經(jīng)常吃香菇可以強(qiáng)壯身體

香菇吃起來(lái)非常的鮮美，而且吃起來(lái)口感非常的不錯(cuò)，香菇的做法非常多，可以用來(lái)煲湯、煮粥，甚至是煮飯，今天我們大家就是一起來(lái)看看香菇兩款美味的菜肴做法，相信不會(huì)讓大家失望。

筍干香菇炒青椒

主料：筍干適量，干香菇2朵。

輔料：柿子椒1個(gè)。

調(diào)料：色拉油適量，食鹽少許

做法：

1、我們首先將干筍絲用清水浸泡一夜，然后清洗干凈，然后在開水里面煮10分鐘，然后撈起來(lái)瀝干，備用。

2、干花菇用溫水泡發(fā)，切成絲;青椒洗凈切成絲。

3、熱鍋倒油，放入筍絲和香菇絲煸炒兩分鐘，加老抽調(diào)味上色，再放入青椒絲，再翻炒一分鐘，至青椒斷生，灑適量鹽即可出鍋。

功效：我們食用香菇可以很好的增強(qiáng)身體免疫力，可以很好的預(yù)防感冒，而且香菇有很好的抗衰老的作用。筍可以補(bǔ)充我們身體所需要的一些礦物質(zhì)和維生素。所以這款食物能夠很好的強(qiáng)壯身體。

香菇燉雞

材料：三黃雞(半只)干香菇(六朵)

調(diào)料：干辣椒(一小把)蔥、(一棵)姜、(3片)八角、(2顆)生抽(2勺)、料酒(1勺)、老抽(1勺)、白糖(半勺)、鹽(1/4勺)

做法：

1、我們將雞肉切成塊，然后用開水焯一下，然后盛出來(lái)，沖洗干凈了。

2、我們將香菇清洗干凈了，然后用溫水泡發(fā)。然后將蔥切成段、姜切成片，八角、干紅辣椒，備好。

3、泡發(fā)好的香菇切塊，鍋內(nèi)倒油，油熱后倒入雞塊，炒至變色。

4、倒入蔥段、姜片、八角、干紅辣椒，倒入泡發(fā)好的香菇。

5、倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均勻。

6、倒入開水，埋過(guò)雞肉。大火燒開后改中小火燉20分鐘。

7、大火收汁，放少許鹽提味即可。

功效：我們經(jīng)常食用一些香菇可以很好的幫助降血壓、降血脂、降膽固醇，而且香菇可以很好的補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安神、美容顏。而既然則可以很好的溫中補(bǔ)氣，對(duì)于強(qiáng)壯身體非常的有幫助。香菇和雞肉一起食用，但是味道卻非常的不錯(cuò)。

在平時(shí)生活中制作菜肴的時(shí)候，我們都喜歡在里面加入一些香菇，這樣可以很好的提升菜肴的味道，而且可以說(shuō)會(huì)更好的滋補(bǔ)效果，所以大家在制作的時(shí)候可以結(jié)合自己的口味加入一些食材。

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