具有美容功效的菜花制作方法

具有美容功效的菜花制作方法

我們經(jīng)常是會(huì)在西餐里面見到菜花，而且在我們的生活中很多的菜肴里面都可以簡單菜花的身影，吃起來脆脆的口感往往也能夠讓人們胃口大增，而且含有的營養(yǎng)成分也是非常的豐富，下面為大家分享兩款菜花不錯(cuò)的做法。

清炒菜花的做法：

原料：菜花一顆，青椒適量，蔥姜適量，五香粉適量，油鹽適量

做法：

1、我們先將菜花洗干凈了，然后就是用手撕成一朵朵，也是可以利用刀來直接切，我們一定是要切得的粗一些，這樣是更加的容易熟。

2、青椒切條。

3、把蔥姜椒放鍋里，放油，燒熱鍋后，放菜花。

4、菜花下鍋，立即加一點(diǎn)水，迅速翻炒菜花。

5、然后再次加少量的水，蓋鍋小燒一會(huì)，期間要翻炒幾次，直至炒熟，最后加鹽調(diào)味，然后就可以上桌了。

功效：菜花的營養(yǎng)不僅是非常的高，也是非常的全面，含有的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及礦物質(zhì)和胡蘿卜素，經(jīng)常食用菜花是可以很好的抗衰老，也是美容的佳品，清炒也是可以很好的保留營養(yǎng)價(jià)值。

蒜蓉菜花的做法：

原料：菜花1個(gè)，食鹽適量，蒜適量

做法：

1、掰成小朵。因?yàn)椴嘶ū砻尕S富的花蕾，常有殘留的農(nóng)藥，非常容易隱藏菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助于去除殘留農(nóng)藥。

2、準(zhǔn)備好一鍋沸水，然后就是將洗干凈的菜花放進(jìn)去燙一燙，然后就是撈出來泡在水里面，這樣是可以防止變黃。

3、大蒜剝皮，切成蒜末。炒鍋加油燒熱，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的菜花翻炒3分鐘，加鹽，臨出鍋前把剩下的一半蒜末倒下去翻炒一下即可成盤。

功效：菜花是很適合膽固醇高的人群食用，是含有豐富的類黃酮，我們食用是能夠很好的幫助清理血管，是可以減少中風(fēng)的發(fā)作，蒜蓉的做法是能夠有一定的殺菌消炎的作用。

我們食用上面的兩種食物是可以很好的提高身體的免疫力，生活中對(duì)于經(jīng)常飲酒和女性朋友是可以很好的食用一些，對(duì)身體是有不錯(cuò)的幫助，這兩種做法也是比較的清淡，也是我們美容養(yǎng)生的佳品。

介紹下番茄菜花的推薦做法？

番茄菜花的用料

菜花  蕃茄醬1碗底

姜    白糖1勺    

油    

番茄菜花的做法

步驟1

菜花清洗干凈，同時(shí)燒水燒開，將菜花焯1～2分鐘，撈出瀝干

步驟2

倒油，油熱，放入姜末翻炒

步驟3

放入菜花，翻炒

步驟4

倒入蕃茄醬，翻炒均勻，放入1小勺糖，繼續(xù)翻炒1分鐘

步驟5

出鍋

花菜的做法大全家常

菜花、麻辣油、鹽、蒜末、胡蘿卜、青椒。
制作方法：
1.菜花洗凈，用手掰成小塊。千萬別用刀切。個(gè)人認(rèn)為刀切的不如掰的好吃。
2.用開水焯熟。
3.用涼水過涼，控出水分。
4.胡蘿卜、青椒切片。
5.放入蒜末。
6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用熱油炸的。
7.放上適量的鹽。
8.拌勻即可。
菜花一頭、干辣椒一把至少8個(gè)以上、蒜3瓣、花椒兩小勺、青蒜一根，
培根3長片、蒸魚豉油兩勺、鹽適量。
做法：
1、菜花掰開，用刀從尾部往前分，就能自然地分成一朵一朵的，洗凈了瀝干水分待用；
2、燒一鍋水，放一勺鹽，水開后放入菜花，焯一下，
撈出來泡在涼水里，過涼后，瀝干水分待用；
3、培根切片，蒜切片，青蒜斜切刀；
4、鍋內(nèi)放油，略少，放入培根片小火煸炒至焦黃，
放入干辣椒、花椒、蒜片，煸炒出香味后，
倒入菜花，加兩勺蒸魚豉油，大火，翻炒啊，翻炒，加鹽出鍋。
1. 把菜花洗凈掰成小朵
2. 火上做鍋放底油，放香鍋調(diào)料煸香，放菜花加醬油煸炒。
3. 小火煸炒到菜花熟了加鹽加少許白糖煸炒片刻即可出鍋
1. 菜花手掰至小塊,過沸水焯熟,然后過冷水,瀝干水分,備用
2. 小紅辣椒切段,牛肉餡加鹽,雞粉,料酒腌15分鐘以上
3. 鍋內(nèi)起油,放入辣椒爆香,加入牛肉餡翻炒
4. 加入焯好的菜花,加入蒜蓉辣醬,再加少許的鹽,翻炒均勻即可
1.菜花，香菜。香蔥，辣椒。西紅柿。
鹽、豆油、醬油、花椒、土豆粉
2.把菜花掰成小朵。洗干凈備用。
3.把香菜摘除黃葉、去根、泡洗干凈。
4.香菜不是比較嫩的那種、所以需要用開水燙一遍。
5.燙好以后的香菜擠去水分，切成段備用。
6.切3顆香蔥備用。還有配菜小辣椒切片。胡蘿卜切片，西紅柿切塊。
7.炒鍋燒熱、倒入一勺豆油、先炒花椒，待出香味、把花椒去除。
8.用熱的花椒油炒蔥花和辣椒。
9.把香菜段放鍋內(nèi)，和蔥辣椒在一起翻炒片刻，加入一點(diǎn)海鮮醬油。
10.把炒好的香菜盛入盤子。
11.把炒鍋刷洗干凈燒熱水，把菜花氽燙。
12.菜花燙好以后、控凈水份。鍋放一點(diǎn)豆油燒熱，炒菜花，放番茄醬。
調(diào)入一點(diǎn)芡汁。芡汁有土豆粉，鹽，醬油。一點(diǎn)白糖。
13.菜花炒好了，把菜盛在炒好的香菜盤子上面。
14.菜里面沒有肉。炒一個(gè)雞蛋放在菜花上面。
15.再炒一個(gè)紅辣椒，也添加在菜的上面。這個(gè)辣椒比較辣。
16.還有點(diǎn)胡蘿卜和西紅柿也擺放在菜的上面。

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