看看茶葉的一些禁忌搭配

看看茶葉的一些禁忌搭配

提到茶葉，相信我們大家都是非常的熟悉的，因?yàn)槿藗兌际潜容^喜歡飲用茶水的，但是大家要知道，茶葉可以和人一起食物到一起飲用，但是茶葉的禁忌搭配也是非常多的，但是人們不了解茶葉的禁忌搭配，下面我們來(lái)看看茶葉的一些禁忌搭配。

首先我們大家就需要知道，在生活中茶葉與羊肉是相克的，我們大家日常生活中吃羊肉的時(shí)候，千萬(wàn)不要喝茶，不然會(huì)影響大家的身體的健康的雖然時(shí)常吃一些羊肉對(duì)身體大有裨益,但在吃羊肉喝茶時(shí),羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生便秘。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶。

另外，我們還要知道，茶葉與酒水也是不能同時(shí)飲用的，二者也是相克的，如果經(jīng)常將茶與酒同時(shí)飲用，那么我們大家腸胃的健康也是很不利的。不少人酒后都愛(ài)飲茶,想達(dá)到潤(rùn)燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效,但這對(duì)腎臟是不利的。因?yàn)榫坪箫嫴?茶堿產(chǎn)生利尿作用,這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟,乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性,從而易對(duì)腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽(yáng)痿、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接踵而至。

上面我們大家詳細(xì)的了解了茶葉的一些禁忌搭配了，所以我們大家就需要記住了，在生活中千萬(wàn)不要將茶葉和腌肉以及酒水搭配起來(lái)，不然對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的不利的，并且還有很大的可能引發(fā)一些腸胃病癥的，危害大家的身體的健康。

綠茶不能和什么一起吃_喝綠茶的禁忌

　　 綠茶不能和什么一起吃
　　1、綠茶不能和肉類一起吃，容易導(dǎo)致便秘。應(yīng)該在食肉類2-3小時(shí)后再喝茶。
　　2、綠茶不能和雞肝一起吃，會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。
　　3、綠茶不能和雞蛋一起吃，會(huì)影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
　　4、綠茶不能和藥一起吃，會(huì)影響對(duì)藥物的吸收。
　　5、綠茶不能和海帶一起吃，會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。
　　6、綠茶不能和螃蟹一起吃，會(huì)消化不良。
　　7、綠茶不能和酒一起喝，會(huì)刺激心臟，傷腎。
　　8、綠茶不能和人參一起食用，會(huì)導(dǎo)致白費(fèi)功夫。
　　9、熱茶不能和冷飲一起喝，會(huì)牙疼，還對(duì)腸胃有傷害。
　　10、綠茶不能和白糖一起吃，會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。

　 　喝綠茶的禁忌
　　1、忌喝頭遍茶：因?yàn)榫G茶在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染的可能，茶葉表面總有一定的殘留，雖然不多，但也可能對(duì)身體有危害，所以，頭遍茶有洗滌茶葉表面的農(nóng)藥殘留作用應(yīng)棄之不喝。
　　2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀，好和不好的習(xí)慣是綠茶的功效與禁忌的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)，好之恒好，壞之恒壞。
　　3、忌喝新茶：綠茶是未發(fā)酵，炒制后就可以喝，但因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶應(yīng)該忌喝。
　　4、睡覺(jué)前忌飲綠茶：因?yàn)椴枞~都有提神的功效，因此喝綠茶容易睡不著，影響睡眠。
　　5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效，俗話說(shuō)：茶水可解藥性。隔夜茶時(shí)間過(guò)久，維生素已喪失，而且茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
　　6、特殊人群忌飲綠茶：胃寒的人不宜過(guò)多飲綠茶，過(guò)量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對(duì)乳汁有收斂作用。經(jīng)期、孕期同樣不宜喝綠茶。

茉莉花茶不能和什么一起吃

茉莉花茶不能和什么一起吃

茉莉花茶不能和什么一起吃，中醫(yī)上講，當(dāng)相沖相克的食物一起食用，會(huì)造成身體不適甚至中毒的危害。其實(shí)飲茶也是如此，那么，以下來(lái)了解茉莉花茶不能和什么一起吃。

茉莉花茶不能和什么一起吃1首先，神經(jīng)衰弱、缺鐵性貧血、缺鈣、骨折者，以及月經(jīng)期、懷孕期、哺乳期、臨產(chǎn)期等特殊時(shí)期的女性，都是茉莉花茶的禁忌人群，僅僅是茉莉花茶也不宜飲用，這一點(diǎn)提前說(shuō)明。接著，說(shuō)說(shuō)茉莉花茶與什么相克。

絕對(duì)不可以和茉莉花茶一起喝的有人參，人參是補(bǔ)藥，不適合與任何茶葉搭配飲用，否則茶葉中的成分會(huì)抵消人參的作用。薄荷也與茉莉花茶相克，兩者不適合一同飲用，否則對(duì)身體健康不利。紅茶也是茉莉花茶的搭配禁忌，二者相遇，喝了之后容易引起煩躁、緊張等不良情緒。

在中醫(yī)學(xué)中，也認(rèn)為食物具有溫、熱、寒等特性，茶葉也不例外。譬如，綠茶性寒，紅茶性溫，普洱性熱，而茉莉花茶同樣性寒。鑒于此，對(duì)于本身體質(zhì)不太好、弱腸胃、脾胃虛寒的人，如果想要長(zhǎng)期飲用茉莉花茶，建議搭配溫性的材料一起喝。

而包括百香果、五色花、刺五加等在內(nèi)的寒涼之物，則不宜與茉莉花茶搭配。當(dāng)然，如果你是正常體質(zhì)，可以忽略這一點(diǎn)。蜂蜜、枸杞、決明子、蒲公英、檸檬等材料，都適合與茉莉花一起泡茶喝。

茉莉花茶的最佳搭配

喝茉莉花茶的時(shí)候適當(dāng)加入一些蜂蜜，可起到止咳、通便、潤(rùn)肺、止燥的功效。枸杞和茉莉花一同泡水喝，具有美容養(yǎng)顏、明目安神的功效。經(jīng)常飲用決明子茉莉花茶，對(duì)于降血壓、降低膽固醇有很好的保健作用。蒲公英和茉莉花茶結(jié)合，可以很好的保護(hù)肝臟健康，也可以舒緩情緒，非常適合炎熱夏季飲用。

檸檬和茉莉花茶一起泡著喝，不僅有助于瘦身，其富含的維生素C對(duì)保持皮膚張力和彈性也十分有效，飯后飲用檸檬茉莉花茶還可促消化。

茉莉花茶不能和什么一起吃2 喝茉莉花茶有哪些好處

茉莉花茶，是用綠茶與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶，在加工的過(guò)程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下分解，不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時(shí)的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口。

茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是春季飲茶之上品，有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛，對(duì)于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助，并能滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經(jīng)。

茉莉花茶有疏肝明目、潤(rùn)膚養(yǎng)顏。有排毒養(yǎng)顏的功效!從中醫(yī)藥用認(rèn)識(shí)角度來(lái)說(shuō)，它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特別是茉莉花茶，除了茶本身的藥用功效外，還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯(lián)姻，更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。用其漱口，既去油膩、又具堅(jiān)固牙齒、防止口臭之功效。

茉莉花茶的養(yǎng)生功效

1、長(zhǎng)陽(yáng)氣

茉莉花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。夏季天氣炎熱，人容易犯困，倘若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦、清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生長(zhǎng)。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛，對(duì)于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助，并能滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經(jīng)。

2、減肥

在茉莉花茶中含有打兩份的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸等成分，這些成分在人體綜合的作用下，能夠有效的起到預(yù)防和抑制肥胖的功效。在國(guó)外很多人都將茉莉花茶稱之為減肥茶，同時(shí)還有研究發(fā)現(xiàn)，茉莉花茶對(duì)分解脂肪的作用非常強(qiáng)，可幫助人體有效的起到解除油膩，幫助消化以及的減肥作用。

在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茉莉花茶的人其體形要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不喝茉莉花茶的人苗條，并且體味也清新好聞。這就是茉莉花的魅力所在，并且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用茉莉花茶還具有很好的降低人體三酸甘油脂和膽固醇的功效。

3、松弛神經(jīng)

茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效，對(duì)于有緊張情緒的人不妨來(lái)一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時(shí)，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。

4、預(yù)防蛀牙

經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，每天經(jīng)常用茉莉花漱口或者是刷牙，不僅僅能夠有效的.起到清除口臭的作用，同時(shí)還能夠很好的防治齲齒。茶水之所以具有預(yù)防齲齒的功效，是因?yàn)樵谲岳蚧ú柚泻写罅康姆?，這種物質(zhì)與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，在作用下能夠變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”。

這種物質(zhì)就像是給我們的牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，從而有效的提高了牙齒的防酸杭齲能力，因此喝茉莉花茶防齲是牙齒保健的途徑之一。

茉莉花茶不能和什么一起吃3 茉莉花茶的沖泡方法：

一、茶具選擇

1、玻璃杯

對(duì)于造型優(yōu)美或者特別細(xì)嫩的茉莉花茶，用玻璃杯沖泡最佳。一般宜選用200-250毫升，單層，透明，無(wú)花的玻璃杯。

玻璃杯晶瑩透明，用于泡茶可以觀察到茶葉和花瓣，在水中舒展間的隨意沉浮和無(wú)序地飄蕩，以及茶湯色澤的變化，觀之賞心悅目，別有情趣。

用玻璃杯泡茶，方便，簡(jiǎn)單，快捷，且價(jià)廉物美，還方便攜帶，適合上班族，差旅一族等。

缺點(diǎn)是：容易破碎，燙手等。

2、白瓷蓋碗

白瓷蓋碗，適合沖泡各種等級(jí)的茉莉花茶。白瓷蓋碗，可一人品飲，也可多人使用。一人獨(dú)飲，可隨喝隨泡，方便快捷。

多人品飲時(shí)，可先出湯在公道杯中，再分而飲用。

二、水溫

茉莉花茶的茶胚大多是綠茶，所以水溫不宜過(guò)高，水溫過(guò)高就會(huì)破壞茶中的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

沖泡高檔或比較細(xì)嫩的茉莉花茶，水溫85-90℃為宜。

中低檔的茉莉花茶，水溫95-100℃為佳。

三、潔具溫杯

先用自來(lái)水清洗一遍所需的茶具，然后再用沸水燙洗一遍。

目的是，清潔茶具，去除異味，提高茶具的溫度。

熱的茶具，則有利于茶葉，色，香，味的析出。

如果直接用冰冷的茶具泡茶，那就會(huì)拉低水溫，導(dǎo)致泡出來(lái)的茶湯寡淡，水味彰顯，茶香不出等。

這一點(diǎn)在氣溫較低時(shí)，尤為重要。

四、投茶量

投茶量的多少，并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但要考慮到茶具的大小和飲茶者的愛(ài)好。

一般茶與水的比例，1比50-60，即150毫升的茶具加3-4克為宜。

投茶量太多，則茶湯太濃，易苦澀；特別是濃郁的花香到了一定程度后，就無(wú)法再疊加了，再多的花茶放進(jìn)去，也只能達(dá)到相同的效果，這樣也就造成了浪費(fèi)。

而投茶量太少，泡出來(lái)的茶湯滋味寡淡，則無(wú)法體會(huì)到花茶的美味，這也可惜了，糟蹋了。

特別是沖泡茉莉龍珠時(shí)，尤其要注意。

別看一個(gè)珠子不大，但不可多放，一般4至6顆就可以了。

如果超過(guò)了6顆，沖泡出來(lái)的茶湯就會(huì)太過(guò)濃郁，略顯苦澀。

投茶量的多少，應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的口味來(lái)自行調(diào)節(jié)，感覺(jué)味道淡了，下次沖泡時(shí)就多放點(diǎn)，感覺(jué)味道太重了就少放點(diǎn)，靈活掌握即可。

五、沖泡

選取150毫升的白瓷蓋碗一只，置茶3克。

然后，將85℃左右的開(kāi)水，沿著碗壁的邊緣注入，約占1/3處，隨即稍加晃動(dòng)。

目的是，用來(lái)浸潤(rùn)茶葉，使茶葉舒展，香氣透發(fā)。

之后，再采用懸壺高沖的手法，使茶葉在杯中產(chǎn)生跳躍運(yùn)動(dòng)，即隨水流上下翻滾，從而使茶湯的濃度上下一致。

注水至七分滿即可，隨即蓋上杯蓋，以防茶香散失，30秒后即可出湯品飲了。

袋泡茶，一般只能沖泡一次。

茉莉花茶在加工成袋泡茶的時(shí)候，都要通過(guò)切揉，形成顆粒狀或細(xì)小的片狀，葉細(xì)胞被破壞，茶葉中的有效內(nèi)容物，在沖泡時(shí)很容易被浸出來(lái)，所以說(shuō)袋泡茶，沖泡一次口味最佳。

一般沖泡三分鐘左右就拿出茶包，這樣浸泡時(shí)間短，茶中的茶多酚和咖啡堿溶出較少，苦澀味低，喝起來(lái)清甜可口。

六、出湯

出湯時(shí)，要低倒，快速，防止茶香飄逸；建議使用公道杯。使用公道杯的好處是，茶湯的顏色，香氣和滋味，都會(huì)在公道杯里重新地融合。

七、品飲

品飲前，先觀其湯，聞其香，再品其味。茉莉花茶，湯色淡黃明亮，香氣溫和自然。

飲之，既有芬芳濃郁的花蜜香，又有醇厚甘爽的綠茶味。飲后，齒頰留香，并且有很舒適的回甘生津。更難得的是在沖泡結(jié)束后，葉底仍有微微的茉莉花香。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/34861.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 大家了解刀豆的保健功效嗎

下一篇: 馬齒莧怎么吃(馬齒莧的吃法)