大白菜的三種獨特吃法推薦品嘗

大白菜應該是我們平時吃的比較多的一種蔬菜，這種蔬菜是非常有特點的，不僅它的顏色看起來比較的潔白，而且吃起來的口感也相當?shù)乃冢蟀撞擞泻芏喾N獨特的吃法，接下來本文將為大家推薦三種，希望能對那些喜歡吃大白菜的朋友提供一些制做方面的參考。

泡椒白菜

食材：選用鹽巴半勺，糖半勺，白菜一小棵，泡椒（小米辣）一小包，小蔥2根，鹵料包一小包，兩碗清水1-2碗。

做法：先把準備好的大白菜清凈撕成小朵，用沸水快速燙一下?lián)瞥鰝溆?，將鍋中的水倒掉放泡椒（泡椒的水也倒進去），放入適量的鹵料包，鹽巴，白糖，清水，煮沸晾涼后倒進白菜里浸泡半個小時左右即可食用。

功效：泡椒白菜吃起來非常的清爽可口，能夠有效提升自己的食欲，如果自己的胃口不好，那么非常適合吃這道菜來進行開胃。

醋溜白菜

材料：準備半棵新鮮大白菜，五個干辣椒，鹽巴適量，陳醋2勺（依個人口味），蠔油1勺，雞精半勺，十三香半勺，蔥姜蒜

做法：先把大白菜洗凈撕成大朵，蔥姜蒜切好，起火上鍋倒入適量的油，爆香蔥姜蒜，干辣椒，放白菜翻炒兩下放醋，鹽巴，蠔油，十三香，再翻炒兩下起鍋放雞精裝盤即可食用。

功效：醋溜白菜吃起來非常的酸爽美味，不僅能夠開胃，增進食欲，而且還可以促進消化，養(yǎng)護腸道。

白菜燉粉條

食材：半斤五花肉，粉條一小把，白菜半顆，蔥姜蒜，鹽巴，雞精，十三香適量，蠔油半勺，老抽半勺，八角一個。

做法：把大白菜撕成大朵，粉條用清水泡軟，蔥姜蒜切好備用，準備妥當后起火上鍋倒油，待油熱后放五花肉，顏色變白并炒出油來放蔥姜蒜，八角，翻炒幾下在放十三香，蠔油，老抽，五花肉，翻炒均勻后放粉條加小半碗熱水，待沸騰加白菜，翻兩下放入適量的鹽巴，蓋上鍋蓋燉兩分鐘左右放雞精起鍋裝盤即可食用。

功效：食用白菜燉粉條可以滋補脾胃，提升食欲。

以上為大家推薦的這三種大白菜的吃法是非常不錯的，口味上面較為獨特，非常的美味而且還可以開胃健脾，在平時生活中，如果你也比較喜歡吃大白菜的話，那么不妨就將大白菜做成這幾道食譜來吃，不僅能夠品嘗到大白菜的獨特風味，可能夠滋補強身。

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