胡荽的根能不能吃,有哪些功效

胡荽的根能不能吃,有哪些功效

很多的朋友們都比較喜歡食用胡荽，但是大多數(shù)的朋友們會(huì)將胡荽的根扔掉了，那么胡荽的根究竟能不能食用?這是很多的人們都非常的關(guān)注的問(wèn)題了，其實(shí)胡荽根也是可以食用的，并且還有非常不錯(cuò)的保健功效的，下面我們就來(lái)一起看看。

胡荽的根能吃嗎?

胡荽的根是可以食用的，其實(shí)胡荽根的味道也是非常不錯(cuò)的。在平時(shí)，我們吃胡荽的時(shí)候一般都把胡荽都跟扔了，胡荽味道香醇而且其含有的維生素和膳食纖維都很多，對(duì)人體的功效很好。但是很多人不知道胡荽根也可以吃，而且做的好的胡荽根味道不亞于胡荽。當(dāng)然胡荽根的食用方法也是非常多的，我們大家既可以將胡荽腌制食用，也是可以炒菜食用的。胡荽根用鹽來(lái)腌制，放入一些辣椒，是一道非常好的下飯菜。胡荽根能夠順氣，活血益氣功效極佳。肺火大、肺不順的人食用胡荽根可改善，對(duì)于脾胃不好的人，食用胡荽根可有健脾胃之功效。

胡荽根的功效

胡荽根不僅味道非常不錯(cuò)了，并且適當(dāng)?shù)氖秤煤锤?，?duì)于促進(jìn)我們大家的脾胃的健康也是非常的有好處的，尤其是脾胃不好的朋友們，多吃一些胡荽根更是非常不錯(cuò)的選擇。小孩很多時(shí)候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù)，因此喝胡荽根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果。胡荽根提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，胡荽根特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。

上面我們大家詳細(xì)的 了解了胡荽的根能不能食用這個(gè)問(wèn)題了，我們可以知道，胡荽的根不僅非常的好吃，并且我們大家適當(dāng)?shù)氖秤煤吹母?，更是可以起到非常好的食療功效的，?duì)于促進(jìn)我們大家的身體的健康也是非常的有好處的。

中草藥：胡荽的功效與作用

胡荽
(《食療本草》)
【異名】香菜(《韻略》)，香荽(《本草拾遺》)，胡菜(《外臺(tái)》)，蒝荽(《唐小說(shuō)》)，園荽(《東軒筆錄》)，芫荽(《日用本草》)，莞荽(《普濟(jì)方》)，莛荽菜、莛葛草、滿天星(《湖南藥物志》)。
【來(lái)源】為傘形科芫荽的帶根全草。
【植物形態(tài)】芫荽
一年生草本，全株無(wú)毛。主根細(xì)，通常紡錘形，具多數(shù)支根。莖直立，中空，高20～60厘米，具細(xì)條棱。初生的根生葉具長(zhǎng)柄，1～2回羽狀分裂，裂片廣卵形或扇形，基部楔形；莖生葉互生，葉柄較短，2～3回羽狀全裂，最終裂片狹線形。復(fù)傘形花序頂生，或與葉對(duì)生；傘梗3～6，長(zhǎng)約2～6厘米，通常無(wú)總苞片；小總苞片通常3枚，線狀錐形；花小形，白色或淡紅色；花萼先端5齒裂；花瓣5，倒卵形，在小傘形花序周邊的花不整齊。具大形的輻射瓣；雄蕊5，與花瓣互生，花藥長(zhǎng)卵形，背著，花絲先端略彎；雌蕊1，子房下位，花柱細(xì)長(zhǎng)，頂端二歧，柱頭頭狀。果實(shí)近球形，直徑3～5毫米，有10條波浪形的初生肋線和12條縱直的次生肋線?；ㄆ?～7月。果期7～9月。
我國(guó)各地均有栽培。
本植物的果實(shí)(胡荽子)亦供藥用，另詳專條。
【采集】春季采收，洗凈，曬干。
【藥材】干燥的全草，葉多卷縮脫落，呈草黃色；莖亦枯萎，粗約1毫米；根須卷曲，具濃烈的特殊香味。以色帶青、香氣濃厚者為佳。全國(guó)大部地區(qū)均產(chǎn)。
【化學(xué)成分】含維生素C-92～98毫克%，以及正癸醛、壬醛和芳樟醇等。
【性味】辛，溫。
①《食療本草》:"平。"
②《本草拾遺》:"味辛，溫。"
③《嘉祐本草》:"辛，溫，微毒。一云微寒。"
【歸經(jīng)】入肺、脾經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》:"入肺、脾二經(jīng)。"
②《本草經(jīng)疏》:"入太陰、陽(yáng)明經(jīng)。"
③《本草匯言》:"入手少陰，足太陰、厥陰經(jīng)。"
【功用主治】發(fā)汗透疹，消食下氣。治麻疹透發(fā)不快，食物積滯。
①崔禹錫《食經(jīng)》:"調(diào)食下氣。"
②《食療本草》:"利五臟，補(bǔ)筋脈，主消谷能食，治腸風(fēng)，熱餅裹食。"
③《嘉祐本草》:"消谷，治五臟，補(bǔ)不足，利大小腸，通小腹氣，拔四肢熱，止頭痛，療痧疹、豌豆瘡不出，作酒噴之立出，通心竅。"
④《日用本草》:"消谷化氣，通大小腸結(jié)氣。治頭疼齒病，解魚肉毒。"
⑤《醫(yī)林纂要》:"升散陰氣，辟邪氣，發(fā)汗，托疹。"
⑥陳念祖:"化痰。"
【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯，3～5錢(鮮者1～2兩)；或搗汁。外用:煎水熏洗或搗敷。
【宜忌】痧疹已透，或雖未透出而熱毒壅滯，非風(fēng)寒外束者忌服。
①《千金·食治》:"不可久食，令人多忘。華佗云，患胡臭人，患口氣臭，匿齒人，食之加劇，腹內(nèi)患邪氣者彌不得食，食之發(fā)宿病，金瘡尤忌。"
③《食療本草》:"久冷人食之腳弱，又不得與斜蒿同食，食之令人汗臭難瘥。不得久食，此是熏菜，損人精神。""根發(fā)痼疾。"
③《綱目》:"凡服一切補(bǔ)藥及藥中有白術(shù)、牡丹者，不可食此。"
④《本草經(jīng)疏》:"氣虛人不宜食。疹痘出不快，非風(fēng)寒外侵及穢惡之氣觸犯者，不宜用。"
⑤《醫(yī)林纂要》:"多食昏目、耗氣。"
【選方】①治小兒疹痘，欲令速出:胡荽三兩。細(xì)切，以酒二大盞，煎令沸，沃胡荽，便以物合定，不令氣出，候冷去滓，微微從項(xiàng)以下，噴背膂及兩腳胸腹令遍，勿噴于面。(《圣惠方》胡荽酒)
②治孩子赤丹不止:胡荽汁敷之。(《兵部手集方》)
③治眾蛇海:合口椒、胡荽苗等分。搗敷之。(《千金方》)
④治小腸積熱，小便不通:葵根一大握，胡荽二兩，滑石一兩(為末)。上三味，將二味細(xì)銼，以水二升，煎取一升，入滑石末，溫分三服。亦治血淋。(《圣濟(jì)總錄》葵根飲)
⑤治 *** 脫出:胡荽(切)一升，燒，以煙熏肛。(《子母秘錄》)
【名家論述】①《綱目》:"胡荽，辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，能辟一切不正之氣，故痘瘡出不爽快者，能發(fā)之。諸瘡皆屬心火，營(yíng)血內(nèi)攝于脾，心脾之氣得芳香則運(yùn)行，得臭惡則壅滯故爾。按楊士瀛《直指方》云，痘疹不快，宜用胡荽酒噴之，以辟惡氣。若兒虛弱及天氣陰寒，用此固妙，如兒壯實(shí)及春夏晴暖陽(yáng)氣發(fā)越之時(shí)，加以酒曲助虐，以火益火，胃中熱熾，毒血聚蓄，則變成黑陷矣，不可不慎。"
②《醫(yī)林纂要》:"莞荽，補(bǔ)肝，瀉肺，升散，無(wú)所不達(dá)，發(fā)表如蔥，但專行氣分。"

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有關(guān)香菜根的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，誰(shuí)人知？

，又名芫荽、鹽荽、胡荽、漫天星 H等。香菜因其莖葉中含有一種特殊的芳香味，所以民間俗稱香菜。香菜是以莖和葉為菜肴調(diào)料的栽培種，為一年生草本植物，原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，中國(guó)在漢代由張騫于公元前119年引入，在《齊民要術(shù)》中已有栽培技術(shù)和腌制方法的記載。 香菜全年都有種植，但以秋、冬季的品質(zhì)較好。它營(yíng)養(yǎng)豐富，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。經(jīng)科學(xué)分析，香菜中胡蘿卜素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高于其它許多葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發(fā)油物質(zhì)，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增進(jìn)消化等功能。 中醫(yī)認(rèn)為，香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養(yǎng)生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調(diào)中，壯陽(yáng)助興等功效，適于寒性體質(zhì)、胃弱體質(zhì)以及腸腑壅滯者食用，可用來(lái)治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。 香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素，常少量食用，對(duì)身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅(qū)風(fēng)解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒，促進(jìn)人體周身血液循環(huán)，故常用作發(fā)疹的藥物。小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發(fā)出，如已出者則應(yīng)停止使用。 香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內(nèi)，再加香菜制成香菜粥，可增強(qiáng)散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治風(fēng)寒頭痛，胃弱食滯等癥。但若不是風(fēng)寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。 香菜還有降血壓的作用。據(jù)報(bào)道，鮮芫荽lOg，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服lO天為1個(gè)療程，對(duì)治療高血壓有輔助療效。另外，香菜還有美容的作用，《本草綱目》就有“面上黑子用芫荽煎湯日日洗之“的記載。芫荽還可放在魚和肉中調(diào)味，有去毒作用。 香菜可以加其他食物配伍以提高藥效。如芫荽切段加入熟的油醬醋等涼拌，能健胃進(jìn)食，適于胃氣不和、嘔吐少食或食欲不振的患者；芫荽6g加紫蘇10g，蔥白lOg，水煎加糖調(diào)味，可制成芫荽紫蘇蔥白湯，為辛溫發(fā)散劑，可助麻疹透發(fā)；芫荽100g放在豬大腸內(nèi)燉熟切片加佐料制成芫荽熘肥腸，可以治大小腸出血、便血等癥。 當(dāng)今，香萊廣泛用于烹調(diào)領(lǐng)域，因其含有一種特殊香氣，故有調(diào)味，去腥臭和增進(jìn)食欲的作用。做湯加上香菜可增加湯的清香；烹制畜肉類菜肴時(shí)加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可涼拌，又可炒制，還常用于菜肴的裝飾，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。 香菜雖味美，但不宜多食或經(jīng)常食用。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應(yīng)少食香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時(shí)，也應(yīng)和香菜暫時(shí)保持距離。此外，香菜還具有溫?zé)帷l(fā)瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會(huì)加重病情。 香菜一般作調(diào)料，但不可多食。我國(guó)的名醫(yī)華佗認(rèn)為：患口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人，不宜吃芫荽，吃了反而會(huì)加重病。芫荽雖芳香，但多食會(huì)令人多忘、腳軟、氣虛。
鏡葉環(huán) | 2009-04-04
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香菜根煮水5分鐘完后和蜂蜜吃和喝有什么作用

一、常食蜂蜜可保健康長(zhǎng)壽

蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中釀成。根據(jù)采蜜季節(jié)不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質(zhì)量最好。從野外如樹(shù)上、巖洞等采取者稱為野蜂蜜，又叫石蜜或巖蜜，質(zhì)量最好，但產(chǎn)量有限，因而市面上見(jiàn)到的多是人工養(yǎng)蜂所取的蜂蜜。蜂蜜對(duì)人體健康的好處早已為人們認(rèn)識(shí)?！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》把蜜列為有益于人的上品，古希臘人認(rèn)為蜂蜜是“天賜的禮物”，而印度的《吠陀經(jīng)》則說(shuō)蜂蜜可益壽延年。我國(guó)梁代名醫(yī)陶弘景說(shuō)過(guò)：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長(zhǎng)生?！边@種說(shuō)法雖有夸張之嫌，但仍充分說(shuō)明了蜂蜜在營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療上的作用。

營(yíng)養(yǎng)分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過(guò)消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素b1、b2、b6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值來(lái)看，不僅是滋補(bǔ)、益壽延年之品，又是治病之良藥。

蜂蜜作為藥用，在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史，功效良好。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補(bǔ)中也；潤(rùn)燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補(bǔ)中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤(rùn)燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創(chuàng)傷之痛，和可以致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功?！?br>
在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每晨用溫開(kāi)水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥。為什么蜂蜜有此療效呢？原來(lái)蜂蜜是一種潛在的堿性食物，它所含的錳等無(wú)機(jī)鹽，有促進(jìn)食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)而緩解癥狀。

若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢(mèng)。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強(qiáng)記憶力，改善智能。

如果高血壓、肝臟病、心臟病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對(duì)上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克，水煎取汁，沖蜂蜜1湯匙內(nèi)服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開(kāi)水調(diào)勻，每天早晚各服1次，有良好的潤(rùn)腸通便作用，尤其適宜于老年人、體弱者、病后有便秘的患者。

當(dāng)有呼吸道病變，出現(xiàn)陰虛肺燥，久咳無(wú)痰時(shí)，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，調(diào)入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進(jìn)蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候干燥引起的咽喉干燥、發(fā)癢的感覺(jué)，并有利于氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸系統(tǒng)疾病治好之后，如能經(jīng)常飲服蜂蜜，不但可防止舊病復(fù)發(fā)，還有強(qiáng)壯之功。

對(duì)于生長(zhǎng)期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛(ài)的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。

此外，蜂蜜還有潤(rùn)肌白膚的作用，由于蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對(duì)于皮膚有滋潤(rùn)作用，尤其是冬季氣候干燥時(shí)，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級(jí)的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見(jiàn)它對(duì)皮膚有良好的保護(hù)作用。如能長(zhǎng)期內(nèi)服及外敷外涂，有助美容，還能益壽延年。

二、自制蜂蜜面膜

蜂蜜黃瓜面膜（美白除皺）

取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量，風(fēng)油精數(shù)滴調(diào)勻后涂面，20－30分鐘后洗凈，或?qū)ⅫS瓜洗凈切薄片直接貼于臉部，具有潤(rùn)膚、增白、除皺的作用。

蜂蜜白芷面膜（去斑美白）

1、取白芷10克，白附子10克，共研細(xì)末，加水和蜂蜜適量調(diào)獎(jiǎng)敷面，20分鐘后洗凈，有祛皺、消斑、增白作用，適用于面部色素沉著或黃褐增斑患者。

2、材料：白芷6克；蛋黃1個(gè)；蜂蜜 1大匙；小黃瓜汁 1小匙；橄欖油3小匙。

做法：
1.先將白芷粉末，裝在碗中，加入蛋黃攪均勻。
2.再加入蜂蜜和小黃瓜汁，調(diào)勻后涂抹于臉上，約二十分鐘后，再用清水沖洗干凈。
3.臉洗凈后，用化妝棉沾取橄欖油，敷于臉上，約5分鐘。
4.然后再以熱毛巾覆蓋在臉上，此時(shí)化妝棉不需拿掉。
5.等毛巾冷卻后，再把毛巾和化妝棉取下，洗凈臉部即可。

蜂蜜珍珠粉面膜

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再緩緩倒入蜂蜜，邊倒邊攪拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得過(guò)多，調(diào)成糊狀即可。這樣面膜就做好了。
使用前，先用溫水把臉洗凈，然后用小棉簽蘸著調(diào)好得面膜均勻得涂在臉上，不要太厚，薄薄一層即可，過(guò)1-2小時(shí)后洗掉，可以使臉光滑，有光澤。

紅酒蜂蜜面膜（美白滋養(yǎng)）

紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進(jìn)角質(zhì)新城代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功效。
方法：將一小杯紅酒加2到3勺子蜂蜜調(diào)至濃稠的狀態(tài)后，均勻的敷在臉上，八分干后用溫水洗干凈。
注意：酒精過(guò)敏的人慎用！

蜂蜜雙仁面膜（去斑）

冬瓜仁內(nèi)含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡斑的功效。桃仁有豐富的維他命e、維他命b6，不僅幫助肌膚抗氧化，還能減少紫外線的傷害。蜂蜜的保濕效果和滋養(yǎng)的功效，讓面膜的效果更好。
方法：將冬瓜子仁、桃仁曬干后磨成細(xì)分，加入適量蜂蜜混合成粘稠膏狀，每晚睡前涂在斑點(diǎn)上，第二天早晨洗凈，敷三個(gè)星期后，斑點(diǎn)會(huì)逐漸變淡，治療時(shí)要注意防曬。

蜂蜜甘油面膜（補(bǔ)水）

蜂蜜一勺，甘油一勺，對(duì)兩勺水，充分混合，即成面膜膏，使用時(shí)輕輕涂于臉部和頸部，形成薄膜，20－25分鐘后小心將面膜去掉即可，這種面膜可用于普通、干燥性衰萎皮膚，每周1-2次，30－45天一個(gè)療程。

蜂蜜番茄面膜（美白除皺）

先將番茄壓爛取汁，加入適量蜂蜜和少許面粉調(diào)成膏狀，涂于面部保持20－30分鐘，具有使皮膚滋潤(rùn)、白嫩、柔軟的作用，長(zhǎng)期使用還具有祛斑除皺和治療皮膚痤瘡等功能。

蜂蜜檸檬面膜（防曬）

生雞蛋一個(gè)，蜂蜜一小匙，檸檬半個(gè)，面粉適量，混合后攪拌成膏狀，敷面后入睡，第二天用溫水洗凈。堅(jiān)持使用有較顯著的防曬作用。

蜂蜜敷面

蜂蜜能供給皮膚養(yǎng)分并能保持肌膚彈性，因此也被稱為是“營(yíng)養(yǎng)敷面”。將蜂蜜加在面粉或麥粉之中，攪拌成糊狀，在洗完臉后敷在臉部，約過(guò)30分鐘后用溫水洗掉便可以了。因蜂蜜中有異味，可適當(dāng)加入幾滴檸檬汁以減少味道。

蜂蜜酸奶面膜(收斂毛孔)

1、蜂蜜和酸奶以1：1的比例拌在一起，涂在臉上，15分鐘后用清水洗去即可，此款面膜是收斂毛孔的。

2、酸牛奶、蜂蜜、檸檬汁各100毫克，加5粒維生素e調(diào)勻，敷面并保留15分鐘,然后用清水洗凈。此法可促進(jìn)皮表上的死細(xì)胞脫落，新細(xì)胞再生，從而達(dá)到健美皮膚的目的。

三、蜂蜜洗面美容法

取新鮮、純凈、淺色、不易結(jié)晶的優(yōu)質(zhì)天然蜂蜜，裝入小口美容用玻璃容器內(nèi)（炎熱夏季須放置冰箱貯藏室內(nèi)）。

每次洗臉時(shí)，先用溫水清洗面，然后倒出適量蜂蜜于手掌心，雙掌對(duì)搓（如果感覺(jué)太稠，可用指尖蘸取少量水混合均勻），然后雙手在面部向上向外打圈按摩，重點(diǎn)在下述幾個(gè)部位細(xì)致按摩：眼角魚尾紋處，用雙手指肚作環(huán)狀按摩；額部抬頭紋作垂直按摩；鼻冀兩側(cè)環(huán)狀按摩，鼻梁邊緣作上下按摩；頸項(xiàng)部位由下而上按摩；耳朵兩側(cè)上下按摩；口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完畢，用溫水清洗干凈，涂搽營(yíng)養(yǎng)護(hù)膚品。

蜂蜜洗面不僅簡(jiǎn)單方便，而且美容效果十分顯著，堅(jiān)持1周以上就能明顯感覺(jué)到面部潔白細(xì)膩，自然紅潤(rùn)，富有光澤，皺紋減少。使用后肌膚無(wú)緊繃感，舒適自然，長(zhǎng)期使用，效果尤其明顯。蜂蜜洗面還對(duì)皮膚過(guò)敏、皮膚干燥具有防治效果。同時(shí)，每天早晚內(nèi)服王漿蜜，效果更好。

四、蜂蜜減肥法

蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)劑，它包含可以燃燒人體能量的良質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等。在一日三餐中，只要加入一點(diǎn)蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來(lái)。

蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運(yùn)送到血液中，就會(huì)變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值上升，空腹感也消失了。

a、蜂蜜加白醋減肥法：

在日常飲食規(guī)律不變的情況下，將蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具體方法如下：
1、早餐前20分鐘空腹喝
2、中餐和晚餐后立刻喝
注意：挑選白醋時(shí)要選擇經(jīng)大米、高梁、黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學(xué)品的，同時(shí)建議不要使用果醋，因?yàn)楣资潜＝〈?，相?duì)于減肥就遜色些。蜂蜜和白醋的比例可以根據(jù)個(gè)人需要調(diào)整。

b、早飯以前可以在喝水時(shí)加入蜂蜜，午飯與晚飯時(shí)則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺(jué)到身體輕松，心情愉快。五天以后可以吃面條類容易消化的東西，然后慢慢恢復(fù)原來(lái)的飲食。 蜂蜜可以消除體內(nèi)垃圾，使人體恢復(fù)原來(lái)的新陳代謝功能。

五、蜂蜜的其它美容用法

1 、用蜂蜜作營(yíng)養(yǎng)敷面劑

把蜂蜜加在面粉中，拌成糊狀，洗臉時(shí)敷于臉部，30分鐘后用溫開(kāi)水洗凈。蜂蜜對(duì)于皮膚沒(méi)有刺激性，用于保養(yǎng)皮膚十分有效。

2、蜂蜜可以消除粉刺

把臉洗凈后，用棉簽蘸少量蜂蜜，直接涂在粉刺上。在就寢前使用，非常有效。
蜂蜜中含有大量的維生素、氨基酸及多種活性物質(zhì)，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抑制皮脂腺過(guò)多分泌脂肪，改善脂肪酸代謝并改善血液循環(huán)、增強(qiáng)毛細(xì)血管功能，促進(jìn)血液將營(yíng)養(yǎng)運(yùn)送到皮膚層，而且蜂蜜還有很好的抑菌殺菌作用，能有效的抑制和殺滅毛囊中的細(xì)菌。因此，蜂蜜不但不會(huì)促長(zhǎng)青春痘，相反還能防治青春痘，使皮膚變的光滑柔潤(rùn)。

3、用蜂蜜制作冰浴精
香皂含有堿性，會(huì)洗去皮膚脂肪，加一點(diǎn)蜂蜜就可以補(bǔ)救。

4、用蜂蜜按摩身體

蜂蜜的粘性可以防止皮膚水分蒸發(fā)。日曬而脫皮的后頸、背部、額頭等處，涂上蜂蜜輕輕按摩，立即能改善。蜂蜜中加入橄欖油或嬰油，在面部輕輕按摩，蜂蜜便能滲入皮膚內(nèi)。不知不覺(jué)間由于蜂蜜的滋養(yǎng)不但會(huì)由粗糙變得細(xì)嫩，而且還會(huì)充滿光澤。

5、浴前潤(rùn)膚

沐浴前用蜂蜜保養(yǎng)。在沐浴之前，用蜂蜜涂全身，尤其是腳底、膝蓋。手肘等部位要多一點(diǎn)。10分鐘后，進(jìn)入浴缸浸泡，然后再用香皂或沐浴露洗一遍，洗完澡后，會(huì)覺(jué)得全身滑膩如凝脂。

6、蜂蜜美發(fā)素

用一勺蜂蜜與半杯牛奶混合在一起，洗完頭后用這種混合液在頭上按摩，過(guò)15分鐘后洗凈，頭發(fā)會(huì)變得光滑。

7、蜂蜜美容液

a、取蜂蜜加2倍水稀釋后每天涂敷面部，然后用手輕輕按摩，可使皮膚光潔細(xì)嫩，減少皺紋，保持自然紅潤(rùn)，還能防止新的皺紋出現(xiàn)。

b、蜂蜜50克，一個(gè)雞蛋清，攪拌后放瓶中密封備用，可使用一周左右。夏季放在冰箱內(nèi)保存，用時(shí)倒少許在手掌中，均勻涂于面部，保留半小時(shí)清水洗凈，能緊縮面部皮膚，消除皺紋，增加營(yíng)養(yǎng)，潔凈、增白皮膚。早晚各一次，持續(xù)一個(gè)月后，面部皮膚光滑、細(xì)膩、白凈、長(zhǎng)期使用效果更佳。

8、自制蜂蜜面霜

a、將蘋果煮熟，搗爛，加入蜂蜜與乳脂，制成潤(rùn)膚面膜膏敷面，長(zhǎng)期使用可令膚潔如玉。

b、蜂蜜30克，檸檬汁一湯匙，甜杏仁半湯匙，蛋清兩個(gè)，淀粉適量，制成軟膏，早晚擦用，可滋潤(rùn)皮膚，增加彈性。

六、蜂蜜療法治感冒

我們俗稱的“傷風(fēng)”或“感冒”，系指鼻、咽、喉部的感染(上呼吸道感染)，是最常見(jiàn)的呼吸道感染性疾病，因病原體不同而分為病毒性和細(xì)菌性兩大類。病毒性占上感發(fā)病的90%以上，一般通過(guò)含有病毒的飛沫或經(jīng)污染的用具進(jìn)行傳播；細(xì)菌性感染可直接感染或繼發(fā)于病毒感染之后，以溶血性鏈球菌為最常見(jiàn)。臨床以發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、聲嘶等為基本特征。其治療方針是應(yīng)迅速減輕病情、縮短病程、預(yù)防合并癥。蜂產(chǎn)品及其配方對(duì)此有良好的預(yù)防作用。

1、蜜姜感冒飲

配方：蜂蜜、姜汁各適量。
用法：將蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制飲用。

主治：普通感冒。

2、檸檬蜜茶

配方：蜂蜜100克，檸檬1個(gè)。
用法：將檸檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，與100克蜂蜜混合，作為1天的用量。

主治：流行性感冒或普通型感冒。

3、鮮蜜紅茶

配方：蜂蜜60克，紅茶若干。
用法：蜂蜜60克沖濃紅茶飲用。

主治：流行性感冒或普通型感冒。

4、蒜蜜飲

配方：蜂蜜、大蒜各適量。
用法：將大蒜剝皮、洗凈、磨碎，加等量蜂蜜混勻；日服2次，每次1匙蒜蜜，用溫開(kāi)水沖服。

主治：流行性感冒。

5、白菊蜜膠茶

配方：蜂蜜、蜂膠水溶液(當(dāng)?shù)胤洚a(chǎn)品公司購(gòu)買)各適量，杭白菊1克。
用法：沸水1杯沖泡杭白菊，待水溫降至40℃時(shí)兌入蜂蜜15克、蜂膠水溶液5~10滴混合后代茶飲。

主治：主治感冒。

6、蜜奶感冒茶

配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。
用法：將鮮牛奶煮沸，待溫度降至60℃時(shí)加入蜂蜜飲之，日服2次。

主治：感冒。

7、鉤藤蜜茶

配方：蜂蜜、鉤藤各15克，綠茶1克。
用法：鉤藤加水500毫升，煮沸3分鐘，去渣，加入蜂蜜與綠茶；日服1劑，分3次溫服。

主治：流行性感冒。

說(shuō)明：流行性感冒由病毒引起，表現(xiàn)為鼻塞、噴嚏、咽痛、聲嘶、咳嗽、發(fā)燒、頭痛、身痛，外周血白細(xì)胞減少等，并有流行趨勢(shì)。
普通感冒即“傷風(fēng)”，多由病毒引起，全身表現(xiàn)較流行性感冒輕微，如頭痛、牙痛、發(fā)熱等。

七、蜂蜜加牛奶緩解消除痛經(jīng)

每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經(jīng)之苦。由于牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對(duì)神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)、血液的凝固過(guò)程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經(jīng)期失血量；鎂對(duì)大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)心理，消除緊張心理，減輕壓力。

這里再多說(shuō)一點(diǎn)：
另一個(gè)對(duì)付痛經(jīng)的對(duì)策是服用維生素類藥物。b族維生素，特別是b6對(duì)經(jīng)前緊張癥有顯著療效，它能穩(wěn)定情緒，幫助睡眠，使人精力充沛，并能減輕腹部疼痛。香蕉中含有較多的b族維生素，痛經(jīng)的jm不妨多吃一些，試試看有沒(méi)有效果。

八、鑒別假冒偽劣蜂蜜

鮮的蜂蜜是在常溫下呈透明、半透明狀的黏稠液體，溫度較低時(shí)可發(fā)生結(jié)晶現(xiàn)象，有特有的色、香、味，不應(yīng)有異味，無(wú)死蜂、蠟屑及其他雜質(zhì)。

摻假蜂蜜中摻入的物質(zhì)主要有：蔗糖、人工轉(zhuǎn)化糖、飴糖、淀粉、食鹽、尿素、羧甲基纖維素等。摻蔗糖糖漿的蜜，色澤鮮艷，淺黃色，味淡，糖漿味濃，口感有糖稀味；直接摻糖的蜂蜜，黏度小，色淺，底部可見(jiàn)未溶化的糖粒。摻入人工轉(zhuǎn)化糖的蜂蜜，黏度小，有糖味，失去蜂蜜的芳香味。摻入飴糖的蜂蜜，不僅香氣小，味也不甜。摻入淀粉的蜜，多是將淀粉或米湯熬成糊狀后加入糖，然后再加入蜜中。這種蜜混濁，蜜味淡薄，用水稀釋仍混濁不清。摻入食鹽的蜜，既稀薄，黏度小，又有咸味，若摻鹽多，還可析出氯化鈉結(jié)晶體。摻入尿素的蜜，濃度大，稀薄，味甜而又咸澀。摻入羧甲基纖維素的蜜，顏色深黃，黏稠度較大，近似飽和的膠狀溶液，有塊狀脆性物懸浮，底部有白色膠狀小粒，甜味不純正，有膠結(jié)口舌之感和刺激性異味。
蜂蜜含有糖類、花粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、酶、激素和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

優(yōu)質(zhì)蜂蜜的特征：

(1)顏色：顏色淺。取少量蜂蜜放入一細(xì)長(zhǎng)的無(wú)色透明玻璃管中，在散射光下觀察為白色，上下色澤均勻一致，透明度高。
(2)濃度、粘度：濃度高、粘度大。用筷子頭觸及蜂蜜液面，感到彈性良好；挑起蜂蜜時(shí)，筷子頭上的蜜汁和液面形成一
根又細(xì)又長(zhǎng)而且很有拉力的絲條，斷絲后迅速縮成珠狀，表明蜂蜜粘度大、濃度高。
(3)口味：口味正。取少許蜂蜜放在舌面上品嘗，能夠感到甜潤(rùn)和純正的香氣。
(4)水溶性：將蜂蜜與水混合，放置一天后仍無(wú)沉淀。
(5)加熱：用燒紅的粗鐵絲插入蜜中則冒出氣體。

劣質(zhì)蜂蜜的特征：

(1)顏色：在散射光下觀察，其顏色深重且暗，透明度差。
2)濃度、粘度：濃度、粘度都較小，用濾紙浸蘸會(huì)留下水漬
的痕跡；挑起來(lái)不能拉長(zhǎng)絲或絲斷后不能回縮成珠狀。
(3)品味：滋味不重、香氣不濃，甚至有酸味或酒味。
(4)氣泡：蜂蜜中有懸浮的氣泡，甚至很多氣泡堆積在液面。
(5)加熱：將燒紅的鐵絲插入蜜中的煙冒出。
(6)水溶性：與水混合，放置后有沉淀

九、如何簡(jiǎn)易的識(shí)別假蜜？

假蜜通常是摻水、摻蔗糖、飴糖或淀粉類物質(zhì)等。下面就是介紹幾種識(shí)別假蜜的簡(jiǎn)易方法：

簡(jiǎn)單檢測(cè)法：
取蜜1份，放入玻璃杯內(nèi)，加冷開(kāi)水5—6份，稀釋攪拌，靜置1天后觀察，如有沉淀物，證明是假蜜。另一種方法是取少量蜂蜜，放在干凈的玻片上，用火加熱，待水分蒸發(fā)后停止加熱，自然冷卻后觀察，殘留物質(zhì)軟，則表明是純蜂蜜；若殘留物質(zhì)硬而且脆，則表明是摻有蔗糖的蜂蜜。

摻淀粉蜜的識(shí)別：
取被檢蜜2克放入試管，加蒸餾水20毫升，用酒精燈加熱煮沸，冷卻后加2滴碘酒，如出現(xiàn)藍(lán)色或綠色，表明該蜜摻有淀粉。

摻飴糖蜜的識(shí)別：
取被檢蜜1份，加清水4份，攪拌均勻，逐漸加入酒精，如出現(xiàn)白色絮狀物，表明該蜜摻有飴糖；或只出現(xiàn)渾濁而無(wú)白色絮狀物則表明該蜜沒(méi)有摻飴糖。

摻蔗糖蜜的識(shí)別：
蜂蜜中摻入白糖或紅糖等蔗糖后味雖甜，但后味短，香味差。從稠度上看，用一支筷子插入蜜中，垂直提出，純蜂蜜在下淌的速度慢、粘性大、有掛絲；摻蔗糖的蜜下淌的速度快，粘性小、不掛絲。摻蔗糖的蜜，結(jié)晶板硬，用手指捻搓結(jié)晶粒不易捻碎，有砂粒感，將結(jié)晶粒放到嘴里不易溶化；而純蜂蜜結(jié)晶粒較軟化，用手搓捻結(jié)晶粒無(wú)砂粒感，結(jié)晶粒放到嘴里很快溶化。

摻水蜜的識(shí)別：
摻水蜜最大特點(diǎn)就是稀，因此很容易用勺子舀起來(lái)或倒下去；如果用玻璃棒或木棒攪動(dòng)時(shí)，感覺(jué)阻力很小，將玻璃棒或木棒插入蜜中迅速提起，棒上粘附的蜜很少，棒上的蜜向下流動(dòng)的速度較快，滴下的蜜液沒(méi)有向上回縮的現(xiàn)象。

十、蜂蜜常識(shí)

1、蜂蜜是如何采集到的？

蜂蜜是蜜蜂蜜用舌吸管從源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，帶回蜂箱后，從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中，再通過(guò)蜜蜂反復(fù)吸入吐出，將混有蜜囊分泌的轉(zhuǎn)化酶的花蜜儲(chǔ)藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖，水分減少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人們可以利用搖蜜機(jī)的離心作用獲得成品原質(zhì)蜂蜜，從食品學(xué)角度而言，蜂蜜屬植物性食品。

2、蜂蜜結(jié)晶是怎么回事？

經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)：“蜂蜜為什么會(huì)從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檎吵響B(tài)或固態(tài)？”我們知道，蜂蜜是人們利用離心作用從蜂巢內(nèi)取出的，因此任何蜂蜜最初被蜂農(nóng)獲得時(shí)，均呈現(xiàn)為液態(tài)，只是伴隨著時(shí)間和溫度的變化才逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檎吵響B(tài)或固態(tài)，這是蜂蜜發(fā)生的物理變化，屬正常現(xiàn)象，不影響質(zhì)量，可正常食用，這種現(xiàn)象被稱之為“結(jié)晶”。

3、原質(zhì)蜜與精制蜜有什么不同？

原質(zhì)蜜是蜂農(nóng)在野外外采集條件下獲得的原始蜂蜜。由于受野外條件限制，原質(zhì)蜜雜質(zhì)含量較高（蜂尸、蠟渣、植物雜質(zhì)等），狀態(tài)很不穩(wěn)定。但原質(zhì)蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份保持較完整，價(jià)格較實(shí)惠。精質(zhì)蜜是以原質(zhì)蜜做原料，采用低溫?zé)崽幚淼裙に嚵鞒蹋?jīng)濃縮、精濾、殺菌、破晶核后獲得的高濃度純凈成熟蜜。

4、如何正確食用與保存蜂蜜?

蜂蜜是男女老少喜食的滋補(bǔ)佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過(guò)100克。否則人體將無(wú)法吸收過(guò)多營(yíng)養(yǎng)，還有可能引起輕微腹瀉。食用時(shí)，一般可用溫開(kāi)水沖服，亦可調(diào)入豆?jié){、牛奶、稀飯中，還可以涂抹食品，但切忌高溫，以不超過(guò)60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。

蜂蜜是弱酸性物質(zhì)，能與金屬起弱化學(xué)反應(yīng)，因此保持時(shí)應(yīng)使用非金屬容器（如玻璃或塑料桶）,蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì)，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處，避免受熱相起膨脹。

5、注意事項(xiàng)

不能泡開(kāi)水食用，一般水溫在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是質(zhì)量問(wèn)題，而是葡萄糖結(jié)晶，是蜂蜜的一種物理特性。

十一、二十三種蜂蜜簡(jiǎn)介

以下的介紹的蜂蜜中除了普通蜂蜜，還包含一些特種蜂蜜。特種蜂蜜，即指蜜蜂從特別稀有的蜜源植物上采集釀造的天然蜂蜜。這類蜂蜜多出自于深山老林，采集難，產(chǎn)量低，品質(zhì)優(yōu)，無(wú)污染，常為單一藥用的植物花蜜，具有獨(dú)特的芳香味和特別的藥用價(jià)值。這些特種蜂蜜特別受人青睞。
前十三種蜂蜜為特種蜂蜜，后十種為普通蜂蜜。

1、桂花蜜
該蜜清亮透明，馥郁芳香、甜潤(rùn)可口，被譽(yù)為“蜜中之王”。它能清熱解毒，加醋可以減肥，拌奶可以潤(rùn)膚。

2、益母草蜜
婦科良藥，是蜜蜂采自益母草花而來(lái)，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常飲有活血祛風(fēng)，滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳?？捎门虮疀_飲，或加入其它飲料中飲用。毋須冷藏，存放于室溫及陰涼干爽位置。（如凝結(jié)亦可食用）

3、銀杏蜜
銀杏又稱白果，為我國(guó)珍稀植物，有活化石之稱。銀杏蜜是以天然蜂蜜為主要原料，輔以銀杏提取液精制而成。該蜜含有銀杏酮、銀杏苦內(nèi)酯等特有銀杏藥物成分。銀杏酮是血管擴(kuò)張劑，能治療心血管疾病、 冠心病、心肌梗塞和腦缺血等疾?。汇y杏內(nèi)酯是血小板激活因子的拮抗劑，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味涼而清甜，是中老年人營(yíng)養(yǎng)健身之佳品。
可止咳平喘 潤(rùn)腸通便。

4、黃連蜜
西蜀深山老林中有野生植物名為“雅蓮”，俗稱“三角葉”、“三顆針”。該蜜晶瑩透亮，入口清香含苦味，余味甘甜而不膩，老幼服之皆宜。古為皇家貢品，今有民間珍饈。藥書記載：黃連性苦寒，清熱燥濕，爽心除煩，瀉火解毒，其蜜與之同功，治療痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜。

5、野菊蜜
該蜜能止渴生津，清熱降火，祛風(fēng)解毒，平肝明目，尤其對(duì)疥瘡、暗瘡等有療效是防暑降溫的好飲料。

6、枸杞蜜
該蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精華，具補(bǔ)氣、滋腎、潤(rùn)肺、壯陽(yáng)之功效。

7、五味子蜜
五味子蜜，百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。該蜜內(nèi)含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素a和c，故能治神經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補(bǔ)五臟之氣。

8、黨參蜜
淺琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。具補(bǔ)脾胃，益氣血之功效，老年人用來(lái)滋補(bǔ)，中年人用來(lái)強(qiáng)身。

9、龍眼蜜
質(zhì)地細(xì)膩，氣味濃郁，具濃烈的龍眼肉味，在我國(guó)單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高，達(dá)1.699%。它有健脾補(bǔ)血、清神益智的作用。

10、枇杷蜜
主要產(chǎn)于江南一帶，是稀有蜜種，營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香甜美，自古至今備受推崇。它有化痰止咳、清肺解熱、利尿降水等功效。

11、玄參蜜
內(nèi)含揮發(fā)性生物堿、甾醇、脂肪酸、亞麻仁酸、硬脂酸等多種有機(jī)酸。臨床用于治療咽喉腫痛、口干、目赤、耳腫、腸痛等。

12、山楂蜜
內(nèi)含山楂酸、鞣質(zhì)，內(nèi)酯，主要用于治療內(nèi)積不化、飽脹腹痛。

13、蕎麥蜜
該蜜色深味濃，富刺激性氣味，蛋白質(zhì)和鐵的含量高，且含有蕓香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效藥。

14、天麻汁蜜
此清神蜜是汪氏蜜蜂園采用高新技術(shù)從天麻中提取有效活性成份，添加于優(yōu)質(zhì)蜂蜜中精制而成。其強(qiáng)化了蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)健身作用，是中老年人不可多得的健康食品。有補(bǔ)血益氣、強(qiáng)身健體之功效。

15、雪脂
回答者：萬(wàn)事包打聽(tīng) - 經(jīng)理 四級(jí) 11-30 15:21

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美容，潤(rùn)腸通便，我mm每天都喝
回答者：歐拉999 - 童生 一級(jí) 11-30 15:21

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一、常食蜂蜜可保健康長(zhǎng)壽

蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中釀成。根據(jù)采蜜季節(jié)不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質(zhì)量最好。從野外如樹(shù)上、巖洞等采取者稱為野蜂蜜，又叫石蜜或巖蜜，質(zhì)量最好，但產(chǎn)量有限，因而市面上見(jiàn)到的多是人工養(yǎng)蜂所取的蜂蜜。蜂蜜對(duì)人體健康的好處早已為人們認(rèn)識(shí)。《神農(nóng)本草經(jīng)》把蜜列為有益于人的上品，古希臘人認(rèn)為蜂蜜是“天賜的禮物”，而印度的《吠陀經(jīng)》則說(shuō)蜂蜜可益壽延年。我國(guó)梁代名醫(yī)陶弘景說(shuō)過(guò)：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長(zhǎng)生。”這種說(shuō)法雖有夸張之嫌，但仍充分說(shuō)明了蜂蜜在營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療上的作用。

營(yíng)養(yǎng)分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過(guò)消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素b1、b2、b6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值來(lái)看，不僅是滋補(bǔ)、益壽延年之品，又是治病之良藥。

蜂蜜作為藥用，在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史，功效良好。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補(bǔ)中也；潤(rùn)燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補(bǔ)中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤(rùn)燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創(chuàng)傷之痛，和可以致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功?！?br>
在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂
參考資料：百度，長(zhǎng)死了，關(guān)鍵看最后幾條

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