服用蛋白質(zhì)粉的幾個(gè)注意事項(xiàng)

服用蛋白質(zhì)粉的幾個(gè)注意事項(xiàng)

蛋白質(zhì)粉大家都不是很陌生，很多人都在選擇用蛋白質(zhì)粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)橛行r(shí)候我們吃的食物太單一的話就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或者是蛋白質(zhì)攝入不足的情況出現(xiàn)。服用蛋白質(zhì)粉的話需要注意什么你知道嗎，來(lái)看看這些相關(guān)的內(nèi)容。

1、正常人不需要補(bǔ)充蛋白粉

蛋白質(zhì)粉只適合于兒童、孕婦、老年人、營(yíng)養(yǎng)不良、低蛋白血癥、貧血患者等需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群，一定要注意不能盲目的食用，長(zhǎng)期食用。對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持正常的飲食，合理的搭配食物，是不會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的情況的。

3、蛋白粉的食用應(yīng)在專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行

食用時(shí)量不宜過(guò)多。蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道消化吸收后，需經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)供人體使用，而且蛋白質(zhì)粉代謝的產(chǎn)物是尿素和氨的成分，需要經(jīng)過(guò)腎臟排泄，如果食用過(guò)多的話，還會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)。

4、痛風(fēng)病人不宜服用

肝臟疾病患者由于肝臟對(duì)蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙，應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。但對(duì)于肝昏迷、肝硬化晚期患者，會(huì)增加干燥的負(fù)擔(dān)，而且也會(huì)導(dǎo)致病情的加重，所以說(shuō)痛風(fēng)病人禁忌。

蛋白質(zhì)粉的一些注意事項(xiàng)，上面介紹了具體的內(nèi)容，這種保健品不適合痛風(fēng)的病人使用，還有就是不能多吃，一些正常人最好不要單純的依靠蛋白質(zhì)粉來(lái)補(bǔ)充到蛋白質(zhì)，可以選擇食物相互搭配，可以有保健的作用。

蛋白粉的食用方法及注意事項(xiàng)是什么？

你好，服用蛋白粉千萬(wàn)不要空腹食用?？崭故秤貌蝗菀妆簧眢w吸收，為了達(dá)到更好的吸收效果，蛋白粉在訓(xùn)練后要跟一些單糖或是多糖食物一起服用，比如葡萄糖或是蜂蜜加水果，這樣可以提高蛋白的吸收利用率。
不要與酸性飲料一起服用，酸性飲料里面的有機(jī)酸成分與蛋白粉相遇后，會(huì)形成凝塊，不利于消化吸收。
希望可以幫到你。

蛋白質(zhì)粉如何食用最合理？

蛋白質(zhì)粉以健康、營(yíng)養(yǎng)的特色吸引了廣大消費(fèi)者，逐漸成為保健產(chǎn)品消費(fèi)中的新寵，很多消費(fèi)者開(kāi)始把每天補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉當(dāng)成一種時(shí)尚健康的生活方式。但專(zhuān)家提醒，消費(fèi)者對(duì)蛋白質(zhì)粉的認(rèn)識(shí)多源于廣告和產(chǎn)品說(shuō)明，因而存在一定的片面性甚至誤解。

那么，怎樣正確認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)粉，什么情況下需要服用蛋白質(zhì)粉？怎樣正確服用蛋白質(zhì)粉？又有哪些人應(yīng)慎服蛋白質(zhì)粉呢？

蛋白質(zhì)粉食用要適量

《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65—90克，或者按總能量計(jì)占10％—12％即可滿足代謝需要。第二軍醫(yī)大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、博士生導(dǎo)師蔡?hào)|聯(lián)教授在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)：“正常人如果飲食結(jié)構(gòu)合理，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例適當(dāng)，飲食蛋白質(zhì)的質(zhì)量也較好，就沒(méi)有必要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉。”

蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度不同而存在一定的差異。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。對(duì)于有需要的特殊人群，可以適當(dāng)選擇蛋白質(zhì)粉作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。但蔡?hào)|聯(lián)教授提醒說(shuō)，一定要注意蛋白質(zhì)粉的用量，按推薦攝入量服用?！坝捎诟魃a(chǎn)廠使用的原料、工藝不完全一樣，故其標(biāo)簽說(shuō)明上都有各自推薦的蛋白質(zhì)粉食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達(dá)不到預(yù)期的目的；吃得太多，又會(huì)造成浪費(fèi)或副作用。”

服用方法有講究

蛋白質(zhì)粉應(yīng)該如何吃呢？蔡?hào)|聯(lián)教授介紹說(shuō)，在服用蛋白質(zhì)粉的方式上有四點(diǎn)注意事項(xiàng)。

首先，不要空腹服用。空腹吃蛋白質(zhì)粉，蛋白質(zhì)粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉，浪費(fèi)了寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。因此，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí)，吃一些其他食品。也可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

其次，加調(diào)味品要控制。蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因?yàn)檫^(guò)多攝入糖和鹽對(duì)人體健康不利。

第三，不要與酸性飲料一起吃。蘋(píng)果汁等飲料里含有有機(jī)酸成分，與蛋白質(zhì)粉相遇后，會(huì)形成凝塊，影響消化吸收。

第四，如果服用的是乳清蛋白質(zhì)粉，還要特別注意不可過(guò)度加熱。因?yàn)槿榍宓鞍踪|(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)，它們都怕熱，一旦受熱就會(huì)失去活性，從而大大降低生物效價(jià)。因此，乳清蛋白質(zhì)粉不可燒煮和燙食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。

四類(lèi)人群要慎用蛋白質(zhì)粉

蔡?hào)|聯(lián)教授強(qiáng)調(diào)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)粉中的蛋白質(zhì)含量很高，在體內(nèi)要經(jīng)過(guò)肝臟分解，再合成人體自身組織成分，其代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過(guò)腎臟從尿液中排出，可能會(huì)加重某些器官的負(fù)擔(dān)。所以特殊人群在食用前應(yīng)征求醫(yī)生的意見(jiàn)，再?zèng)Q定是否食用；如果要增加蛋白質(zhì)粉的食用量，也應(yīng)征得醫(yī)生的同意。

肝臟疾病患者由于肝臟對(duì)蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙，應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。但對(duì)于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過(guò)多蛋白質(zhì)會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，加劇病情，應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。又因其在體內(nèi)代謝會(huì)產(chǎn)生較多的氨，可以誘發(fā)或加重肝昏迷，所以這類(lèi)患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白，特別是大豆蛋白。因?yàn)橹ф湴被嶂饕诩∪庵写x，對(duì)肝功能有保護(hù)作用。

腎臟疾病患者要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量，并且以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主，蛋白質(zhì)的量要限制在20—40克／天。

痛風(fēng)病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰?，可以造成體內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。

此外，三歲以下的孩子不宜吃。嬰兒的最好營(yíng)養(yǎng)品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳，應(yīng)該選擇相應(yīng)月齡或年齡的配方奶粉，而不應(yīng)該吃蛋白質(zhì)粉，因?yàn)楹笳叩牡鞍踪|(zhì)組成并不適合幼齡兒童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉或過(guò)敏

喝完蛋白粉需要注意哪些事情，怎樣做是浪費(fèi)蛋白質(zhì)？

我們一般認(rèn)為的健身都是三分訓(xùn)練七分飲食，也就是說(shuō)飲食的控制，在健身當(dāng)中其實(shí)是占很大比重的。
如果你只訓(xùn)練而不控制飲食，體內(nèi)的碳水化合物，糖分和脂肪的成分比是很奇怪的，那么也不可能會(huì)鍛煉出肌肉身材。
如果你指控制飲食，而不鍛煉身體那么身體的肌肉就會(huì)流失。

在健身當(dāng)中來(lái)說(shuō)，最重要的飲食就是蛋白質(zhì)，因?yàn)橛?xùn)練是刺激肌肉的而蛋白質(zhì)是補(bǔ)充肌肉的。所以很多人會(huì)在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候，選擇吃一些肉蛋奶的食品，和喝一些蛋白粉。

當(dāng)然增肌并不是看你吃了多少有含蛋白質(zhì)的食物，也不是看你喝了多少蛋白粉，而是看你最終能夠吸收多少蛋白質(zhì)。

那么在喝蛋白粉同時(shí)不能做一些事情，如果不知道這些注意事項(xiàng)，很有可能這些蛋白粉都會(huì)浪費(fèi)掉。

首先就是在不能喝蛋白粉之后又去喝酒，因?yàn)榫凭_實(shí)是有舒筋活血的作用，能夠讓我們的血液速度加快，但是酒精同時(shí)也能夠分解我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)和睪酮素，那么我們通過(guò)飲食和鍛煉，好不容易吸收進(jìn)去的蛋白質(zhì)和分泌出來(lái)的睪酮素，卻被酒精這樣分解了，就很不劃算。

然后就是喝完蛋白粉又去訓(xùn)練，因?yàn)榈鞍追凼窃诹α坑?xùn)練結(jié)束之后抓緊去喝的，如果你在喝了蛋白粉之后！又去練！就會(huì)導(dǎo)致分解你體內(nèi)的蛋白質(zhì)。

最后就是喝完蛋白粉之后，又不喝水又去熬夜這樣對(duì)身體沒(méi)有好處，也容易造成蛋白質(zhì)的流失。

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