介紹兩款滋補(bǔ)身體年糕做法

年糕是很多人都非常喜歡的一種美食，年糕吃起來是營養(yǎng)價值非常的高，對我們的身體是非常的有好處，年糕的做法是非常的多，不知道大家是喜歡什么樣的做法，今天就是為大家介紹兩款紅糖的做法一起來看看吧。

紅糖年糕

材料：糯米粉300g，紅糖1杯半，水1杯。

做法

1、 我們是可以用燒開的水沖進(jìn)紅糖里，這樣就是可以將紅糖攪化。

2、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻。

3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好吃了。

4、將攪拌好的糊糊倒進(jìn)圓模里，我是放進(jìn)高壓鍋里蒸了30分鐘就好了。

5、然后是拿出來，晾涼之后就是切成塊，我們?nèi)绻浅圆煌甑脑?，就是可以放入冰箱里面冷藏，也是可以煎著吃?/p>

功效：年糕里面是含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。所以對于我們的身體是非常的滋補(bǔ)，紅糖是可以很好的幫助驅(qū)寒暖胃，對于延緩衰老和預(yù)防心血管疾病是有很好的作用，所以紅糖年糕很適合女性朋友食用。

韓國炒年糕

材料：年糕，甜不辣(如果沒有也無妨)，洋蔥，胡蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬。

做法

1、我們首先就是將甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，然后是將蔥切成段。

2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

3、這個時候?qū)⑻鸩焕?、白菜放入鍋里面?/p>

4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因?yàn)槔背茨旮獬云饋硪鹛鹄崩钡牟藕贸?

5、煮到滾的時候就是可以放入年糕了，一直煮到湯汁變稠，最后加上蔥段進(jìn)行翻炒就是可以出鍋了。

功效：年糕是非常的營養(yǎng)的，里面是含有多種我們身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，相信蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀等元素，我們食用一些是可以很好的祛病強(qiáng)身。同時搭配上一些蔬菜炒食，味道是會更加的美味。

上面就是為大家介紹了兩種美味的年糕的做法了，相信大家在看完上面的介紹之后也是有了很好的了解和認(rèn)識了，年糕是一種非常美味的食物，我們是可以多了解一些做法。

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