紅酒怎么喝才健康,推薦紅酒服用方法

紅酒怎么喝才健康,推薦紅酒服用方法

對紅酒來說，這是大家熟悉的一種飲品，由于紅酒是有一定養(yǎng)生效果的，所以在平時大家對紅酒是比較喜愛的，我們可以通過服用紅酒來進行養(yǎng)生，這樣對我們健康也是同樣有幫助的，不過服用紅酒也要注意，怎么喝比較健康，一起看看紅酒的情況。

現(xiàn)在很多人都是喜歡喝紅酒的，這樣對我們健康來說是非常有好處的，但是我們在喝紅酒的時候要注意的情況也是比較多的，首先來說我們應該控制紅酒的量，同時對喝酒的時間也要有所了解才行，一般來說我們喝紅酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境，這時候我們喝紅酒是比較好的，對大家健康來說也會有更大幫助，可以避免酒精影響我們健康。

同時大家在喝紅酒的時候還要注意，我們最好是不要空腹喝酒比較好，如果說我們尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，那么不妨試試用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，這樣的味道是比較好的，而且芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害，所以的就在喝紅酒的時候應該進行嘗試。

我們喝紅酒對健康是有好處的，在平時很多人都會選擇去喝紅酒來進行養(yǎng)生，不過我們喝紅酒也要注意方法才行，上面介紹的這些情況大家應該有所了解，我們如果可以學會合理喝紅酒，那么自然對大家健康有幫助，我們不要錯過。

紅酒怎么喝是正確的

　　紅酒是最近幾年開始流行的一種飲品，長期喝紅酒對身體健康有很多的好處，但畢竟屬于舶來品，大家對紅酒的飲用方法了解的還不夠全面。下面是我?guī)痛蠹艺淼募t酒怎么喝是正確的，希望對大家有所幫助。

　　紅酒怎么喝是正確的

　　一、喝紅酒之前的準備工作

　　一般紅酒是平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。

　　喝紅酒不能夠加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最恰當?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15—17度。珠海的冬季，能夠直接飲用；夏天，最佳先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，放在一旁漸漸醒酒，一起讓溫度上升。

　　二、試酒四步曲

　　開瓶后，紅酒會先“呼吸”一會，進行氧化，以到達飲用期間。今后，仆人會倒入約等于一小口份量的酒進入酒杯。此刻要做的是“試酒”， 試酒的進程為：

　　聞木塞：仆人取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芳香的果香和濃郁的酒香，沒有異味，就能進一步確認酒的質量。無誤后，就能夠請他倒酒。

　　觀酒液：已老練的酒外圍酒邊帶褐色，而里邊的酒色澤較深。未老練的酒大多呈紫赤色，假如是磚赤色就不對了。

　　嗅酒味：年青的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有復合香味。

　　嘗滋味：喝一小口酒，在舌間打轉，年青的紅紅酒單寧是新澀的，它會跟著時刻的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時，試酒成果滿足，便可暗示仆人持續(xù)倒酒。如不滿足，可對仆人表明不接受。

　　三、不行倒盡最終一滴酒

　　時代老的酒瓶底一定有木屑，即便三五年，有的也有木屑。因而倒酒時要當心，除了不行晃動酒瓶，倒到最終，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶全部倒翻過來企圖倒盡最終一滴酒，是不正確的。

　　四、醒酒很主要

　　紅酒開瓶今后，看酒的類型、質量，以及老練程度，先靜放15分鐘至1個小時，讓它與空氣“呼吸”進行化學作用。假如直接倒進酒杯（不要超越杯子容量的三分之一），可晃動酒杯，加快酒與空氣接觸的概率。主張去餐廳點餐之前先點酒，這么仆人能夠先開酒醒著，你能夠漸漸看菜譜、吃頭盆、喝湯，等主菜上來，酒也醒得差不多了。

　　紅酒養(yǎng)生方法

　　葡萄酒滋養(yǎng)五臟

　　陰陽五行是中醫(yī)的理論基礎之一。自然界有金、木、水、火、土，人體對應有心、肝、脾、肺、腎；因為人是自然的一部分，人也要遵循陰陽五行各種轉化的規(guī)律。

　　葡萄酒種類繁多，營養(yǎng)豐富。對五臟六腑都有滋養(yǎng)作用，主入脾、肺、腎三經。人體內的正常治理和調節(jié)靠肺的肅降功能?！?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內經》認為人吃的東西里的精華先到肺，肺再把這些物質轉送到五臟六腑、四肢百骸，讓人的全身都受益。腎就更重要了。因為腎主藏，藏的是人的精、血和元氣。精相當于血里面的營養(yǎng)物質和最精華的東西，血就把這些精華送到人體各個地方；元氣的重要性就更明白了，活著就得有元氣。脾、肺、腎這三個器官調節(jié)著整個人體，控制著血液的質量和運送。

　　五臟中，腎是陽氣的根本，脾是陽氣生化之源。這種體質的人喝葡萄酒可以達到補氣、補血、調節(jié)情緒、緩解神經衰弱、抗疲勞的作用。尤其是女性長期飲用紅酒，可以祛除宮寒的毛病。

　　經常飲用紅葡萄酒，好處多多，可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌癥、美容養(yǎng)顏。其中最受女性關注的當屬后者。釀造紅酒的葡萄的果肉中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質多酚，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的.果酸還有抗皺潔膚的作用。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年癡呆。

　　不同顏色的葡萄有不同功能的偏重，其中黑色葡萄是葡萄中藥效最高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能，但和在一起能軟化血管，有益于心腦血管的保健，還能養(yǎng)護肝腎，延緩衰老等等。紅酒利用白藜蘆醇等物質只能溶于酒精的原理，使葡萄中所有的營養(yǎng)都能被人體直接吸收利用。

　　雖然中醫(yī)講養(yǎng)生因人而異，但是不管什么體質的人，吃水果都是補充營養(yǎng)的最佳途徑。但是大家可能都發(fā)現(xiàn)，一提水果，首先就是吃蘋果。這是因為蘋果性平，既不偏寒也不偏熱，什么體質的人都能吃。其實葡萄遠比蘋果價值高得多，對疾病還有治療的效果。而且葡萄性平，不管你是陽虛、陰虛，任何體質的人都能吃。葡萄最大的特點入脾、肺、腎三經，滋養(yǎng)肝腎，而且不受寒暑影響，四季能都進補，所以整個人體都受益。用葡萄釀造的紅酒可以保證人們每天都能飲用，方法簡單。葡萄酒無疑是這個時代最好的養(yǎng)生飲品。它不僅能夠清理血管里的垃圾，遠離三高，抵抗衰老，還有調節(jié)情緒、平衡心境的作用。

　　葡萄酒可以通經活絡，養(yǎng)血安神，補脾益肺。如果你對葡萄不過敏，對酒精不過敏，那么趕快來試試吧！

　　按酒的顏色分類

　　1、白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。

　　2、紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

　　3、桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。

怎樣喝紅酒才健康?

1、飲酒量：只要對酒精不過敏的人，適量每天飲用葡萄酒50-100ml，對身體是有益處的。
2、飲酒時間：喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之后，不宜再飲酒。
3、飲酒方式：不要空腹喝酒，喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，能夠緩解酒精對人體的傷害。
4、選對葡萄酒：吃紅肉時要喝紅葡萄酒，吃白肉和海鮮要配白葡萄酒，這樣的搭配法有醫(yī)學上的意義。紅肉多是屬于高膽固醇、高脂肪的食物，喝紅酒能夠調整體內膽固醇含量，同時降低了血小板的黏性，減少了動脈硬化等疾病的患病機率。吃海鮮時喝白葡萄酒，是因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用，不易發(fā)生食物中毒。
健康的飲用葡萄酒，除了把握好時機、方式以外，愉快的用餐心情也是很有必要的。

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