可以幫助減肥的大白菜食譜

可以幫助減肥的大白菜食譜

大白菜因?yàn)閮r(jià)格便宜，味道甜美而非常的受人們的歡迎，所以是我們餐桌上家常小菜，大白菜的做法非常的多，不同的人群也是喜歡不同的吃法，今天就為大家介紹兩款簡單的大白菜的清淡做法，一起來瞧瞧。

醋溜大白菜

食材：大白菜300克，姜、醋、干紅辣椒各適量

做法：

1、我們首先將大白菜洗干凈了，然后切成兩半，去除外部沒有水分的老葉子。

2、取白菜下部的菜幫子，用刀切成斜片。生姜洗凈切絲。干辣椒洗凈去籽，切段。

3、鍋中放油，開大火燒熱，放入姜絲、干辣椒，爆香。

4、這個(gè)時(shí)候加入白菜片，加入適量的醋，然后快速的翻炒。

5、炒上2分鐘左右，加入鹽和適量味精，再略翻炒一下即可出鍋。

功效：大白菜里面含有豐富的維生素C和維生素E，經(jīng)常吃可以增強(qiáng)我們皮膚的抗損傷能力，而且可以起到不錯(cuò)的護(hù)膚和養(yǎng)顏的效果，醋溜的做法吃起來非常清脆，而且開胃。

酸辣大白菜

食材：大白菜350克、干辣椒10只、蒜末半湯匙、山西陳醋5湯匙、雞粉1/3湯匙、鹽1/4湯匙、辣椒油2湯匙、蒜末1湯匙、

做法：

1、我們首先將大白菜洗干凈了，然后切成塊狀。

2、將干辣椒切成圈，然后蒜頭剁成末，備用。

3、取一空碗，加入5湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞粉、1/4湯匙鹽、2湯匙辣椒油、1湯匙蒜末和3湯匙清水調(diào)勻，做成酸辣汁。

4、燒熱3湯匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。

5、倒入大白菜快炒1分鐘，炒至菜葉變軟出水。

6、淋入酸辣汁，與大白菜一同炒勻入味，即可出鍋。

功效：大白菜里面含有纖維素，可以起到潤腸的作用，幫助排毒，促進(jìn)身體對動物蛋白的吸收，酸辣大白菜非常的開胃，可以很好的增強(qiáng)我們的食欲，而且非常清淡。

上面為大家介紹的兩款大白菜做法都是非常的清淡，很適合我們現(xiàn)在清淡養(yǎng)生追求，而且制作起來比較的簡單，而且很開胃，很適合減肥的人群食用，大家不妨試一試。

有什么好的減肥食譜??？

減肥食譜可以參考以下內(nèi)容：

早餐：  饅頭或全麥面包100克   雞蛋60克（1枚）  牛奶160克   涼拌三絲100克（三種蔬菜）；

中餐： 米飯200克  （熟重）紅肉類60克   禽類60克   清蒸魚120克    白灼蝦120克（注：選擇一種）拌豆腐絲50克   （注可選擇其他豆制品）炒蔬菜200克；

下午加餐：水果200克（應(yīng)季）；

晚餐： 米飯130克 （熟重）紅肉類50克   禽類50克   清蒸魚100克    白灼蝦100克（注：選擇一種）涼拌蔬菜150克    菌類100克（注：選擇一種）；

每日鹽不超過6克，油脂不超過20克；

注意：晚餐應(yīng)在晚7點(diǎn)前食用，如工作時(shí)間晚建議17：00左右 全麥面包2片 牛奶沖麥片一杯（麥片2湯匙）黃瓜或西紅柿一枚；

晚上下班之后吃一些涼拌蔬菜就可以了；

晚上不要吃任何食物，特別是21：00以后，禁食。可喝白開水。

可以幫助減肥的大白菜食譜

　　大白菜因?yàn)閮r(jià)格便宜，味道甜美而非常的受人們的歡迎，所以是我們餐桌上家常小菜，大白菜的做法非常的多，不同的人群也是喜歡不同的吃法，今天就為大家介紹兩款簡單的大白菜的清淡做法，一起來瞧瞧。

　　 醋溜大白菜

　　食材：大白菜300克，姜、醋、干紅辣椒各適量

　　做法：

　　1、我們首先將大白菜洗干凈了，然后切成兩半，去除外部沒有水分的老葉子。

　　2、取白菜下部的菜幫子，用刀切成斜片。生姜洗凈切絲。干辣椒洗凈去籽，切段。

　　3、鍋中放油，開大火燒熱，放入姜絲、干辣椒，爆香。

　　4、這個(gè)時(shí)候加入白菜片，加入適量的醋，然后快速的翻炒。

　　5、炒上2分鐘左右，加入鹽和適量味精，再略翻炒一下即可出鍋。

　　功效：大白菜里面含有豐富的維生素C和維生素E，經(jīng)常吃可以增強(qiáng)我們皮膚的抗損傷能力，而且可以起到不錯(cuò)的護(hù)膚和養(yǎng)顏的效果，醋溜的做法吃起來非常清脆，而且開胃。

　　 酸辣大白菜

　　食材：大白菜350克、干辣椒10只、蒜末半湯匙、山西陳醋5湯匙、雞粉1/3湯匙、鹽1/4湯匙、辣椒油2湯匙、蒜末1湯匙、

　　做法：

　　1、我們首先將大白菜洗干凈了，然后切成塊狀。

　　2、將干辣椒切成圈，然后蒜頭剁成末，備用。

　　3、取一空碗，加入5湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞粉、1/4湯匙鹽、2湯匙辣椒油、1湯匙蒜末和3湯匙清水調(diào)勻，做成酸辣汁。

　　4、燒熱3湯匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。

　　5、倒入大白菜快炒1分鐘，炒至菜葉變軟出水。

　　6、淋入酸辣汁，與大白菜一同炒勻入味，即可出鍋。

　　功效：大白菜里面含有纖維素，可以起到潤腸的作用，幫助排毒，促進(jìn)身體對動物蛋白的吸收，酸辣大白菜非常的開胃，可以很好的增強(qiáng)我們的食欲，而且非常清淡。

　　上面為大家介紹的兩款大白菜做法都是非常的清淡，很適合我們現(xiàn)在清淡養(yǎng)生追求，而且制作起來比較的簡單，而且很開胃，很適合減肥的人群食用，大家不妨試一試。

【水煮蔬菜減肥食譜】水煮菜減肥食譜做法

白菜湯羹材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

做法：

1.將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細(xì)絲。

2.將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。

3.待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加如適當(dāng)鹽即可。

香菇高麗菜湯材料：洋蔥50克、高麗菜和荷蘭芹以及香菇各100克。

做法：

1.將香菇切絲，荷蘭芹切成條狀。

2.往鍋里面加入四五碗水燒開之后，將所有的食物放進(jìn)去煮熟即可。

3.起鍋的時(shí)候再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品，就可以食用。

西紅柿洋蔥湯材料：洋蔥、青椒、大西紅柿各2個(gè)，西芹2顆。

做法：

1.青椒、西紅柿去蒂，洗凈，切塊;洋蔥去皮，切塊;西洋芹去除老皮及筋，洗凈，切段。

2.鍋中倒入3杯水煮滾，放入洋蔥、青椒和西紅柿煮至熟爛即可。

番茄豆腐豆芽湯材料：大紅番茄1個(gè)(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。

做法：

1.將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。

2.鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘。

3.再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調(diào)味，撒上香菜段即可。

什錦白菜

材料：白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。

做法：

1.洗凈白菜，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。

2.將金針菇、香菇放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲。

3.將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。

4.將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調(diào)味后即可。

吃什么菜減肥 大白菜減肥法

白菜的營養(yǎng)成分非常豐富，吃水煮白菜不但可以快速減肥，同時(shí)還能清除腸道的垃圾和毒素?！　“撞藴p肥的原理：　　白菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，它的最大特點(diǎn)是含有豐富的纖維素，不但可以促進(jìn)腸壁蠕動幫助消化，還能加快新陳代謝防止便秘。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達(dá)到很好的減肥效果。但是不能太油膩，不然會起到反效果?！　∪绻蟮氖恰皶r(shí)間短、見效快”的效果，還可以多吃醋白菜。醋也是減肥食品，它和白菜結(jié)合其減肥效果更好。原料：白菜500克、瘦豬肉100克、雞蛋50克、大蔥25克、姜15克、辣椒15克、花椒2克、鹽3克、植物油50克、味精5克、胡椒粉1克、香油20克、豆瓣辣醬50克、醬油50克、料酒15克、淀粉2克。水煮白菜的做法：①首先，將白菜心洗凈撕成塊。②豬瘦肉洗凈切成片，放入料酒、醬油、精鹽、雞蛋、干淀粉，把豬瘦肉片抓勻。③然后，干紅椒切成段。④將鍋置于旺火上倒入植物油，燒至五成熱時(shí)放入花椒略炸。再放入干紅椒段，炸至黑色一同撈出用刀剁碎。⑤在熱油中放入豆瓣辣醬、姜片炸出香味，倒入高湯250克。⑥待開鍋后去掉雜物，加入蔥段、醬油、料酒、精鹽、胡椒粉、味精調(diào)好口味。⑦最后，將豬肉片放入鍋中，加入白菜塊。待豬肉片煮熟后倒入大碗中，放進(jìn)花椒末、干紅椒末，將燒熱后的香油淋在碗中即可。

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