還有你不知道的冬瓜的神奇之處

還有你不知道的冬瓜的神奇之處

冬瓜是瓜類蔬菜的一種，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中水分是比較多的，可以有利尿的功效，適合高血壓的人群和水腫人群食用。你經(jīng)常吃冬瓜，但是你還不知道關(guān)于冬瓜的一些神奇保健之處，下面就來具體的介紹關(guān)于冬瓜的一些小常識。

1、有助預防冠心病

冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，可以有降低膽固醇和甘油三酯的作用，對于預防動脈硬化來說起到了很好的作用，還能預防冠心病。

2、養(yǎng)顏護發(fā)

冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜含有豐富的油酸，具有美容護膚的作用，冬瓜核是可以吃的，可以讓你的容顏煥發(fā)，皮膚細膩。

3、清肺排毒

冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉含有的水分比較多，可以有解毒利尿的作用。而且也可以有解酒解毒的作用，如果喝多了的話，可以吃點冬瓜。

冬瓜的一些好處和神奇之處，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，其實吃冬瓜的好處還是有很多的，可以有解酒解毒的作用，對于利尿來說是不錯的選擇，對于想減肥的人群來說一定是不二的選擇，還能提高體質(zhì)，可以經(jīng)常吃。

冬瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值

冬瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值

　　冬瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值，相信大家對冬瓜并不陌生，夏天吃一些冬瓜對我們的身體很有好處，冬瓜是生活中很常見的蔬菜食物，冬瓜的做法很多，以下分享冬瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值。

　　冬瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值1　　 1、降脂減肥

　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。

　　冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　 2、美容養(yǎng)顏

　　冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

　　 3、利尿消腫

　　冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的'致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

　　 4、清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜，常用于水腫和體虛浮腫等。

　　 5、冬瓜全身都是寶

　　冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

　　冬瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值2　　 冬瓜的功效與作用

　　冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。喜溫耐熱，產(chǎn)量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一。

　　瓜嫩時綠色有毛，熟后發(fā)青色，皮堅厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜練，瓤中的籽叫瓜犀，排列生長。

　　冬瓜原產(chǎn)中國南方各地及印度，現(xiàn)在東亞和南亞地區(qū)廣泛地栽培?？梢阅脕碇鬁?，又可以炒食。并且它還有減肥、潤肺功效，可消除身體水腫。冬瓜分皮面表面有刺的和表面沒刺的兩種。

　　 降血壓

　　專家研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜含維生素c較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

　　 調(diào)養(yǎng)腎臟

　　冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學研究顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

　　 降脂減肥

　　冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。

　　冬瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值3　　 冬瓜的營養(yǎng)價值

　　 營養(yǎng)價值

　　 1、利尿消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　 2、減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　 3、清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

　　 適用人群

　　一般人群均可食用。

　　1、適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;

　　2、冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

　　 3告訴你常吃冬瓜的五大好處

　　 1、有助預防冠心病

　　冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

　　 2、養(yǎng)顏護發(fā)

　　冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。

　　冬瓜核里面含有油酸成分額的存在，這種成分具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，因此，是良好的潤膚美容成分。

　　冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，并使肌膚細嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤

　　 3、減肥排便

　　冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為"減肥瓜"?！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其"久服輕身耐老"。陶弘景《本草別錄》說："冬瓜利小便，治腹水腫脹。"后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。

　　冬瓜中含有丙醇二酸，對防止人體發(fā)胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。

　　 4、清肺排毒

　　冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等。

　　冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

　　 5、抗癌

　　冬瓜中含有的膳食纖維含量很高，每100克中就含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明膳食纖維具有降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化的功效。

　　冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

冬瓜吃了有什么好處嗎？

冬瓜
[概述]
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統(tǒng)的秋令蔬菜之一。冬瓜原產(chǎn)於中國，冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生腌，也可請漬成冬瓜條。中國醫(yī)學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經(jīng)常食用冬瓜，能去掉人體內(nèi)過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充饑"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。
[營養(yǎng)成分]
水分96.5克、蛋白質(zhì)0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、熱量11千卡、粗纖維0.4克、灰分0.3克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.3毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黃素0.02毫克、菸堿酸0.3毫克、抗壞血酸16毫克。
[營養(yǎng)分析]
冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B1，B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等，瓜瓤含有腺素、組織胺等。
[食用驗方]
1.
慢性腎炎：
冬瓜1000克，鯉魚一條，白水煮湯食。
2.
痔瘡腫痛：
冬瓜熬湯熱洗。
3.
中暑、高燒、昏迷：
冬瓜500克，煮湯3大碗，日分3次服食。
4.
孕婦小使不利：
冬瓜汁一杯，調(diào)蜜一杯，頻服。
5.
慢性胃炎：
冬瓜仁25~50克，水煎服。
6.
肺膿瘍：
冬瓜子15克長礎(chǔ)拜飛之讀瓣嫂抱譏煎服，也可配桃仁、苡米、魚腥草等同煎。
7.
咳嗽：
經(jīng)霜冬瓜皮15克，蜂蜜少許，水煎服。
8.
水腫：
冬瓜皮30克煎飲，每日一劑，腫消即止。
[附注]
1.
貯存好的冬瓜，可以放4～5個月不壞，為了冬季能吃到鮮冬瓜，應該注意貯存好?？蛇x拔一些不腐爛，沒有受過劇烈震動，帶有一層完整白霜的冬瓜，放在沒有陽光的乾燥地方，瓜下放草墊或木板。
2.
冬瓜籽的藥用價值很高，有清肺祛痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。
[參考資料]
1.
《全國中草藥匯編》
2.
《家庭食品全書》

冬瓜的作用是什么？

1、降脂減肥

　　冬瓜中有一種叫做丙醇二酸的成分，這種成分在進入人體后，能夠有效的抑制人體從食物中攝取的多余糖分轉(zhuǎn)為脂肪，有效防止脂肪在體內(nèi)堆積，而且還可以有助于已經(jīng)形成的多余脂肪慢慢消耗掉，對于預防高血壓、動脈粥樣硬化、減肥等都有著很好的作用。而且冬瓜中的膳食纖維的含量也是比較高的，它能幫著改善人體的血糖水平，對于降低膽固醇、降血脂等也有著一定的效果。另外，冬瓜中的葫蘆巴堿，也是一種有效的成分，它能促進人體的新陳代謝，從而抑制糖類轉(zhuǎn)為脂肪。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　冬瓜籽中含有的油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功效，可以起到很好的潤肺美容、美白的功效。再加上它里面所含有的蛋白質(zhì)和瓜氨酸也是不錯的美容護膚的有效成分，兩種成分協(xié)同作用，美容養(yǎng)顏的效果更好。

　　3、利尿消腫

　　冬瓜中含有多種氨基酸，這些氨基酸能夠幫助解除游離氨的毒害，并且有著很好的利尿消腫的功效。不過要知道的是，氨基酸在冬瓜的種子和果皮中含量更高。

　　4、清熱解暑

　　冬瓜屬于寒涼性的蔬菜，具有很好的清熱生津的功效，在夏季尤為明顯，可以幫助解暑除煩。

冬瓜的功效與作用的功能與主治

冬瓜的功效與作用的功能與主治

　　冬瓜的功效與作用的功能與主治，冬瓜是一種具有多種保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物。中醫(yī)認為，冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津的作用，看看冬瓜的功效與作用的功能與主治。

　　冬瓜的功效與作用的功能與主治1　　1、降血壓：由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

　　2、保護腎臟：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

　　3、減肥降脂：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。

　　4、美容養(yǎng)顏：唐代《圣濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進行美容的方法。另外，據(jù)《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜子能令人“面容生輝”。冬瓜子是古代面脂中的常用藥。

　　冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分氨基酸。冬瓜中富含鳥氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也較高。

　　瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3種氨基酸含量分別是果肉的15.09、18.32倍，它們是人體解除游離氨毒害的不可缺少的氨基酸，成為其利尿消腫功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

　　5、降血糖：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負相關(guān)。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇。

　　6、排除致癌物質(zhì)：降血脂冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

　　冬瓜的功效與作用的功能與主治2　　 1、減肥

　　很多女生想要減肥，讓自己的身材變得更好，那么還是要選擇合適的.食物。冬瓜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時含有一種丙醇二酸，有利于控制人體脂肪的轉(zhuǎn)化，避免身體堆積脂肪。這對于想要減肥的人來說，確實是福音。

　　冬瓜中也含有多種纖維素，能夠幫助人體調(diào)節(jié)血糖值，有利于降低血脂以及血糖，避免出現(xiàn)動脈硬化的情況。

　　 2、養(yǎng)顏

　　冬瓜中含有多種氨基酸，特別是在冬瓜籽以及冬瓜的果皮中。冬瓜中含有的氨基酸有利于人體健康，另外冬瓜中所含有的油酸也能夠避免肌膚中黑色素的沉淀，有利于女性的養(yǎng)顏美容，還能夠滋潤肌膚，是特別好的。

　　 3、消腫

　　當你發(fā)現(xiàn)自己存在水腫的情況，還是選擇食用適量冬瓜消腫吧。冬瓜中促進人體的代謝，緩解水腫的問題。

　　 4、解暑

　　夏天特別適合食用冬瓜，冬瓜有清熱以及生津的效果。在夏天服用冬瓜，有緩解水腫以及避免身體浮腫的效果。

　　 冬瓜的營養(yǎng)價值

　　冬瓜可謂全身都是寶。冬瓜皮熬水，也是有利于人體消腫以及解暑。冬瓜的籽有清肺以及排膿的效果。夏天的時候，熬點冬瓜水，確實是非常不錯的選擇。

　　冬瓜除了有緩解水腫，還有緩解咳嗽問題。對于喜歡喝酒的人，適量飲用冬瓜水，也是能夠解酒毒的。

　　冬瓜子是植物冬瓜的成熟種子，是一種可以供人類食用的健康食材也是一種美容用品，更是一種中藥材，它的食用功效，藥用功效，美容功效都極為出色，但冬瓜子在食用時也有一些禁忌與副作用，如果使用時不注意會對身體健康造成不良影響。

　　 冬瓜子的禁忌

　　1、冬瓜子營養(yǎng)豐富，保健功效出色，但它是一種性質(zhì)寒涼的食材，生活中那些脾胃虛寒和經(jīng)常腹部冷痛的人禁止服用冬瓜子，他們服用冬瓜子以后會讓身體不適癥狀加重，不利于脾胃虛寒癥狀的恢復，會對身體健康造成不良影響。

　　2、冬瓜子雖好卻不適合所人，生活中那些已經(jīng)懷孕的女性是禁止服用冬瓜子的，她們服用冬瓜子以后會對子宮產(chǎn)生一定刺激，容易造成子宮收縮，會引發(fā)胎動不安，也會影響腹中胎兒的發(fā)育，對母體健康也有一些不利影響。

　　3、變質(zhì)的冬瓜子禁止食用，這是人們吃冬瓜子時最應該注意的禁忌，特別是那些已經(jīng)腐爛霉變或者帶有異味的冬瓜子是嚴厲禁止食用的，因為這些動物的食用以后會對身體健康造成危害，容易讓人體出現(xiàn)多種不適癥狀。

　　 冬瓜子的副作用

　　冬瓜子在正常情況下沒有明顯的副作用存在，但有些特殊體質(zhì)的人吃了冬瓜子以后，就會有副作用出現(xiàn)，特別是那些脾胃虛和經(jīng)常腹瀉的人在吃了冬瓜子以后，會出現(xiàn)腹痛冷痛和腹瀉癥狀加重等多種不良反應，這是人們吃冬瓜子時最應該注意事的副作用。

　　冬瓜的功效與作用的功能與主治3　　 冬瓜葉的功效與作用

　　 1、清熱利濕

　　冬瓜葉含有一些對人體有益的營養(yǎng)，又是一種中藥才清熱利濕，是它入藥后的主要功效，平時能用于人類濕熱痢疾等癥的治療，在需要的時候可以用它煎水喝，另外人們出現(xiàn)濕熱黃疸時多用通過液煮水喝也能讓癥狀減輕。

　　 2、消腫止痛

　　冬瓜葉不但能清熱利濕，還具有明顯的解毒作用，平時人類皮膚表面出現(xiàn)丁瘡腫毒和皮膚紅腫疼痛都能直接用它治療，治療時可以把它外敷在患處，能讓腫痛盡快消失，另外人們不小心被毒蛇咬傷或被蜜蜂蟄傷時還能直接用冬瓜葉外敷，它能讓傷者的中毒癥狀很快減輕。

　　 冬瓜葉的食用方法

　　 1、煎雞蛋

　　冬瓜葉可以和雞蛋搭配在一起煎雞蛋吃，在做的時候一定要準備鮮嫩的冬瓜葉，把它洗凈以后切碎加少量食用鹽腌軟再放入兩三個雞蛋調(diào)勻，在炒鍋中放適量食用油，然后把調(diào)好的蛋液入鍋煎到兩面金黃，取出后直接裝盤即可食用。

　　 2、清炒

　　冬瓜葉清炒也特別好吃，做的時候要準備兩個紅辣椒，一頭大蒜把紅辣椒切碎，大蒜去皮以后剁成蒜末，在炒鍋中放油加熱后放入大蒜和紅辣椒炒香，再把切好洗凈的冬瓜葉放到鍋中，等它變軟以后放少量生抽和食用鹽再次炒勻以后直接出鍋就可以。

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