火雞的營養(yǎng)價值的話也是極高的,在平時生活中適當的食用一些火雞的話也可以很好的補充人體所需要的各種營養(yǎng)物質,對人體健康是有著很好的維護的作用的,那么接下來我們就一起來看看關于火雞的營養(yǎng)價值有哪些,我們一起來看看吧。
火雞的營養(yǎng)價值
火雞當中含有的蛋白質含量是極高的,相較于火雞中的脂肪或者是一些熱量等物質的話火雞當中的蛋白質含量是屬于極高的,適當的食用一些火雞的話是可以很好的幫助人體的體質起到一定的提高的作用的,而且火雞當中的蛋氨酸還有一些賴氨酸以及一些維生素E還有一些維生素B物質含量都是極高的,對人體免疫力的提高都是有著極好的功效的,在平時生活中食用一些火雞吸收其中含有的不飽和性的脂肪酸的話對人體的心臟也是有著很好的維護的作用的,因為火雞當中的脂肪多數都是以不飽和性的脂肪酸為主的,而且在平時生活中適量的食用一些火雞的話也可以起到很好的補鐵的作用的,因為火雞當中的鐵含量也是極高的,食用之后能起到一定的預防缺鐵性的貧血的發(fā)生的。
火雞當中的營養(yǎng)價值含量是極高的,在平時生活中適量的食用一些的話對人體健康是有著極好的維護的作用的,可以很好的補充人體身體所需要的各種營養(yǎng)物質,對人體健康的話有著極好的維護的作用的。
火雞肝具有很好的食療效果,而火雞肉含有大量的蛋白質,具有維持鉀和鈉的平衡,消除水腫,提高免疫力,調低血壓 ,緩沖貧血的功效。有利于生長發(fā)育。并且富含膽固醇,能增強細胞的穩(wěn)定性,從而增加血管壁柔韌性,增強免疫力??梢哉f是營養(yǎng)價值極高的物種。
1、健脾養(yǎng)胃:適用脾氣虛弱所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,四肢乏力及胃寒等癥狀者。
2、止泄:適宜脾虛的腹瀉者,如果有久瀉不愈、面色發(fā)黃、食欲減退、大便稀且不消化食物等癥狀,使用火雞具有止瀉的功效?!?br>3、調經:在女性月經不調等方面有很好的治療效果。
4、補腎:使用火雞可緩解腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
5、通乳生乳:具有健脾開胃、消除寒氣、催生乳汁等功效。
火雞最主要的營養(yǎng)是蛋白質含量高,并含有豐富的鐵、鋅等礦物質和維生素。脂肪和膽固醇含量低,100克不帶皮的火雞胸肉含有28克蛋白質,0.2克的飽和脂肪和115千卡能量;而相同重量的豬肉含有5.5克飽和脂肪和225千卡能量。
目前我國居民肉類攝入仍然以豬肉為主,由于豬肉的脂肪含量較高,飽和脂肪酸較多,不利于心腦血管病、超重、肥胖等疾病的預防,因此應調整肉食結構,適當多吃魚、禽肉,減少豬肉攝入。
火雞料理多種多樣,燒烤、煮湯都適合,只要再加點創(chuàng)意,烤火雞還能變化新花樣?;痣u的傳統(tǒng)做法是在肚里塞滿西芹、胡蘿卜、洋蔥等,皮上涂上醬料放入烤箱,烤的時間要在2小時以上。火雞性味溫和,為食草性禽類,所以常年都適合食用
火雞的養(yǎng)殖有三個階段:
1、育雛階段。 重點為飲水,開食和溫度控制。雛火雞出殼后,在24小時內移到育雛箱中。待雞群穩(wěn)定后,進行飲水,2到3小時后開始引逗調教開食。溫度要求達到36到38攝氏度,以后每星期下降,直至脫溫為止。
2、育成階段。重點是保障生長發(fā)育。要適當控制飼料,放慢增進速度,有利于今后產蛋。有條件的可白天進行放牧,早晚適當補飼糠麩、谷物、切碎的甘薯等。
3、產蛋階段。重點是維持較高的產蛋率并延長產蛋時間?;痣u多為自然交配,公雞要求體健,羽毛油亮,腿粗而直。母雞要求背平尾直,胸寬體大,羽毛顏色鮮艷。
營養(yǎng)價值:火雞肉鮮嫩爽口,野味極濃,瘦肉率高,蛋白質含量豐富,膽固醇低且脂肪少。蛋白質含量高且富含多種氨基酸,具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱,味甘香,滋補作用較強,對怔忡心悸與頭暈目眩等有良好治療功效。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/3485.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯系,或有版權異議的,請聯系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 懷山藥和壚土山藥有什么區(qū)別