鴨肉是我們生活中非常喜歡吃的一種肉類,鴨肉比較鮮美,可以烹調成各種美食,除此之外,鴨肉還可以制作成一些治療病癥的良方,那么鴨肉有哪些治療病癥的良方呢?接下來,小編將為大家做出相關的講解,希望能對各位提供一些幫助,下面我們來了解一下吧!
涼血止血方:該療方可以用于因血熱妄行引起的咯血、便血或痔瘡出血。老鴨一只,去內臟及頭足,砂鍋清水燉至八分熟,加入鮮藕、鮮竹筍各半斤,燉熟,酌加鹽、味精等調料,吃肉喝湯。注意不可加辣椒、八角等溫熱調料。對于血熱出血的情況服用本方能夠起到非常好的緩解效果。
清熱養(yǎng)陰方:用于陽熱亢盛、陰液虧虛引起的高血壓、高血脂、心腦血管硬化等證。瘦鴨一只,去頭及內臟,切塊、砂鍋燉至半熟,加水發(fā)海帶和去皮切塊的荸薺各半斤,文火燉熟,撈去浮油,分次吃肉喝湯。不僅能夠緩解高血壓,高血脂等情況,而且可以清熱養(yǎng)陰,非常有益健康。
滋陰養(yǎng)胃方:適合因脾胃有熱、胃陰不足引起的口舌生瘡、咽干口燥、食欲不振、大便燥結等癥。老鴨一只,洗凈切塊,保留鴨內金,燉半熟時加入一百克百合、五十克黑木耳(水發(fā)),文火燉熟,吃肉喝湯。調料中少用花椒、大料、桂皮,以免有傷胃陰。對于腸胃不好的人來說,服用本方是可以起到非常好的調理作用的。
利尿消腫方:用于因脾腎不足引起的小便不利、尿少、水腫。老鴨一只去內臟,赤小豆半斤,先泡半日后用紗布包妥,與鴨共燉,快熟時加入一斤冬瓜,酌加調料,文火燉熟,以喝湯為主,要注意的是鹽不可以放多,要保持清淡為好。
以上用鴨肉做成的這些食療方,大家不妨試一試,可以根據(jù)自己的情況需要來選擇服用,這些鴨肉的食療方,對于病癥的緩解效果是非常不錯的,這要比吃藥更加的安全,雖然有時沒有藥物那樣明顯,但是這不會對人體造成副作用,希望通過小編的介紹,能給各位提供一些幫助。
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