了解一下魚泡的保健功效(魚泡吃了有什么好處)

了解一下魚泡的保健功效

我們大家日常生活中都是吃過魚肉的，當然，魚肉的味道都是非常不錯的，適當?shù)氖秤靡恍~肉，更是可以幫助我們大家補充營養(yǎng)的，其實我們大家不知道的是，魚泡也是可以用來食用的，并且魚泡的保健功效也是非常不錯的，下面我們來看看。

魚泡這種美味的食物，營養(yǎng)價值是非常高的，并且含有豐富的營養(yǎng)物質，我們?nèi)粘＝?jīng)常食用魚泡，可以有效的增強我們?nèi)梭w的抗病能力。魚泡中含有一些大分子物質如膠原蛋白質、氨基酸等，食用魚泡可以幫助人體補充合成蛋白質，并且還能增強肌肉的彈力，增強體力。據(jù)研究表明，長期使用魚泡能促進生長發(fā)育，消除疲勞，滋潤皮膚，增強人體抵抗能力，有著延緩衰老和抵御癌癥的功效。

其實適當?shù)氖秤靡恍~泡，對于幫助我們大家促進生產(chǎn)發(fā)育的下溝也是非常不錯的，當然，我們孕婦朋友以及青少年，都是可以適當食用魚泡的。魚泡中富含膠原蛋白，而膠原蛋白是人生長發(fā)育的必備物質，可以有效的幫助青少年生長發(fā)育。另外，我們大家不知道的是，魚泡還具有非常不錯的降血脂的功效，尤其是我們血脂比較高的患者，適當?shù)氖秤敏~泡也是不錯的選擇。魚泡中含有一種氨基酸，具有止血、補腎、降低血脂等功效，醫(yī)學實驗證明，長期使用魚泡的人比不使用魚泡的人，血脂含量要低40%左右。

我們大家上面詳細的了解了魚泡的保健功效了，我們可以知道，日常生活中適當?shù)氖秤靡恍~泡，對于促進我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的，并且還可以幫助我們起到非常不錯的延緩衰老的作用，可以促進我們身體的健康。

魚泡吃了有什么好處

之前一共介紹了一種蝦，兩種魚，我突然想到有一種我們平常吃魚的時候經(jīng)常丟棄的食材，那就是魚泡，又名魚鰾。某些魚類的鰾，即魚類在水中調(diào)節(jié)升浮的器官，大多數(shù)硬骨魚類有鰾，位于體腔背方的長形薄囊，鰾一般分為兩室，內(nèi)含氧氣、氮氣和二氧化碳等。即是這樣，那又怎么會被稱為養(yǎng)顏佳品呢？且聽我一一道來。

　　《本草綱目》中說：鰾，即諸魚之白脬，其中空如泡，故曰鰾?？芍螢槟z，亦名旋膠。 其味甘，平，富含豐富的膠原蛋白。具有很好的藥用價值，能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，止血，散瘀，消腫，可治腎虛滑精，產(chǎn)后風痙，破傷風，吐血，血崩，創(chuàng)傷出血，痔瘡?！　?br>
　　魚鰾中含有的生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中，從而改善組織營養(yǎng)狀況和加速新陳代謝?，F(xiàn)已證明，富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長發(fā)育，增強抗病能力，起到延緩衰老和抵御癌癥的效能。在中國的漢代即有藥書有記載“魚鰾”作為藥用的功效；到了唐朝已作為貢品之一，中醫(yī)理論認為：“魚鰾”及具有滋補的功效；是女士養(yǎng)顏護膚美容保健佳品，醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，“魚鰾”中含有海量的維生素族群，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產(chǎn)品，對美容補鈣都很有好處。

　　這么一看果然是養(yǎng)顏佳品，但是做上一道用魚泡做出的菜，價格可是不小呢?，F(xiàn)在市場上售賣的很少，但是網(wǎng)上電商平臺上架的可不少，愛美的女性

　　可以買來自己嘗試這做一做。平常魚泡食用的也不是很大眾化，怎么清洗烹飪想必很多人還不知道呢？下面我也會附上做法喲~

　　首先當然是如何清洗買回來的魚鰾。

1、清洗新鮮魚泡魚肚的時候，加些鹽和醋，用手抓可以去腥，同時還可以去掉其表皮的黏液。

2、加入植物油抓揉，也可以達到去掉表皮的黏液清除腥味的效果。

3、焯水后用涼水沖洗，可以去除異味讓魚肚爽脆可口。

　　下面介紹一種魚鰾粥的做法

　　材料：六個干魚鰾，姜，蔥，花生油，鹽，米

　　做法：

1、把大米洗干凈，泡半個小時，干魚鰾洗過水，用清水也泡著半個小時。

2、倒進去電飯鍋里面煲至米滾起來，下魚鰾，再下點花生油，蓋上鍋，讓它煮夠半個小時。這半個小時，可以做自己的事情了。

3、半個小時候，粥已經(jīng)是很粘稠的感覺，下姜絲，攪拌，下點鹽，適量就好。

4、最后下蔥花，攪拌下，就可以喝了。

魚泡營養(yǎng)和功效是什么

1、魚泡是魚的臟器，魚在水中上浮還是下沉靠的就是它。
2、魚泡具有健身健體，止血、消腫之功效。
3、治腎虛滑精、產(chǎn)后風痙、破傷風、吐血、血崩、創(chuàng)傷出血、痔瘡等癥。一般人都可食用。
4、適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產(chǎn)后血暈者食用。
5、適宜食道癌、胃痛者食用；適宜腦震蕩后遺癥者食用；適宜腎虧腰膝酸痛者食用。

魚泡有什么作用?

魚泡作用一是魚自身的調(diào)節(jié)作用二是魚泡的食用價值。

一、魚自身的調(diào)節(jié)作用

1、魚鰾俗稱魚泡，內(nèi)含空氣，可以使魚調(diào)節(jié)身體的密度，在水中上升或下沉。 

2、生活在海水上層和中層的硬骨魚類，大多數(shù)都有鰾。魚鰾的體積約占身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚鰾里充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環(huán)境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。 

3、魚鰾最重要的功能，是通過充氣和放氣來調(diào)節(jié)魚體的比重，從而調(diào)節(jié)硬骨魚身體內(nèi)外的水壓平衡和控制身體沉浮。這樣，它們在游動時，只需要很少的力量，就能在水中保持不沉不浮的穩(wěn)定狀態(tài)。

二、魚泡的食用價值

1、一般人都可食用，適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產(chǎn)后血暈者食用；適宜食道癌、胃痛者食用；適宜腦震蕩后遺癥者食用；適宜腎虧腰膝酸痛者食用；適宜痔瘡之人食用；

2.、魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食；感冒未患者忌食；食欲不振和痰濕盛者忌用。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/33144.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 油麥菜多吃可以減肥助眠促進血液循環(huán)

下一篇: 看看洋芋的食用處理方法(土豆還能怎么···