山藥的功效與作用(山藥功效 山藥有哪些功效)

山藥的功效與作用

山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)。

功效健脾胃，補肺氣，益腎精，滋養(yǎng)強壯，久服耳聰目明、延緩衰老。主治：用于脾虛食少、大便溏泄，肺虛咳喘，遺精尿頻，陰虛消渴。特別是山藥中含有的皂貳可以調(diào)整血壓， 降低血脂，抵抗腫瘤， 輔助治療癌癥。

禁忌人群山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。

適宜人群一般人群均可食用。適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。

山藥在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品，名為薯蕷，又名山芋，稱其“味甘溫，主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，久服耳目聰明，輕身，不饑，延年?！?，山藥既能作主食，又可當蔬菜，同時還是一味重要的補益中藥。山藥補而不滯，不熱不燥，男女老少均宜。

傳說一個藥農(nóng)進山采藥迷路，正當饑餓難忍，走投無路之時，一位老翁飄然而至，送給他兩根山藥解饑，從此，藥農(nóng)多日不餓。于是他把山藥的奇功妙用以及在山中的奇遇傳遍了中原大地。

山藥的功效與作用

（一）山藥的功效

中醫(yī)認為，山藥味甘、無毒、生者性涼，熟則化涼為溫，入肺、脾、腎經(jīng)。補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。

《本經(jīng)》："主傷中，補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明。"

《別錄》："主頭面游風，風頭（一作’頭風’）眼眩，下氣，止腰痛，治虛勞羸瘦，充五臟，除煩熱，強鑰。"

《藥性論》："補五勞七傷，去冷風，止腰痛，鎮(zhèn)心神，補心氣不足，患人體虛羸，加而用之。"

《食療本草》："治頭疼，助陰力。"

《傷寒蘊要》："補不足，清虛熱。"

《本草綱目》："益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。"

《日華子本草》："助五臟，強筋骨，長志安神，主泄精健忘。"

（二）山藥的作用

健脾益胃、助消化作用

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

滋腎益精作用

山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

益肺止咳作用

山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

降低血糖作用

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

延年益壽作用

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

抗肝昏迷作用

近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。

預防前列腺增生作用

據(jù)美國《健康》雜志報道，這種特殊的黏性成分，對中老年男性易患的前列腺增生或前列腺增生（容易導致排尿不暢）能起到預防和治療作用。而且山藥中的黏性成分是由黏蛋白這種糖分和蛋白質(zhì)的復合體構(gòu)成的。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山藥是患有前列腺增生男士的美食佳選。

增強免疫功能的作用

山藥中的有效成分對免疫功能有著促進的作用，科學研究表明，食用適量的山藥可以增強免疫力。

促進胃腸蠕動作用

山藥具有刺激小腸運動、促進腸道內(nèi)容物排空作用。

清熱解毒作用

《重慶堂隨筆》中記載，山藥清絡中風火濕熱，解溫疫穢惡濁邪，息肝膽浮越風陽，治痙厥癲癇諸癥?，F(xiàn)代醫(yī)學研究也表明，山藥有著清熱解毒的作用。

其他作用

（1）山藥能夠調(diào)節(jié)機體對非特異刺激反應性作用。

（2）山藥所含營養(yǎng)成分和粘液質(zhì)、淀粉酶有關(guān)，有滋補作用，能助消化。止瀉。祛痰。

（3）山藥可以治外感發(fā)熱咳嗽，腸炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，敗血癥，瘡癤腫毒，闌尾炎，外傷感染，小兒痱毒。

山藥的做法大全

山藥是一種藥食俱佳的好東西?？墒桥c其他蔬菜相比，它好像有點“食之無味”。想使山藥變得更美味多姿？山藥怎么做好吃呢？下面是幾道常見的山藥做法。

（一）山藥粥

方法一（10～12個月嬰兒適用）

材料

山藥30克，胡蘿卜20克，米30克，菠菜泥少許，水2杯

做法

（1）山藥、胡蘿卜削皮，切小塊(約1厘米見方)。

（2）米加2杯水煮滾，加入山藥及胡蘿卜一起煮開，轉(zhuǎn)小火再煮約15分鐘，再加入菠菜泥即成。

方法二（適合大部分人）

材料

山藥3兩，紅棗4個，海苔1張，蔥半條，白粥半碗，高湯1碗，鹽1茶匙

做法

（1）山藥去皮洗凈后，切成條狀放入滾水中川燙取出備用；蔥切成蔥花備用。

（2）取一湯鍋，放入高湯、紅棗、山藥以中火煮5分鐘后，加入白粥和調(diào)味料拌勻即可熄火。

（3）起鍋盛入容器時，再撒入蔥花，即可。

（二）山藥排骨湯

材料

排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，，生姜適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量

做法

（1）山藥洗凈，削去外皮，切成滾刀塊備用；胡蘿卜同樣切成滾刀塊。

（2）放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈。

（3）砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。 　 　

（4）這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。

（5）小火煮一小時后，再放入山藥、胡蘿卜，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調(diào)味即可。

拔絲山藥

（三）拔絲山藥

材料

山藥200克，雞蛋1個，面粉10克，淀粉50克，食用油500克，白糖5大匙

做法

（1）山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干淀粉；把雞蛋打入碗內(nèi)，加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊，把山藥一一放入掛糊；

（2）鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時撈起瀝油；

（3）將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤內(nèi)，配上一碗涼水即可。

備注：炒糖漿時用小火慢慢炒，才能拔出絲。

山藥的中醫(yī)配方

治脾胃虛弱，不思進飲食：山芋、白術(shù)各一兩，人參三分。上三味，搗羅為細末，煮白面糊為丸，如小豆·大，每服三十丸，空心食前溫米飲下。

治濕熱虛泄：山藥、蒼術(shù)等分，飯丸，米飲服。

治噤口?。焊缮剿幰话氤袋S色，半生用，研為細末，米飲調(diào)下。

治心腹虛膨，手足厥冷，或飲過苦澀涼劑，晨朝未食先嘔，或聞食即吐，不思飲食，此乃脾胃虛弱：山藥一味，銼如小豆大，一半炒熱，一半生用，為末，米飲調(diào)下。

補下焦虛冷，小便頻敷，瘦損無力：薯蕷于沙盆內(nèi)研細，入銚中，以酒一大匙，熬令香，旋添酒一盞，攪令勻，空心飲之，每旦一服。

治諸風眩運，益精髓，壯脾胃：薯蕷粉，同曲米釀酒；或同山茱萸、五味子、人參諸藥浸酒煮飲。

治小便多，滑數(shù)不禁：白茯苓（去黑皮），干山藥（去皮，白礬水內(nèi)湛過，慢火焙干用之）。上二味，各等分，為細末，稀米飲調(diào)服。

治痰氣喘急：山藥搗爛半碗，入甘蔗汁半碗，和勻，頓熱飲之。

治腫毒：山藥，蓖麻子，糯米為一處，水浸研為泥，敷腫處。

治項后結(jié)核，或赤腫硬痛：生山藥一挺（去皮），蓖麻子二個。同研貼之。

治乳癖結(jié)塊及諸痛日久，堅硬不潰：鮮山藥和芎藭、白糖霜共搗爛涂患處。涂上后奇癢不可忍，忍之良久漸止。

治凍瘡：山藥少許，于新瓦上磨為泥，涂瘡口上。

食物相克表

與山藥「相克」的食物

魚山藥

山藥與鯽魚一起吃，容易引起水腫。

與山藥「搭配」的食物

甘蔗山藥

咳嗽有痰的人，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，兩者混合拌勻，隔水蒸熟后食用。

狗肉山藥

二者搭配，用于體弱、腎精虧虛及少氣貧血等癥的補養(yǎng)及治療。

鴿山藥

鴿子肉有補肝腎、益精血的作用，山藥有健脾止瀉、補肺益腎、滋養(yǎng)強壯的功效。二者同食效果更佳。

黃酒山藥

二者搭配著吃，再加點兒蜂蜜，可以健脾益氣，主治咳嗽、腹瀉、尿頻等癥。

苦瓜山藥

苦瓜和山藥均有減肥、降血糖的功效、一起服用可增強減肥排毒的效果。

鴨山藥

山藥的補陰功能很強，與鴨肉同食，可消除油膩，還能起到滋陰補肺的作用。

桂圓山藥

二者煮粥服用，可健脾益氣、雙補心脾，女性月經(jīng)期食用，有助于氣血恢復。

燕麥山藥

二者同食，具有健身益壽的作用，更是糖尿病、高血壓、高血脂患者的膳食佳品。

小麥山藥

將小麥和山藥搗碎后加水煮成糊狀，加蜂蜜調(diào)味，適用于小兒脾胃虛弱者服用。

紅小豆山藥

山藥與紅小豆一起吃，有清熱去濕、健脾止瀉的功效。

南瓜山藥

二者熬粥，營養(yǎng)美味，能調(diào)節(jié)血糖、排出毒素。

鵪鶉山藥

鵪鶉肉有“動物人參”的美譽，與山藥一同煲湯，延緩衰老、補虛養(yǎng)身，尤其適合身體虛弱的糖尿病患者食用。

金槍魚山藥

金槍魚可預防心血管疾病，山藥對胃有益，兩者搭配，可改善糖尿病患者腸胃功能，預防動脈硬化。

鴨肉山藥

鴨肉既可補充人體水分，又有補陰效果，山藥的補陰效果更強，兩者搭配食用，不僅可以消除油膩，還能很好地滋陰補肺。

山藥功效 山藥有哪些功效

1、促進血液流動：山藥有比較豐富的營養(yǎng)，但是脂肪含量比較低，里面含有的蛋白質(zhì)以及纖維素，有預防血管阻塞的作用。如果你特別喜歡吃高脂高油的飲食，這些油脂往往會堆積在血管中，這時血管壁附著許多脂肪，容易產(chǎn)生血管阻塞等疾病，危害心腦血管的健康。山藥里面的黏蛋白還可以協(xié)助血管鏟除毒素，這樣可以讓血管更有彈性，血液流動的速度也會加快。

2、對肺部好：中醫(yī)認為山藥對肺部有好處，它可以起到養(yǎng)腎、潤肺的作用。另外，山藥是一種比較滋補的藥物，有助于驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，讓脾胃變得更加強健，對改善腎臟有很好的幫助。

3、緩解便秘：山藥食用之后可以促進腸胃蠕動，而且山藥溫和。

4、提高免疫力：對于人體來說，免疫力提高是十分重要的。它意味著你對抗細菌、病毒的能力增強，這樣出現(xiàn)疾病的概率也會有所下降。平時吃些山藥可以讓細胞更有活力。

山藥有哪些功效

山藥有哪些功效

山藥有哪些功效，這是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物，很多的人對于山藥的了解還是非常的多的，有些疾病的產(chǎn)生就是因為吃錯了保健食物，山藥是非常值得食用的食物，下面一起看看山藥有哪些功效。

山藥有哪些功效1 1、健脾益胃、助消化

山藥有著能有利于脾胃消化吸收的功能。因為它含有定粉酶，多酚氧化酶等物質(zhì)。性質(zhì)屬平和的藥食之品。無論是脾陽虧，或者是胃陰虛，都是可以食用的。在臨上，山藥常常被用于治療脾胃虛弱、少體倦、泄瀉等病癥。

2、滋腎益精

山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺 精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

3、益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

4、降低血糖

山藥里面含有粘連蛋白，這種成分能夠有著降低血糖的作用。所以山藥也可以用于治療糖尿病，是糖尿病人食療非常棒的食材。

5、延年益壽

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

6、抗肝昏迷

近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。

山藥有哪些功效2 山藥怎么吃

1、清蒸山藥

然后搗成泥，作為主食代替大米飯吃，對身體很好。這是因為山藥的淀粉含量非常豐富，可以為人體補充碳水化合物，而且，人們吃山藥飽腹感會更強，適合減肥的人這樣吃。還有，山藥是什么都不放，直接被蒸熟，沒有各種調(diào)料更方便熱莫名吸收利用，也能減輕腸胃負擔，對脾臟健康也有好處。何況，山藥是一種很吃油的.食物，要是用其他的方式處理山藥，很容易增加身體負擔。

2、山藥糕

也是非常適合人們養(yǎng)生的吃法，就是用山藥做成糕點吃，里面還添加一些紅棗。這樣做出來的食物，營養(yǎng)價值更高，還能補充鐵元素，改善人們的氣色。尤其是山藥和紅棗都是對脾胃好的食物，常吃免疫力都會提高，身體也會更強壯。還有，山藥糕做起來也很簡單，把山藥打成泥，紅棗打成泥，加上一點淀粉和白糖，做成你想要的形狀就做好了。要是有愛吃零食喜好的人，不妨吃山藥糕代替，既養(yǎng)生還省錢。

3、涼拌山藥

也是保持山藥營養(yǎng)價值不流失的一種方法，畢竟高溫會讓營養(yǎng)物質(zhì)變質(zhì)。生吃可以最大可能地保留營養(yǎng)，比如，把山藥放在開水里汆一下，然后在涼拌著吃。只需要少放一些調(diào)理，就能讓山藥變得更鮮美，還不用擔心山藥鹽放多了，對身體不好的問題。

山藥的功效與作用是什么？

山藥是一種平民食物，其中含有一定量的黏液蛋白物質(zhì)以及礦物質(zhì)元素，可以起到適當防止血脂在血管壁沉淀的作用，從而就可以不錯的促進心腦血管健康。山藥本身淀粉含量也非常的豐富，所以在吃山藥的時候，要減少一部分主食的攝入，這樣可以起到很好的瘦身的作用。山藥本身也是高鉀低鈉的代表，所以特別適合高血壓的人群食用。

山藥多糖是山藥的主要保健成分，具有降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗衰老、抗突變等功效。山藥多糖可以抑制α-淀粉酶的活性，減少糖分的吸收，對于控制餐后血糖上升和減低血脂很有好處。山藥能夠幫助增強自身的免疫力，適合體虛年齡的人群，山藥補而不燥適合經(jīng)常食用，并且山藥能夠幫助延緩細胞衰老，因此也就有了“延年益壽”的說法。

在許多書中都有記載，山藥是不錯的潤膚食材，如果你的皮膚有干燥掉皮的情況，多吃一些山藥就可以，山藥中的成分能夠滋潤到皮膚，還可以讓干燥的皮膚重新恢復細膩水嫩的狀態(tài)。生山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

山藥中的黏蛋白含有蛋白質(zhì)分解酶，生吃可以促進蛋白質(zhì)的消化，更有利于攝取其營養(yǎng)成分。為了充分發(fā)揮這種功能，宜將山藥碾成泥或切成細絲食用。山藥容易熟，不適宜長時間烹制，以免破壞掉它的營養(yǎng)物質(zhì)?！吨袊用裆攀持改?016》推薦每天吃50~100克的薯類，山藥也是薯類的一種。平時用蒸山藥、山藥粥來代替部分白米飯，是不錯的選擇。

山藥有什么功效與作用

山藥有什么功效與作用

山藥有什么功效與作用，這是我們在生活中比較常見的滋補佳品，因為生活中也較少有人食用它，單純地從功效上來說是很難說清好與不好的，功效顯著的食材也要少吃，清楚山藥有什么功效與作用，才能更好地生活。

山藥有什么功效與作用1 1、山藥的功效是什么

山藥是可以藥食兩用的，味甘性平，具有健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)腎補氣的作用，山藥是有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)的，對于存在多汗的人或者反復感冒的情況的氣虛患者，可以在秋季的時候適當多吃點山藥食用，可以起到健脾益氣的作用。

山藥含有分解淀粉的淀粉糖化酶數(shù)量是蘿卜的三倍，它是能夠促進人體消化系統(tǒng)，能幫助人們緩解脾胃功能失調(diào)的癥狀。

從口感來說，普通的山藥分為兩種，一種是脆山藥，一種是面山藥。根據(jù)不同的用途，選擇適合自己的。而懷山藥是具有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳的功效。

2、山藥的做法有哪些

山藥不能過分食用，如果過分食用，會產(chǎn)生肚子悶脹等不良反映，下面我們就來介紹幾道山藥的做法：

山藥紅棗粥

用料：山藥60克，紅棗30克，粳米適量。

做法：山藥去皮洗凈、切丁、紅棗洗凈去核，粳米淘洗干凈，三者一同加適量清水煮粥，粥熟后加糖調(diào)味即可享受美味。

功效：山藥、紅棗均有補益脾胃之效，紅棗又可養(yǎng)血，適用于氣血兩虛性的體質(zhì)。

山藥烏雞湯

用料：烏雞1只，山藥2根，干紅棗5顆，桂圓10粒，食鹽、生姜各適量。

做法：烏雞去內(nèi)臟、洗凈、斬成大塊，山藥去皮洗凈、切斜塊，生姜切片，備用，烏雞冷水下鍋，大火燒開，水沸時撇去浮沫；放入姜片、紅棗、桂圓，小火煲約一小時，放入山藥塊，小火繼續(xù)煲半小時，加鹽調(diào)味即出鍋。

功效：補中、益氣、養(yǎng)血。

3、山藥怎么做最好

（1)蜜汁蒸山藥

做法：紅棗泡開，切絲。將山藥去皮洗凈，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵樣。山藥片中間挖洞，塞入紅棗絲，放入盤中，調(diào)入蜂蜜、糖桂花。蒸鍋中放入水，將盛山藥的盤子放入鍋中，蒸15分鐘即可。冷藏后口味更佳。

（2)臘腸蒸山藥

做法：山藥去皮切塊，用清水泡著，防止氧化。香腸切斜片。將山藥片鋪在碗底在將香腸片如蓮花一般一層一層的.疊放。上蒸鍋蒸四十分鐘左右直至山藥酥爛。

（3)素蒸山藥

做法：將細花山藥洗凈，切條、切塊隨意。放在高壓鍋中，從開始冒氣起，壓15分鐘。端出來蘸上白沙糖吃即可。

（4)紅棗蒸山藥

材料：山藥、紅棗、白糖。

做法：將山藥洗凈削去外皮，切成滾刀塊盛入碗中，撒上白糖和紅棗，備用。大火燒開蒸鍋，放入盛有紅棗山藥的大碗，蓋蓋兒蒸制20分鐘左右，直至山藥成熟即可。

山藥有什么功效與作用2 長山藥的功效與作用

1、長山藥和一種的山藥一樣，有很好的補脾養(yǎng)胃的作用，還有很好的生津益肺的作用，長山藥可以補腎澀精，查以止泄痢，也可以化痰涎，常吃長山藥可以起到輕身的作用，同時長山藥也可以起到明目的作用，長山藥可以去風也可以鎮(zhèn)心神。

2、長山藥有很好的養(yǎng)氣作用，長山藥含有豐富的鈣：鐵：磷：碘等礦物質(zhì)外，同時還含有豐富的蛋白質(zhì)，中醫(yī)認為長山藥是一種味甘：性平的食物，吃起來不燥不膩很好。

3、長山藥有很好的健脾補肺的作用，同時也可以益胃補腎：可以固腎益精，對耳朵和眼睛都是有好處的，長山藥對于五臟和筋骨都是有好處的，如果可以常吃長山藥有很好的延年益壽的作用。

4、長山藥對于脾胃虛弱的人群和倦怠無力的人都是有好處的，同時長山藥對于食欲不振的人群或者是久泄久痢和肺氣虛燥都是有好處的，吃長山藥又可以治療喘咳嗽。

干山藥片是把新鮮山藥去皮切片以后，將烘干晾曬得到的一種干貨食材，它保留了新鮮山藥中的豐富營養(yǎng)，能補脾健胃，也能補益肝腎，經(jīng)常食用能滋補強壯身體，今天為大家介紹的是干山藥片的食用方法，能讓大家知道干山藥片怎么吃。

干山藥片怎么吃

1：干山藥片可以用來煮粥吃，再用干山藥片煮粥的時候，需要準備適量的大米，把它淘洗干凈以后放入砂鍋中加入適量清水加熱煮開，熬煮10分鐘，再把準備好的干山藥片和無骨脂以及山茱萸等中藥材一起放入到粥鍋中調(diào)勻后繼續(xù)熬煮，等粥熬好以后取出加少量白糖調(diào)味就可以。

2：干山藥片還能煎湯喝，它是一種保健食材，也是一種中藥材，他在治療人類脾胃不和或肝腎陰虛時，能與其他多種中藥材搭配的一起煎湯服用，但在用它與其他中藥材一起煎湯服用時要注意它與不同藥材之間的搭配比例。

干山藥片的食用方法

1：炒山藥片

干山藥片能炒著吃，在潮以前需要先把干山藥片放在水中浸泡半小時，讓它吸水變軟，然后準備適量的瘦肉片和蔥花與食用油，在鍋中放食用油加熱后，把蔥花和肉片入鍋炒到肉片變色，再把干山藥片入鍋，快速翻炒，炒的過程中需要放生抽和少量米醋以及食用鹽調(diào)味，炒熟后直接出鍋裝盤就能吃。

2：山藥片煲湯喝

干山藥片可以用來煲湯喝，在用干山藥片煲湯的時候，需要準備500克新鮮的排骨，把它洗凈以后剁成段，冷水入鍋加熱煮開去掉血水，把排骨取出以后去掉水分，放入砂鍋中加入準備好的干山藥片和適量蔥姜，再放入適量的胡蘿卜和足量清水一起煲煮成湯，煮好以后加食用鹽調(diào)味就可以。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/3546.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 豬筒骨燉冬瓜湯的做法

下一篇: 番茄紅素的功效與作用,番茄紅素對男性···