豆腐和西紅柿都是我們生活中經(jīng)常會食用的兩種食材,營養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用一些對身體健康非常有幫助,這兩種食材也可以搭配在一起來很好的食用,下面就為大家介紹兩款豆腐西紅柿的做法。
豆腐西紅柿的做法
一、西紅柿拌豆腐
食材:豆腐125克,西紅柿1個,醬油,香油,鹽,味精,高湯,白糖各適量。
做法:
1、將西紅柿洗凈去蒂,放入熱水中燙后去皮,切開去子后切小塊;豆腐洗凈放入碗中略燙,撈出用干布吸干水,放入碗中壓碎成糊,加調料調勻。
2、我們可以將小塊的西紅柿放在盤里面,然后澆上已經(jīng)調好的豆腐糊,就制作完成了。
功效:西紅柿里面含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物等,可以很好的促進消化、利尿、抑制多種細菌,豆腐可以很好的強壯身體,調好腸胃,我們食用這款食物能夠很好的預防多種疾病,減少更年期不適癥狀。
二、西紅柿煎豆腐
1、我們將豆腐切成塊,然后撒點鹽,將西紅柿切成塊。
2、鍋內放油,放入豆腐,兩面煎至微黃,一面煎好后在翻面。
3、鍋內放油,放西紅柿塊。
4、放鹽蓋蓋燜一會兒,至西紅柿出湯變軟。
5、 這個時候放入煎好的豆腐塊,然后放入生抽,糖,略煮,在出鍋的時候撒上一些小蔥。
功效:我們食用豆腐能夠很好的清肺胃熱,生津液,止咳消痰,西紅柿含有的維生素和礦物質,對于心血管有很好的保護的作用,而且西紅柿有很好的抗氧化能力,幫助美容養(yǎng)顏。
西紅柿和豆腐一起搭配食用,不僅非常的美味,而且非常的滋補,可以補充我們身體所需要的多種營養(yǎng)物質,而且我們可以搭配一些自己喜歡的食材,這樣味道和營養(yǎng)價值會更好。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/33701.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 可以幫助減肥的大白菜食譜
下一篇: 吃土瓜有什么好處以及保健效果