介紹一些四季豆的開胃吃法

介紹一些四季豆的開胃吃法

提到四季豆，相信我們很多的朋友們都是吃過的，當然，四季豆的味道是很不錯的，并且我們大家多吃一些四季豆，更是可以起到非常好的開胃的作用的，下面我們就來為大家介紹一些四季豆的開胃吃法。

豆瓣醬四季豆

材料：四季豆200克、豆瓣醬適量、蒜末少許、水少許。

做法：把四季豆剝絲了，弄成幾小段洗干凈，蒜頭切好。在鍋上燒開水后把四季豆煮熟透。把蒜末在鍋上爆一爆，倒入四季豆爆炒一會兒，再加入3勺子豆瓣醬，適量的水，燜一分鐘，大火以下慢慢收汁就可以了，當然，豆瓣醬四季豆的味道是非常不錯的，并且我們大家適當?shù)氖秤枚拱赆u四季豆，更是可以起到非常好的開胃的功效的，對于大家的腸胃的健康也有幫助。

粉蒸四季豆

材料：四季豆500克，糯米粉125克，植物油35克，生抽15克，江米酒20克，豆瓣醬15克，花椒粉1克

做法：將四季豆摘去頭尾，撕去筋洗凈，摘成約一寸長段。把豆置深碗內(nèi)，加米粉、花生油、醪糟、豆瓣醬、花椒粉拌均勻。上籠放蒸鍋蒸熟即成，相信我們大家都是會喜歡食用粉蒸四季豆的，其實粉蒸四季豆的開胃效果也是非常好的，如果大家出現(xiàn)了食欲不振的情況，適當?shù)氖秤梅壅羲募径咕褪遣诲e的選擇。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了很多的關于四季豆的開胃的吃法了，豆瓣醬四季豆和粉蒸四季豆等等這些美味的菜肴對于幫助我們大家開胃的效果都是非常好的，如果大家出現(xiàn)了食欲不振的情況，那么適當?shù)氖秤檬遣诲e的選擇。

四季豆怎么做好吃 兩種常見四季豆吃法技巧

干煸四季豆怎么做 第一步：四季豆去除老筋，清洗瀝水待用。 第二步：將干辣椒切段，姜蔥切末。 第三步：將豬肉剁碎加入料酒，醬油，生粉，再和入蔥姜末混合腌制入味。 第四步：芽菜可以切細后待用。 第五步：炒鍋中加熱后，倒入四季豆，翻炒讓四季豆起皺撈出。 第六步：鍋中再放些有，用花椒翻炒直到微黑，加入干辣椒，姜末，蒜末來爆香 第七步：之后將炒香盛出，加入豬肉翻炒，同時倒入芽菜翻炒。 第八步：最后加入四季豆，炒勻即可。
四季豆回鍋肉怎么做 第一步：鍋中加水燒開，放入五花肉和姜片，胡椒以及料酒，大火先燒開后轉小火。 第二步：五花肉燉煮熟后撈出瀝油后在一邊放涼。 第三步：五花肉涼透后可以切片。 第四步：炒鍋中加入開水，鹽和油，倒入四季豆煮至八成熟取出。 第五步：用炒鍋煸炒豆瓣醬，出油倒入辣椒蒜末。 第六步：完全翻炒出香味后，加入五花肉片，肉片微微翻卷的時候放入四季豆炒勻。

肉末四季豆《做法》香死了，好吃開胃，秒變家常下飯菜！

食材：四季豆300克；肉末100克；郫縣豆瓣一勺；蔥姜蒜少許；蠔油一勺；糖少許.

做法：

1、四季豆洗凈切小段，蔥姜蒜切末備用.

2、四季豆下油鍋炸至皮微脫水.

3、另起鍋，加少許油，放入蔥姜末爆香，下肉末炒至微焦.

4、放入郫縣豆瓣，炒香后將過油的四季豆加入翻炒.

5、因為郫縣豆瓣夠咸，所以不用加鹽了，炒至四季豆全熟以后加一勺蠔油和少許糖.

6、關火后將蒜末倒入，翻勻即可出鍋。

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