聽說吃甘蔗能養(yǎng)人,是不是這樣的

聽說吃甘蔗能養(yǎng)人,是不是這樣的

甘蔗是一種保健的食材，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較高，含有的水分比較多，可以起到促進食欲的作用，還可以滋陰潤燥去火氣，對于提高人體免疫力來說有幫助作用。吃甘蔗最養(yǎng)人?為什么有那么多好處，下面就來看看它對人體的一些貢獻，看看它的保健作用。

滋陰潤肺

現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。

甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。秋季干燥，常會因肺熱導致各種疾病出現(xiàn)，而甘蔗正是滋陰潤肺的佳品，對咳嗽、氣喘、痰多、口干等癥狀都有調(diào)節(jié)作用。所以說甘蔗可以有滋陰潤肺的作用，對于緩解咳嗽氣喘來說有一定的好處。

強健脾胃

《本草綱目》有言：“甘蔗性平，有清熱下氣，助脾健胃之效”，可見食用甘蔗，可以強健脾胃，對身體的消化功能，精神狀態(tài)都有很好的調(diào)理作用?？梢杂姓{(diào)理腸胃功能的作用，對于促進消化和吸收來說起到了很好的效果，而且也可以起到健脾胃的功效。

生津解酒

醉酒之后，惡心、頭痛、嘔吐等各種不適癥狀都會隨之而來，而甘蔗甘甜清冽，可以起到生津解酒的作用，可以有緩解酒后頭痛的作用，對于出現(xiàn)的惡心嘔吐的情況有保健的作用和效果。

可見甘蔗的功效遠非只有補血一種，而且也可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)的作用，對于健脾胃來說有一定的好處，而且也可以起到解酒去火的功效，對于滋陰潤燥，緩解咳嗽氣喘等等的癥狀都有好處，很適合秋冬節(jié)氣食用。

甘蔗的功效與作用都有哪些

功效與作用
補充能量、調(diào)理脾胃
甘蔗是一種食莖水果，味甜多汁，含多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康有好處，具有補充能量、調(diào)理脾胃的功效。
1、補充能量：甘蔗有補充能量的作用，因為甘蔗當中富含碳水化合物。因此，如果適當吃甘蔗補充能量，對于勞動者，尤其是體力勞動者，能夠補充碳水化合物和肌肉當中的糖原，對于緩解疲勞、恢復體力的作用會比較明顯。
2、調(diào)理脾胃：從中醫(yī)食療的角度上來講，甘蔗甘甜的味道能夠滋補脾胃。因此，對于脾胃虛弱、惡心、嘔吐、食欲不振、消化不良的人，如果適當吃甘蔗，通過其調(diào)理脾胃的作用，能夠發(fā)揮出增進食欲、促進消化的功效。

食用方法
生食
甘蔗含有豐富的糖分和水分，可以直接食用，食用時剝?nèi)ネ馄?，吃里面的果肉，將汁水吃掉后吐出粗纖維。
榨汁
將新鮮甘蔗去皮榨汁，加少許生姜與甘蔗汁混合飲用。
熬湯
將甘蔗、馬蹄、玉米洗凈去皮，切塊后放入砂鍋大火煮開，煮開后再調(diào)小火慢煮半個小時左右即可關火。

多吃甘蔗對人有什么好處？

好處：甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。引外，甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒。

形態(tài)特征：甘蔗是一種一年生或多年生熱帶和亞熱帶草本植物，屬C4作物。甘圓柱形莖直立、分蘗、叢生、有節(jié)，節(jié)上有芽;節(jié)間實心，外被有蠟粉，有紫、紅或黃綠色等;葉子叢生，葉片有肥厚白色的中脈;大型圓錐花序頂生，小穗基部有銀色長毛，長圓形或卵圓形穎果細小。

生長習性：甘蔗為喜溫、喜光作物，年積溫需5500℃-8500℃，無霜期330d以上，年均空氣濕度60%，年降水量要求800-1200mm，日照時數(shù)在1195小時以上。

主要品種：甘蔗按用途可分為果蔗和糖蔗。按外表形狀也可以分為甘蔗"黑金剛"、甘蔗"黑青剛"和甘蔗"白玉蔗"。果蔗是專供鮮食的甘蔗，它具有較為易撕、纖維少、糖分適中、莖脆、汁多味美、口感好以及莖粗、節(jié)長、莖形美觀等特點。糖蔗含糖量較高，是用來制糖的原料，一般不會用于市售鮮食。因為皮硬纖維粗，口感較差，只是在產(chǎn)區(qū)偶爾鮮食。

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