通心粉味道不錯(cuò),孕婦能吃嗎

通心粉味道不錯(cuò),孕婦能吃嗎

孕婦是生活中非常特殊的一個(gè)人群了，在這時(shí)候我們就必須要注意飲食才行了，在這時(shí)候如果可以吃的健康，那么對(duì)于孕婦以及胎兒的健康都是有幫助的，那么對(duì)于通心粉這樣的食物來說，孕婦可以吃嗎，下面就讓我們一起看看通心粉的情況吧。

孕婦，作為特殊的人群，在日常飲食生活中，不僅要重視加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，適量吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，都是需要小心的，在這時(shí)候是有很多飲食禁忌的，而對(duì)于通心粉這樣的食物來說怎么樣呢，實(shí)際上孕婦是可以適量食用一些通心粉的，這是由于孕婦應(yīng)以選食中等加工的米、面、雜糧和干豆類為主，盡量少吃精加工的米、面，多吃全麥片、小米、玉米面，粗細(xì)搭配，這有利于多攝取維生素和微量元素，防止?fàn)I養(yǎng)缺乏癥，而通心粉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量不錯(cuò)，所以說孕婦可以把通心粉作為主食來吃，效果不錯(cuò)。

通心粉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，維生素，礦物質(zhì)等等，這些物質(zhì)對(duì)我們?nèi)梭w健康有幫助，而且還具有養(yǎng)腎益心，促進(jìn)消化等等功效，這對(duì)我們的健康是有幫助的，由于通心粉的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等，所以通心粉就有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。并且通心粉是非常易于消化吸收的一種食物，經(jīng)常吃通心粉就有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。

吃通心粉是不錯(cuò)的選擇，在通心粉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量非常豐富，而且是我們很容易就可以吸收的一種食物，對(duì)于孕婦朋友們來說通心粉也是很適合吃的，經(jīng)常吃通心粉對(duì)健康有幫助，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能很好的幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)。

補(bǔ)充能量，冬季孕媽適合吃哪5類食物？

冬季的低溫會(huì)影響孕婦的內(nèi)分泌系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。低溫還會(huì)加速人體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的分解代謝，導(dǎo)致孕婦能量消耗增加。葡萄干含有大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，對(duì)冠心病患者的康復(fù)有幫助。由于鈣、磷和鐵的含量相對(duì)較高，以及大量的維生素和氨基酸，UVA通道是孕婦和弱貧血患者的補(bǔ)品。

補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫腎，對(duì)貧血、血小板減少癥有很好的療效，對(duì)于孕婦來說，最好選擇專門為孕婦配制的多種維生素。例如，湯姆遜北健TEM復(fù)合維生素礦物質(zhì)片是孕婦的定制產(chǎn)品，又細(xì)分為早孕和晚孕。頭三個(gè)月，男女都需要補(bǔ)充葉酸，除了每天補(bǔ)充葉酸外，平時(shí)每天都要吃半斤以上的深綠色蔬菜，葉酸是胎兒和嬰兒神經(jīng)發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)素。

孕婦在整個(gè)孕期都要補(bǔ)充葉酸，為以后的寶寶提供充足的儲(chǔ)備，可以選擇補(bǔ)充葉酸片或復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素，孕婦應(yīng)經(jīng)常吃富含葉酸的食物，如面包、通心粉、白米等，面粉和其他谷類食品，如牛肉、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、蘋果、橙子等。葉酸片也可以口服，以保證每天對(duì)葉酸的需要，特別是對(duì)急需營(yíng)養(yǎng)的孕婦，也是如此。

所謂進(jìn)補(bǔ)，是指在冬季通過食物或藥物補(bǔ)充來調(diào)理身體，冬季消耗的熱量較多，您孕媽咪適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力，同時(shí)滿足寶寶和您自己的需要。有四點(diǎn)要注意：1.避免濫用食材，適量使用；約瑟普9313；補(bǔ)藥不如食補(bǔ)；約瑟普9314；營(yíng)養(yǎng)均衡是最重要的；蔬菜、胡蘿卜、肝腎、蛋石、酵母、一些水果（甜瓜、橘子、杏子、西紅柿和鮮梨等）、豆類、全麥和黑麥粉富含葉酸。普通人只需正常進(jìn)食，但食物中葉酸的含量并不等于人體的攝入量。

孕婦早餐食譜大全及做法(2)

　　孕婦早餐食譜七：         美味腸粉

孕婦早餐食譜及做法圖8

　　材料1. 超市腸粉1份

　　2. 包菜葉子2片

　　3. 雞蛋1個(gè)

　　4. 醬油

　　5. 盤子+電飯鍋

　　做法1、包菜葉子洗凈，鋪在盤子上。

　　2、腸粉洗凈，切成小段，放在葉子上。

　　3、打個(gè)雞蛋在腸粉上。

　　4、淋上醬油。

　　5、放在電飯鍋里蒸5分鐘，順便刷牙洗臉，然後開吃。

　　小訣竅：不喜歡包菜也可以另外燙個(gè)菜心，生菜什麼的。腸粉和雞蛋都很容易熟的。

　　孕婦早餐食譜八：         美味銀魚蛋羹

孕婦早餐食譜及做法圖9

　　材料主料：雞蛋2個(gè)，銀魚少許，配料：溫水，鹽，香油，生抽

　　做法：1.雞蛋打散，慢慢加入一碗半30度溫水，邊加邊攪拌。

　　2.銀魚提前泡好，倒入雞蛋中，加少許鹽，攪拌至蛋液表面起一層小泡沫。

　　3.蒸鍋提前燒開。我一般會(huì)先把饅頭蒸上，再去打雞蛋，等雞蛋打好了，水也燒開了，很節(jié)省時(shí)間。

　　4.把打好的雞蛋放在蒸鍋上蒸8-10分鐘，蒸好后放少許生抽和香油即可。

　　孕婦早餐食譜九：         鮮肉蝦仁餛飩

孕婦早餐食譜及做法圖10

　　材料原料：北極蝦400克，豬肉餡400克，韭菜100克

　　調(diào)料：料酒、醬油、鹽、胡椒粉、蠔油、調(diào)和油、藤椒油、芝麻油各適量

　　做法1. 北極蝦解凍，我一般提前從冷凍室拿出來放冷藏或者室溫解凍;

　　2. 豬肉餡剁好，三分肥七分瘦;

　　3. 韭菜摘洗干凈，瀝干水分;

　　4. 豬肉餡里加料酒、醬油、鹽、胡椒粉、蠔油、調(diào)和油、藤椒油、芝麻油攪拌均勻;

　　5. 北極蝦扒出蝦仁，切成段放進(jìn)肉餡里拌勻;

　　6. 韭菜切成末放進(jìn)去;

　　7. 攪拌均勻，餛飩餡就調(diào)好了;

　　8. 取一餛飩皮放上適量餡料;

　　9. 卷兩折，如圖所示;

　　10. 下面的兩只角對(duì)折捏在一起，一只餛飩就包好了;

　　11. 包好的餛飩排排座，俺包的餛飩一般餡比較多，真正的皮薄餡大;

　　12. 鍋內(nèi)注入過濾水燒開;

　　13. 下入餛飩煮熟;

　　14. 大碗里放點(diǎn)鹽、蔥花、蝦皮、雞精、鮮貝露什么的;

　　15. 將餛飩舀到大碗里，撒香菜末，吃的時(shí)候根據(jù)口味調(diào)醋和辣椒油。

　　孕婦早餐食譜十：         美味通心粉

孕婦早餐食譜及做法圖11

　　材料：通心粉，火腿腸，生菜，清水少量，生菜幾片，醬油，鹽

　　做法1.通心粉先輕輕洗一下，火腿腸切丁備用。

　　2.下油熱鍋，把火腿爆香下通心粉翻炒幾下加少量清水煮至通心粉軟熟再灑幾片生菜炒至斷生加入醬油、鹽調(diào)味即可 。

　　 孕婦早餐飲食原則 　　吃點(diǎn)野菜好

　　野菜養(yǎng)分豐富，與栽培蔬菜比較，蛋白質(zhì)高20%，礦物質(zhì)達(dá)數(shù)十種之多。以蕨菜為例，其鐵質(zhì)，胡蘿卜素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、 1.6倍、8倍。再說馬蘭頭，含鐵量是蘋果的30倍，是桔子的10倍，超過芹菜與白菜。至于葉酸，每100克紅莧菜葉葉酸含量高達(dá)420微克，超過栽培蔬菜中含葉酸之冠的菠菜。故孕期添一碟野菜，無疑為胎兒增加了一條營(yíng)養(yǎng)供給的渠道。且野菜污染少，對(duì)母胎雙方都較安全，味道也佳，可激發(fā)食欲，減輕 厭食癥狀，有利于優(yōu)孕。

　　勿需另補(bǔ)鐵

　　為增加孕婦體內(nèi)鐵的貯備量，防止母胎貧血，傳統(tǒng)觀點(diǎn)多主張補(bǔ)充一定量的鐵元素。但最新研究表明，對(duì)于健康孕婦，此舉大可不必，因?yàn)閼言锌纱碳つ阁w對(duì)鐵的吸收，以滿足胎兒的需要。有專家為此檢測(cè)了健康孕婦的鐵吸收量，36周時(shí)比12周時(shí)高5倍，若3餐中常吃柑桔、番茄等維生素 C含量豐富的食物，鐵的吸收率可加倍，完全不會(huì)缺鐵。另外，此時(shí)補(bǔ)鐵并不能減少早產(chǎn)或孕期并發(fā)癥，反而可能有不良作用，如減少鋅的吸收，反而妨礙胎兒體格與智能發(fā)育。故孕婦宜堅(jiān)持平衡膳食的原則，不要盲目偏食高鐵食物，更不要服用鐵劑。

　　少脂多蔬果

　　脂肪是孕婦不可缺少的養(yǎng)分之一，也是胎兒正常發(fā)育所必需的。為保證胎兒的需求，孕婦每天應(yīng)從食油、動(dòng)物油、魚等食物中攝取脂肪酸11～ 2克。但這并不是說脂肪補(bǔ)充得越多越好，因過多吃入脂肪可能增加所生女嬰成年后罹患生殖系統(tǒng)癌癥的危險(xiǎn)(其危險(xiǎn)增大2～5倍)，而多吃蔬果則可減少嬰兒成年后患癌的危險(xiǎn)。對(duì)160名腦癌病兒與同等數(shù)量健康兒童的母親孕期食譜對(duì)照分析表明，健康兒童的母親多以魚、谷物、綠色蔬菜、土豆、為主食。奧妙在于蔬菜乃維生素寶庫(kù)，而豐富的維生素A、C、E、葉酸等可阻止亞硝酸胺的生成。試驗(yàn)表明，孕婦不吃蔬菜，其后代患癌危險(xiǎn)增大4倍，如果增食果蔬，患癌危險(xiǎn)會(huì)減少50%。

　　吃酸有講究

　　孕婦嗜酸有益，因?yàn)樗嵛妒称房纱碳の敢悍置?，提高消化酶的作用力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善孕期內(nèi)分泌變化帶來的食欲下降以及消化功能不佳的狀況。加上酸味食物可提高鈣、鐵以及維生素C等養(yǎng)分的吸收率，故有助于胎兒的骨骼、腦及全身器官的發(fā)育。但要講究科學(xué)性，也就是說，孕婦宜選食番茄、桔子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬，不要吃人工腌制的酸菜、醋制品，一些人工制品雖然味道也是酸的，但養(yǎng)分已遭到不同程度的破壞，而腌菜中含有亞硝酸鹽等致癌物，母胎雙方皆不利。另外，山楂片因有加速子宮收縮的成分，應(yīng)禁食，否則可能誘發(fā)流產(chǎn)。

　　豬肝宜少吃

　　豬肝富含維生素A，而孕婦缺乏維生素A可能招致胎兒畸形，服用維生素A過多，同樣有此危險(xiǎn)。如耳朵缺陷、獨(dú)眼、胸腹發(fā)育不全等。由于豬肝中維生素A過于豐富，難于掌握攝入量，很容易突破800單位的最大限度，故不提倡孕婦吃豬肝。所需維生素A宜由蘿卜、柑桔、番茄等果蔬提供。如果要吃豬肝，每星期限于一次，每次不超過50克為宜。

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