一個(gè)好處。

另外從養(yǎng)生這一方面來看，長期使用板栗可以有效的起到美容養(yǎng)顏和保健的作用。板栗在市面上一般來說銷售的價(jià)格在6塊錢一斤，好吃的東西和好的東西一般來說價(jià)格都不便宜，所以板栗它含有豐富的胡蘿卜素和氨基酸，這些氨基酸是人體所需要的一種氨基酸。及時(shí)的補(bǔ)充氨基酸，不僅可以美容養(yǎng)顏，其實(shí)還能夠在一定程度上起到保健的作用。

板栗可以有效的養(yǎng)胃，也能夠起到健脾補(bǔ)腎的效果。之所以說板栗能夠養(yǎng)胃，主要的原因在于板栗含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維對(duì)于消化系統(tǒng)來說，其實(shí)是有著非常大的好處的。畢竟對(duì)于那些便秘的人來說，經(jīng)常吃一些富含膳食纖維的食物，可以有效的幫助消化和排便。

對(duì)于那些糖尿病患者，其實(shí)不建議經(jīng)常吃板栗。板栗含有一定的糖分，所以糖尿病患者不能夠多吃，容易導(dǎo)致糖分增加的，自然對(duì)身體沒有好處。另外對(duì)一些體質(zhì)比較熱氣的人也不要去吃板栗，板栗是屬于一種熱性食物，經(jīng)常吃是容易上火的，這一點(diǎn)需要注意。畢竟吃多了容易上火，這樣的話會(huì)給身體帶來一定的不適感。最后就是一些產(chǎn)婦最好不要吃這個(gè)板栗，產(chǎn)婦對(duì)食物其實(shí)有一定的講究的，吃多板栗也容易上火，甚至影響到奶水的質(zhì)量，那樣的話就不好了。

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