泥鰍的食療功效有哪些

泥鰍的食療功效有哪些

泥鰍相信我們大家都是見過的，其實泥鰍也是可以食用的，當(dāng)然，泥鰍的味道是非常不錯的，并且泥鰍的食療價值也是非常高的，但是很多的朋友們對于泥鰍的食療功效不是非常的了解，那么泥鰍的食療功效有哪些?

1、養(yǎng)腎生精

尤其是我們男性朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠圉q，對于幫助我們大家養(yǎng)腎的效果是非常好的，并且還可以起到不錯的生精的作用。泥鰍富含的賴氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鰍不但能促進(jìn)精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。成年男子常食泥鰍有養(yǎng)腎生精、滋補強身之效，對調(diào)節(jié)性功能有較好的幫助。

2、補鈣壯骨

另外，泥鰍中的營養(yǎng)成分含量也是比較高的，并且經(jīng)常性的食用一些泥鰍，更是可以有效的補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)的。泥鰍富含微量元素鈣和磷，經(jīng)常食用泥鰍可預(yù)防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質(zhì)疏松癥等。將泥鰍烹制成湯，可以更好地吸收鈣質(zhì)。

3、保護(hù)血管

另外，泥鰍這種美味的食材還具有非常好的保護(hù)血管的作用，對于幫助我們大家預(yù)防和緩解一些血管性的疾病也是很有幫助的。泥鰍中含有尼克酸，能夠擴(kuò)張血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度，可以調(diào)整血脂紊亂，減緩冠脈硬化程度，降低心肌梗死等病發(fā)病率，有效預(yù)防心腦血管疾病。

泥鰍的食療功效有哪些?上面我們就這個問題做了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道，泥鰍的食療功效也是非常多的，適當(dāng)?shù)氖秤媚圉q，對于幫助我們大家養(yǎng)腎生精以及補鈣壯骨的效果都是非常好的，還可以保護(hù)血管。

泥鰍有什么營養(yǎng)成分 泥鰍營養(yǎng)價值及功效

1、泥鰍可以保肝降酶。泥鰍中含有促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降的物質(zhì)，尤其是在急性肝炎發(fā)作時，對于退黃疸、降低轉(zhuǎn)氨酶非常有好處。
2、泥鰍可以改善貧血。研究表明泥鰍是屬于一種高鐵的食物，可以促進(jìn)體內(nèi)的血紅蛋白的合成，有補血的效果。
3、泥鰍那還可以預(yù)防心腦血管的疾病。泥鰍中的脂肪含量少、膽固醇含量少，而且還含有不飽和脂肪酸。這些都是抵抗人體血管硬化的重要物質(zhì)，可以清除血管中的低密度脂蛋白的合成，有效地預(yù)防動脈粥樣硬化。
4、泥鰍還可以增強免疫力。泥鰍中含有很多的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)對增強自身的體力、增強免疫力都非常有好處。所以泥鰍是營養(yǎng)豐富的物質(zhì)，經(jīng)常食用泥鰍，對身體非常有好處。

泥鰍有什么功效與作用 泥鰍功效與作用有什么

1、泥鰍可以消退黃疸及降低轉(zhuǎn)氨酶，可以治療急性肝炎，并可以顯效的恢復(fù)肝功能。泥鰍的含鐵量很高，可以促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的合成，有補血的功效。

2、泥鰍屬于低脂肪，低膽固醇食物，還含有不飽和脂肪酸，能有效預(yù)防動脈硬化。泥鰍含有多種的蛋白質(zhì)，經(jīng)過胃腸消化之后，可分解為氨基酸，可促進(jìn)人體的蛋白質(zhì)合成，有增強人體的體力和免疫力的作用。泥鰍能滋陰止渴，清熱祛濕，可以治療濕熱黃疸，消渴，小便不利等。還有補腎壯陽的作用，可以治療陽痿，早泄。含有微量元素磷和鈣，有強筋壯骨的功能。

泥鰍有什么功效？

1、泥鰍性平，味甘，具有暖脾胃、_濕、療痔、壯陽、止虛汗、補中益氣、強精補血之功效，是治療急慢性肝病、陽痿、痔瘡等癥的輔助佳品。

2、暖中益氣、醒酒，解除消渴癥。同米粉一起煮食，可調(diào)補中焦脾胃治療痔瘡。

3、所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白、低脂肪食品，含類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。

4、泥鰍皮膚中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液”，有較好的抗菌、消炎作用，可治小便不通、熱淋便血、癰腫、中耳炎。

擴(kuò)展資料：

1、泥鰍粉對促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降，比較明顯，尤以急性肝炎更為顯著。對肝功能及其他項目的恢復(fù)也有顯著療效。

2、泥鰍肉中含脂肪較少，膽固醇更少，并且含有一種類似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸，是抵抗人體血管硬化的重要物質(zhì)，能清除血管中低密度膽固醇的合成，可有效預(yù)防動脈粥樣硬化。

—泥鰍

健康報網(wǎng)—吃泥鰍到底用不用去內(nèi)臟，有哪些功效。

人民網(wǎng)—泥鰍有哪些營養(yǎng)功效吃泥鰍有哪些好處？

吃泥鰍的好處和壞處

1 吃泥鰍的好處

增強性功能

中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍屬于強效的食療滋補品，尤其適合與男性食用，對陽痿、早泄等有很好的療效，并且泥鰍含有大量的蛋白質(zhì)可促進(jìn)男性精子的合成，有很好的補腎壯陽功效。

預(yù)防心血管疾病

泥鰍膽固醇的含量極少，蛋白質(zhì)含量很高，并且也含有少量的脂肪酸，多屬于不飽和脂肪酸，其中包括一種類似廿碳戊烯酸的成分，有較強的抗氧化性，可減緩細(xì)胞的衰老，并且主作用與血管，對患心血管系統(tǒng)疾病的人有輔助治療效果。

增強免疫力

泥鰍中含有很多的蛋白質(zhì)，在經(jīng)過胃腸消化之后會被分解為氨基酸，可促進(jìn)自身的蛋白質(zhì)合成，增強自身的體力，而體液免疫蛋白的合成則會直接增強免疫力。

改善貧血

泥鰍含有大量的蛋白質(zhì)，并且礦物質(zhì)鐵的含量也不低，這兩種物質(zhì)是血紅蛋白的主要合成原料，因此，泥鰍十分適合缺鐵性貧血的人群食用，可緩解和改善貧血癥狀。

殺菌消炎

泥鰍表層有一層粘液，這是泥鰍報名的重要法寶，滑膩感使得泥鰍很難白抓住，增加存活希望，同時這層粘液也有一定的廣譜抗菌作用，可直接用于外傷感染治療。

2 吃泥鰍有什么壞處

消化不良

泥鰍屬于高蛋白食物，不適合吃太多，一次性食用大量的泥鰍容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。

感染寄生蟲

泥鰍的生活環(huán)境決定了泥鰍不是很安全衛(wèi)生，泥鰍有很高的風(fēng)險會感染寄生蟲，這種泥鰍食用有可能引起寄生蟲感染，因此，泥鰍食用需確保吃充分熟透。

3 吃泥鰍的注意事項1.泥鰍屬于高蛋白食物，因此，不僅不干凈的泥鰍不能吃，泥鰍過夜也不適合食用，以免引起食物重度。

2.泥鰍有很大風(fēng)險感染寄生蟲，因此，泥鰍切忌不可生吃，而泥鰍熟吃食時也需要確保熟透，寄生蟲及蟲卵充分殺死。

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