吃雞肉的四個(gè)誤區(qū)需要繞開

吃雞肉的四個(gè)誤區(qū)需要繞開

在人們眼中，雞肉一直都是味道鮮美的肉類，而且營養(yǎng)非常的豐富，但是大家可能對于雞肉存在一定的誤區(qū)，那么吃雞肉存在哪些誤區(qū)呢？接下來，小編將為大家做出相關(guān)的講解，希望大家在了解后能夠繞開這些誤區(qū)，吃雞肉務(wù)必要講究正確科學(xué)的方法才行。

雞胸肉比雞腿肉更健康

研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，雞腿肉含有大量鐵質(zhì)而口感更美味，因此受到許多家庭的喜愛。 所以雞胸肉和雞腿肉都是比較營養(yǎng)健康的，兩者各具特色。

減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮

其實(shí)，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮，這么做的目的，不僅可以保證雞肉鮮美的味道，而且可以減少脂肪的攝入。

黃毛雞比淺毛雞含有更多的脂肪

實(shí)際上，雞身上不同顏色的羽毛是由于品種不同或喂養(yǎng)的飼料不同造成的。而雞的羽毛顏色并不影響雞的營養(yǎng)價(jià)值、口感、鮮嫩度或脂肪的含量。所以說通過羽毛來分辨雞肉的優(yōu)劣是不靠譜的。

雞骨周圍發(fā)黑說明熟雞肉已經(jīng)變質(zhì)

烹飪雞肉時(shí)，黑色的營養(yǎng)色素會從雞骨頭中滲出，這并不是說雞肉變質(zhì)了，是因?yàn)槠渲泻需F元素，這是可以安全食用的。

以上這些吃雞肉的誤區(qū)，相信通過小編的講解，大家肯定有了進(jìn)一步的了解，這些錯(cuò)誤的觀點(diǎn)是需要得到糾正的。平時(shí)生活中吃雞肉確實(shí)是可以補(bǔ)充營養(yǎng)的，對于雞肉的選擇也是非常重要的，務(wù)必要吃新鮮優(yōu)質(zhì)的雞肉，才能保證健康營養(yǎng)，希望本文的講解能對大家有所幫助。

想要燉出的雞湯鮮嫩好喝，該避開哪些操作誤區(qū)？

對此，有網(wǎng)友表示負(fù)責(zé)任的爸爸媽媽，怎樣生都可以，人家又沒有棄養(yǎng)。

其實(shí)，代孕是我國明令禁止的，不管有沒有棄養(yǎng)，都會觸犯法律。

當(dāng)然，目前這件事還沒有得到官方證實(shí)，還需要時(shí)間來考證。

隨著鄭爽代孕棄養(yǎng)事件的擴(kuò)散，娛樂圈很多明星受到波及，就連霍思燕也難逃被深扒的命運(yùn)，而且很快就有猛料被扒出。

霍思燕和杜江一直都是娛樂圈公認(rèn)的模范夫妻，兩人多次帶著兒子嗯哼參加綜藝節(jié)目圈錢，因?yàn)閮鹤余藕咔樯谈?，說話好聽，受到很多觀眾的喜愛，所以資源不斷，頻頻登上各大綜藝節(jié)目，吸金能力不比父母差。

加上杜江還有霍思燕這樣的賢內(nèi)助，可以跟圈內(nèi)大佬喝酒喝通宵，千杯不醉，為他爭取了很多好資源，這些年來，一家人可謂是順風(fēng)順?biāo)権?cái)源。

然而，讓人沒想到的是，原來杜江霍思燕還有一個(gè)女兒，要不是一家四口外出旅游，我們都不知道，很多網(wǎng)友好奇霍思燕什么時(shí)候生的女兒？為啥她的身材也沒有變化過，更沒有懷孕的跡象，而且頻繁參加各大綜藝節(jié)目，也沒有時(shí)間懷孕啊。

要知道，在懷上嗯哼時(shí)，霍思燕可是整個(gè)人都變了，臉上浮腫，身材發(fā)福走樣，看起來完全沒有了懷孕前的女神范兒。

而且還有知情人透露，在生產(chǎn)嗯哼時(shí)，霍思燕還大出血，冒著巨大生命危險(xiǎn)，所以杜江應(yīng)該不愿意再讓妻子生第二胎了。

而且早在綜藝節(jié)目上，因?yàn)槟晟贌o知，嗯哼就自曝說：“我猜我回去，我妹妹已經(jīng)可以長大了?！?/p>

這樣一番話讓霍思燕猝手不及，只是因?yàn)榉旁诹斯?jié)目花絮中，所以這句話并沒有引起很多人的注意，可如今看來，一切都是有跡可循的。

那么女兒怎么來的呢？

早在2016年就有人曝出了霍思燕杜江一家人前往美國等待二胎女兒出生的消息，而且為了兒女雙全，他們還花費(fèi)了近百萬，就是為了再生一個(gè)女兒。

翻看霍思燕2016年8月份的動(dòng)態(tài)，確實(shí)是在美國，所以一切都那么巧合嗎？

除此之外，2017年也有美國代孕公司在網(wǎng)上發(fā)文說：“在一個(gè)電梯上，霍思燕偶遇雪梨，還恭喜對方懷孕了”，而且還特意強(qiáng)調(diào)霍思燕有沒有跟雪梨分享代孕的經(jīng)歷呢？

對此，有網(wǎng)友表示負(fù)責(zé)任的爸爸媽媽，怎樣生都可以，人家又沒有棄養(yǎng)。

其實(shí)，代孕是我國明令禁止的，不管有沒有棄養(yǎng)，都會觸犯法律。

當(dāng)然，目前這件事還沒有得到官方證實(shí)，還需要時(shí)間來考證。

其實(shí)，代孕是我國明令禁止的，不管有沒有棄養(yǎng)，都會觸犯法律。

當(dāng)然，目前這件事還沒有得到官方證實(shí)，還需要時(shí)間來考證。

其實(shí)，代孕是我國明令禁止的，不管有沒有棄養(yǎng)，都會觸犯法律。

當(dāng)然，目前這件事還沒有得到官方證實(shí)，還需要時(shí)間來考證。

其實(shí)，代孕是我國明令禁止的，不管有沒有棄養(yǎng)，都會觸犯法律。

當(dāng)然，目前這件事還沒有得到官方證實(shí)，還需要時(shí)間來考證。

其實(shí)，代孕是我國明令禁止的，不管有沒有棄養(yǎng)，都會觸犯法律。

當(dāng)然，目前這件事還沒有得到官方證實(shí)，還需要時(shí)間來考證。

男人一定要警惕4種飲食誤區(qū)

       男人的飲食存在著很多誤區(qū)，男人總是想到什么就吃什么，吃飯時(shí)間也沒規(guī)律，這無形中增加了心臟病、高血壓的可能性，結(jié)果吃出病來。男人只有避免這些飲食誤區(qū)，才會有一個(gè)健康的體魄。下面我們一起來看看男人的飲食誤區(qū)。

       誤區(qū)1：一頓飯沒有肉就吃不飽

       幾乎所有男人都偏愛動(dòng)物性脂肪。但實(shí)際上，像牛排這樣的紅肉可能增加患癌癥的危險(xiǎn)。從世界范圍來看，紅肉消耗多的國家，前列腺癌的發(fā)生率也高。 “但并非所有的肉都不能吃”，白肉(魚肉、雞肉等)有著抗癌作用，每周吃2—4次魚肉，可使人患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)下降50%。

       誤區(qū)2：喝酒一定要喝到痛快

       誰都知道喝酒不好，可這年頭，生意場上不喝根本辦不成事。男人喝酒的理由多半是為了應(yīng)酬。無論喝酒的由頭是什么，據(jù)美國專家統(tǒng)計(jì)，嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右。

       誤區(qū)3：正餐吃十成飽

       不同于女人，大部分男人對零食并不感冒。這未嘗不是件好事，但遺憾的是，男人們總會把每頓正餐吃到十成飽。這不僅容易讓他們發(fā)胖，同時(shí)也會使膽固醇上升。法國營養(yǎng)學(xué)專家詹金斯說，法國人身體苗條是因?yàn)樗麄兠刻熘辽龠M(jìn)餐4次;而北歐人每天只吃3頓飯：充足的早餐、午餐和晚餐，所以他們身體肥胖。

       誤區(qū)4：睡前吃零食

       如果剛吃飽就睡，脂肪容易囤積在體內(nèi)，體重也就與日俱增了。也許很多人認(rèn)為，女人更容易在睡前邊看電視邊吃零食，其實(shí)，有些男人也愛吃零食。男人和女人在零食的選擇上有所差異。女人更喜歡水果、酸奶等低熱量零食;男人則喜歡高油脂的食物，如油炸食品、肉、方便面等。結(jié)果，同樣吃夜宵，男性攝取的熱量當(dāng)然高于女性。

       飲食誤區(qū)易使男人誘發(fā)富貴病

       種種飲食誤區(qū)讓男人們的身體素質(zhì)每況愈下，糖尿病、高血壓、心臟病也找上門來。對動(dòng)物性脂肪的偏愛，會使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，增加患心血管疾病、惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。即便是“瘦肉”，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占 28%。此外，油膩的飲食會導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。過多的膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動(dòng)脈硬化，最終還會形成血栓。

編輯：admin 

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想要燉出的雞湯鮮嫩好喝，該避開哪些操作誤區(qū)

雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當(dāng)作滋補(bǔ)的佳品，特別是老母雞湯向來以美味著稱。喝雞湯不僅滋補(bǔ)，還會減少肉類的攝入量，讓人不容易發(fā)胖。用雞肉燉湯喝既能給身體補(bǔ)充能量又能補(bǔ)血益氣，滋陰潤肺，正是冬天的滋補(bǔ)良湯。

燉出來的雞湯不鮮，有腥味，而且雞肉也發(fā)柴，甚至還有點(diǎn)油膩，這是很多人剛開始燉雞湯時(shí)經(jīng)常遇到的問題，對照做法也沒發(fā)現(xiàn)自己哪里錯(cuò)了，這讓很多新手感到頭疼。對于這些問題，問了大廚才知道，原來是燉雞湯時(shí)有兩個(gè)步驟做錯(cuò)了，才會導(dǎo)致雞湯喝起來不好喝。下面就來看看是哪兩個(gè)步驟吧。

第一、在雞肉焯水時(shí)是冷水下鍋還是熱水下鍋？大家都知道雞肉經(jīng)過焯水可以去除雞肉里的腥味，如果我們在水開后才放入雞肉的話，雞肉遇熱會迅速緊縮，這就會導(dǎo)致雞肉不容易入味，還會讓雞肉口感發(fā)柴。在雞肉焯水時(shí)一定要冷水下鍋，這樣可以保證雞肉營養(yǎng)不流失，肉也不會發(fā)柴。

第二、就是在熬雞湯時(shí)要加足水，最好不要期間再次加水。還有就是在熬雞湯時(shí)，加水后不要直接燜煮，如果我們直接燜煮，不僅會我們加入的香料味道被催發(fā)出來，雞肉里的腥味也會出來，這些味道揮發(fā)不出去，反而被雞肉和湯汁吸收，最后導(dǎo)致雞湯有腥味不好喝。我們需要先等水燒開后四五分鐘后在蓋上蓋子，這時(shí)氣味已經(jīng)散出去了，再用小火慢慢燉。這樣燉出來的雞湯一點(diǎn)兒也不腥，雞肉的味道也非常鮮嫩，湯汁清亮。燉雞湯真的一點(diǎn)也不難，只需要注意以上兩個(gè)步驟，保證你也能燉出鮮美可口可的雞湯了！

以上就是關(guān)于燉雞湯我們經(jīng)常犯的兩個(gè)錯(cuò)誤，你是否也犯過這些錯(cuò)誤呢?那就趕緊學(xué)習(xí)，這樣就能保證燉出來的雞湯清亮無腥味，雞肉也非常鮮嫩。下次燉雞湯的時(shí)候你可以試試哦！而且燉雞湯簡直不要太棒了！燉好了一鍋雞湯，喝不完的還可以加些粉絲，做成雞湯粉絲，味道也是很棒的。

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