冬瓜適合多種的人群,因為它屬于寒涼性的食物,具有滋陰潤燥去火的作用,一些寒性體質(zhì)的人群最好少吃一些,以免導(dǎo)致腸胃的不適,對健康不利。很多人愛吃冬瓜,但是不一定就適合吃,來看看冬瓜的一些禁忌人群和食用禁忌的小常識。
一、哪些人不能吃冬瓜?
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。如果是脾胃虛寒的人群,或者是肝臟虛寒,四肢發(fā)冷的人群最好不要吃冬瓜比較好。
二、冬瓜的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病患者。
三、冬瓜的食用禁忌
冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;冬瓜不適合女性經(jīng)期食用,或者是出現(xiàn)的痛經(jīng)的人群也要禁忌食用冬瓜。
相克食物:
1、鯽魚:冬瓜和鯽魚搭配雖然能起到催乳的效果,但會使產(chǎn)婦尿量增多,冬瓜和鯽魚一起吃會導(dǎo)致催乳的作用,產(chǎn)婦要根據(jù)自己的實際情況來選擇。
2、醋:烹飪和冬瓜搭配烹飪,冬瓜中的營養(yǎng)成分會被醋破壞,降低營養(yǎng)價值。吃冬瓜的時候最好不要吃醋,以免醋放多了,會降低口感和營養(yǎng)。
吃冬瓜的一些禁忌人群,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,上面的這些人群禁忌食用冬瓜,比如說寒性體質(zhì)的人群,女性經(jīng)期,痛經(jīng)的人群都不適合吃冬瓜,還有一些相克的搭配,大家也是需要注意的,以免對身體健康造成影響。
冬瓜子和冬瓜一樣,都是寒性的。
不能冬瓜籽的人群:
1、脾胃氣虛者,通常的表現(xiàn)是經(jīng)常會出現(xiàn)腹瀉,大便爛的情況,也有是表現(xiàn)為胃脘部的惡寒、疼痛。
2、腎臟虛寒者,多表現(xiàn)為腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的陽痿、早泄,女性的經(jīng)行腹部冷痛。
3、陽虛肢冷者,一般表現(xiàn)是畏寒喜暖,四肢不溫。
4、女性月經(jīng)來潮期間也不宜食用冬瓜這類性寒之品。
擴展資料:
冬瓜子的功效:
1、在冬瓜籽里面含有不飽和脂肪酸比如亞油酸或者亞麻酸,能夠減少血液里面的膽固醇以及脂肪含量,預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生。在吃冬瓜的時候要把里面的籽摳出來,并且放在太陽下曬干,用小火炒熟后吃。
2、冬瓜子能夠把腎臟里面的濁水排出體外,濁水是因為受到了感染或者炎癥所引起的比如小便發(fā)黃、白帶發(fā)黃及黃痰等,沒有得到緩解的話會形成膿水。
冬瓜籽也能夠排出身體里面的膿,尤其是排除肺部以及腸道中的膿。當(dāng)肺部或者腸道受到感染時,應(yīng)該選擇冬瓜子來輔助調(diào)理,防止病情的發(fā)展。
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吃冬瓜,有哪些好處和壞處:1、好處:冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低,對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。2、壞處:冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。
冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價值。
冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。
擴展資料:
冬瓜的營養(yǎng)價值
每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2.4克,鈣19毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克及多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克,為番茄的1.2倍。
冬瓜幾乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故熱值低,屬于清淡性食物。
冬瓜是含水量最高的蔬菜(96%以上)。由于冬瓜性涼,能清熱解暑,利尿通便,有助于人體的清廢排毒,且適用于治療水腫、脹滿、痰喘、癰疽、痔瘡等癥。
參考資料:人民網(wǎng)-冬瓜不能和什么一起吃:細(xì)數(shù)吃冬瓜的禁忌
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