黑胡椒粉是一種調(diào)味品,它的保健作用和營養(yǎng)物質(zhì)很多,大家可以多多的去利用,很多人都知道黑胡椒粉是用來調(diào)味的,可以提鮮食物的味道,但是具有什么樣的好處大家都不得而知,其實黑胡椒粉的藥用功效也很強大,來看這些關(guān)于黑胡椒粉的具體介紹。
黑胡椒粉的功效與作用:
1、黑胡椒粉的氣味能增進食欲;黑胡椒粉性溫?zé)?,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用,并治療風(fēng)寒感冒;所以說選擇吃黑胡椒粉可以有預(yù)防感冒咳嗽的作用,對于緩解風(fēng)寒感冒有一定的好處。
2、黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴。黑胡椒粉可以有去腥味的作用,對于解毒也有好吃,可以經(jīng)常吃。
藥用價值:
黑胡椒子在印度是草藥、悉達和尤那尼醫(yī)學(xué)中的一種藥物。5世紀的《敘利亞醫(yī)學(xué)之書》指出胡椒(可能實際指的是蓽撥)可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲叮咬、失眠、關(guān)節(jié)痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫(yī)學(xué)中黑胡椒粉有著治療疾病的作用,對于出現(xiàn)的積食或者是嘔吐,腹瀉等等的情況有調(diào)理的作用,而且也可以有緩解咳嗽的作用,也具有解毒的功效。
黑胡椒粉的功效以及藥用的價值,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,吃黑胡椒粉的好處有很多,大家要懂得去利用,黑胡椒粉可以有去腥味的作用,用于調(diào)味可以促進食欲,而且也有藥用的功效,對于預(yù)防口腔潰瘍或者是腹瀉嘔吐等等的問題有一定的好處,而且也可以有緩解痰多咳嗽的作用。
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